Phập phù giá cá tra nguyên liệu

Sau khi tăng lên mức giá 24.000 - 24.500 đồng/kí lô gam trong những ngày đầu tháng 10-2013 - mức giá giúp người nuôi có lãi khoảng 1.000 - 1.500 đồng/kí lô gam - thì giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL đã quay đầu giảm trở lại.

cá tra nguyên liệu
Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL hiện đã quay đầu giảm trở lại sau khi tăng mạnh trong những ngày đầu tháng 10-2013. Ảnh minh họa: Trung Chánh

Theo báo cáo của Hiệp hội thủy sản An Giang (AFA), cá tra loại đạt tiêu chuẩn xuất khẩu (thịt trắng, trọng lượng 0,8 - 0,9 kí lô gam/con) hiện được các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản mua vào với giá chỉ còn 22.500 - 23.500 đồng/kí lô gam và 21.000 - 21.500 đồng/kí lô gam đối với cá có chất lượng thịt xấu hơn, giảm 1.000 - 1.500 đồng/kí lô gam so với mức giá hồi đầu tháng 10.

Khi được hỏi về nguyên nhân cá tra nguyên liệu giảm trở lại, ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký VASEP cho biết tình hình xuất khẩu cũng bình thường nhưng không hiểu tại sao giá cá nguyên liệu lại giảm xuống. "Tôi nghĩ, khả năng có thể do bữa trước cá đến lứa thu hoạch ít nhưng nhu cầu doanh nghiệp lớn đã đẩy giá lên, còn hiện nay cá nhiều lên làm giá giảm lại thôi”, ông đoán.

Theo ông Hòe, rất khó để đưa ra bình luận giá cá lên xuống xuất phát từ nguyên nhân nào bởi diện tích, sản lượng nuôi ở ĐBSCL hiện vẫn là ẩn số. “Có người nói sắp tới thiếu cá chế biến xuất khẩu dữ lắm nhưng có thống kê nào chính xác cho thấy điều đó đâu!”, ông Hòe nói.

Trong khi đó, theo ông Nguyễn Văn Kịch, Tổng giám đốc Tập đoàn Cafatex (Hậu Giang), thực tế cá nguyên liệu trong nước đã không còn nhiều và giá xuất khẩu gần đây cũng đã tăng thêm 0,25 - 0,3 đô la Mỹ/kí lô gam so với mức giá hồi tháng 9-2013 nhưng giá nguyên liệu trong nước lại sụt giảm bởi nông dân chuyển từ bán thiếu 1 tháng sang thanh toán tiền mặt do gần đây tái diễn lại hiện tượng doanh nghiệp nợ tiền cá nông dân.

Tuy nhiên, ông Kịch cho biết, khuynh hướng giá sẽ đi lên thời gian tới bởi nguồn cá nguyên liệu sẽ tiếp tục sụt giảm vì chính sách thắt chặt tín dụng của ngân hàng, doanh nghiệp khó tiếp cận được nguồn vốn để đầu tư vùng nuôi, trong khi đó, số hộ nông dân rơi vào cảnh lỗ lã ngày một nhiều hơn.

Câu chuyện giá cá tra nguyên liệu thường xuyên biến động, mất cân đối lợi ích trong bài toán thu nhập giữa doanh nghiệp và người nông dân ngày càng biểu hiện rõ nét. Vì vậy, vấn đề liên kết để tìm sự hài hòa về lợi ích giữa đôi bên đã được đặt ra.

Ông Lê Chí Bình, Phó chủ tịch AFA cho rằng hình thành chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ cá tra giữa doanh nghiệp chế biến và người nuôi cá là hướng đi bền vững cho ngành cá tra trong nước. Ông lý giải việc liên kết này sẽ giúp doanh nghiệp giảm được gánh nặng phải lo vùng nuôi, từ vốn đến quản lý; tận dụng được nguồn lực trong dân như vốn và tay nghề; nông dân được chia sẻ rủi ro; tránh được rủi ro khi thừa hay thiếu nguyên liệu...

Vì vậy, để mối liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân được bền vững, nhất thiết hợp đồng phải cụ thể, có trách nhiệm trên cơ sở chia sẻ lợi nhuận cũng như rủi ro những lúc thị trường có biến động.

TBKTSG Online, 17/10/2013
Đăng ngày 18/10/2013
trung chánh
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 01:16 22/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 01:16 22/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 01:16 22/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 01:16 22/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 01:16 22/02/2026
Some text some message..