Nhiều người vẫn chọn mua cua giã bằng chày cối.
Phố giã cua đồng
Hà Nội có cả một khúc phố Yên Thái vừa bán cua đồng vừa giã cối cho những vị khách ăn uống “bảo thủ” thời cơ giới hoá, thích cua giã tay hơn cua xay. Cua đồng 12.000 đồng/lạng, cua giã 22.000 đồng/lạng.
.jpg)
Bán cua đồng giã tay, bán luôn cả “phụ phẩm” nấu canh cua đồng.
.jpg)
Tuy nhiên, ở phố giã cua vẫn có cua đồng xay máy – một chọn lựa của những người không có thời gian chờ đợi.
.jpg)
Có thể bạn quan tâm
Cua đồng cái thường chắc thịt và có gạch – một thứ “phó phẩm” tạo vị và tạo béo độc đáo.
.jpg)
Khách có thể lựa cua và chờ giã đem về.
.jpg)
Tiếng chày giã cua vẫn vang vọng dọc theo phố này.
Nguồn: http://sgtt.vn
Bài viết liên quan
Giá cua biển ở Trà Vinh giảm mạnh
Theo thông tin giá cả một số mặt hàng thủy sản tại Trà Vinh ngày 30/7/2018, do Sở NNPTNT Trà Vinh cung cấp giá cua biển tại Trà Vinh đang gi...
03/08/2018 · 21,328 lượt xem
Mô hình nuôi cua biển ở Bạc Liêu
Nông dân vùng mặn ở huyện Đông Hải (Bạc Liêu) đang đẩy mạnh nuôi tôm sú - cua kết hợp, nuô...
23/05/2013 · 18,076 lượt xem
Giá tôm cua cá trong tuần 2 tháng 12 năm 2018
Sau đây là giá tôm thẻ chân trắng, tôm sú, cá tra, cua, cá lóc... được cập nhật tại Sóc Tr...
13/12/2018 · 9,747 lượt xem
Bún đậu mắm tôm, món ngon Hà Nội
Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nổi tiếng của miền Bắc. Trong tiết trời nóng nực của mùa...
29/06/2012 · 8,328 lượt xem
