Sản xuất và xuất khẩu thủy sản tăng trưởng khá

Sản lượng nuôi trồng thủy sản tháng 10 năm 2016 ước đạt 310 ngàn tấn, tăng 8,9% so với cùng kì năm trước, đưa tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản 10 tháng năm nay đạt 2.924 ngàn tấn, tăng 1,6% so với cùng kỳ năm trước. Giá trị xuất khẩu thủy sản tháng 10 năm 2016 ước đạt 687 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu thủy sản 10 tháng đầu năm 2016 đạt 5,7 tỷ USD, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm 2015.

xuất khẩu cá tra

Do vào mùa mưa bão, biển động đã làm giảm thời gian bám biển của ngư dân. Tuy nhiên, năm nay một số loài thủy sản xuất hiện nhiều như: cá ngừ sọc dưa, cá nục, cá chuồn, mực xà... nên những chuyến biển của ngư dân vẫn đạt hiệu quả cao. Một số nghề có thu nhập khá như nghề lưới vây, rê và mành chụp. Các loài đạt sản lượng cao là cá thu, cá ngừ, cá nục, cá chỉ, bạc má và cá cơm. Ước 10 tháng đầu năm 2016, sản lượng khai thác thủy sản đạt 2558 ngàn tấn, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước, trong đó: ước khai thác biển đạt 2393 ngàn tấn, tăng 1,8% so với cùng kỳ năm trước; khai thác nội địa ước đạt 165 ngàn tấn, tăng 4,4% so với cùng kỳ năm 2015.

Sản lượng cá ngừ đại dương của 3 tỉnh trọng điểm miền trung 10 tháng năm 2016 là 15.041 tấn. Trong đó: Bình Định 7.666 tấn, giảm 4,4 % so cùng kỳ 2015; Khánh Hòa ước đạt 3.512 tấn, giảm 10% so với cùng kỳ năm 2015; Phú Yên đạt 3.863 tấn giảm 5,7% so với cùng kỳ năm 2015. Vào cuối vụ khai thác cá ngừ, thời tiết không thuận lợi nhưng nguồn lợi xuất hiện nhiều, các tàu khai thác cá ngừ hoạt động khá hiệu quả. Ngoài ra, giá cá ngừ hiện tăng khá cao (tăng từ 10.000-15.000 đồng/kg) sau khoảng thời gian dài rớt giá, lên 105.000– 115.000đồng/kg, nên nhiều ngư dân các tỉnh Nam Trung bộ vượt sóng gió, vươn khơi bám biển.

Thị trường cá tra nguyên liệu tại các tỉnh ĐBSCL trong tháng 10/2016 tiếp tục chuyển biến tích cực do các doanh nghiệp đẩy mạnh mua vào phục vụ cho các đơn hàng ký mới đáp ứng mùa tiêu thụ cuối năm. Hiện mức giá cao nhất mà doanh nghiệp đưa ra là 22.500-23.000 đồng/kg, tăng khoảng 2.000-3.000 đồng/kg so với hồi tháng 9/2016. 

Diện tích cá tra 10 tháng đầu năm của các tỉnh ĐBSCL ước đạt 5.352 ha, tăng 4% so với cùng kỳ. Sản lượng thu hoạch ước đạt 996.076 tấn, tăng 9,1% với cùng kỳ. Nhu cầu tiêu thụ cá tra của các nước nhập khẩu tăng để phục vụ cho giáng sinh và năm mới, trong khi đó nguồn cung lại không dồi dào nên giá cá tra hiện ở mức 22.200-22.500 đồng/kg, tăng cao nhất từ đầu năm đến nay. Sản lượng của một số tỉnh đạt khá như: Đồng Tháp 325.042 tấn (tăng 18,7%), Cần Thơ 139.553 tấn (tăng 23,9%), Bến Tre 154.630 tấn (tăng 10,8%).

Tình hình nuôi tôm nước lợ trong tháng khá ổn định, thời tiết thuận lợi, giá tôm nguyên liệu không có biến động, nhiều người nuôi có lãi do sản lượng đạt khá. Ước diện tích nuôi tôm nước lợ 10 tháng đầu năm đạt 678 ngàn ha, tăng 2,3%  so với cùng kỳ năm trước (trong đó: tôm sú là 596 ngàn ha, tôm thẻ đạt 82 ngàn ha), sản lượng đạt 433 ngàn tấn, tăng 1,7% so với 10 tháng 2015 (tôm sú là 203 ngàn tấn, tôm thẻ là 230 ngàn tấn). Riêng các tỉnh ĐBSCL, diện tích tôm sú ước đạt 565.611 ha (tăng 1,7%), sản lượng ước đạt 195.114 tấn (giảm 4,4%). Diện tích tôm  thẻ chân trắng ước đạt 65.297 ha, tăng 11,8% so với cùng kỳ năm trước, sản lượng ước đạt 193.397 tấn (tăng 14,1%). 

Mặc dù công bố bất lợi của DOC đối với xuất khẩu tôm của Việt Nam, nhưng thị trường tôm nguyên liệu ở ĐBSCL vẫn có xu hướng tăng nhẹ do nguồn cung hạn chế trong  khi  nhu  cầu lại tăng phục vụ các đơn hàng xuất khẩu  cuối năm. Tại Bạc Liêu, giá tôm sú nguyên liệu loại 30 con/kg hiện ở mức 215.000 đồng/kg, tăng 15.000 đ/kg; tôm sú  cỡ 40 con/kg là 178.000 đ/kg, tăng 9.000 đ/kg  so với thời điểm  cuối tháng 9/2016. Tại Kiên Giang, giá tôm sú loại 30 con/kg  tăng 10.000 đồng/kg lên  mức 195.000 đồng/kg. 

Giá trị xuất khẩu thủy sản tháng 10 năm 2016 ước đạt 687 triệu USD, đưa giá trị xuất khẩu thủy sản 10 tháng đầu năm 2016 đạt 5,7 tỷ USD, tăng 5,9% so với cùng kỳ năm 2015. Hoa Kỳ, Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc là 4 thị trường nhập khẩu hàng đầu của thủy sản Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2016, chiếm 54,1% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản. Trong 9 tháng đầu năm 2016, các thị trường có giá trị xuất khẩu thủy sản tăng mạnh là Trung Quốc (51,1%), Hà Lan (14,4%), Hoa Kỳ (14,3%) và Thái Lan (10,8%).

Tiền Giang, 23/10/2016
Đăng ngày 29/10/2016
Thành Công
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 08:51 02/12/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 08:51 02/12/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 08:51 02/12/2024

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 08:51 02/12/2024

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 08:51 02/12/2024
Some text some message..