Sớm xây dựng mô hình nuôi cua sạch

Mấy năm gần đây ở các tỉnh phía Bắc xuất hiện nhiều mô hình nuôi cua. Nhưng có rất ít mô hình nuôi cua theo đúng nghĩa mà phần lớn là trữ cua, tức là thu gom cua ở các nơi về trữ trong ao để bán dần.

Nuôi cua đồng trên cạn. Ảnh: Báo Vĩnh Long
Nuôi cua đồng trên cạn. Ảnh: Báo Vĩnh Long

Ở miền Bắc, về mùa đông, lượng cua thường khan hiếm do cua chui vào trong hang trú đông giống như ếch, nhái... Nhưng thực tế, tại thủ đô Hà Nội, cua bán quanh năm. Nguồn cua này trong mùa đông là thu gom từ các tỉnh phía Nam (từ đèo Hải Vân trở vào) và từ Campuchia-nơi có khí hậu ấm nóng quanh năm. Không biết cua ở phía Nam và bên Campuchia có bị đánh bắt theo kiểu dùng thuốc sâu ở Quảng Bình hay không?

Hành vi đánh bắt cua bằng thuốc sâu là vi phạm đạo đức, huỷ diệt nguồn lợi thuỷ sản. Thuốc sâu tồn dư trong cơ thể cua rất lâu, khi người ăn cua nhiễm thuốc sâu sẽ bị nhiễm độc gan, thận... Có thể trước mắt người ăn cua nhiễm thuốc sâu chưa có biểu hiện nhưng về sau này thì mới phát các loại bệnh. Cua nhiễm thuốc sâu vận chuyển ra Hà Nội vẫn sống có thể là do cấp độ nhiễm độc thấp làm cho cua yếu đi, ức chế thần kinh. Hoặc, có thể người ta bắt cua xong rồi rửa hoặc dội bằng nước sạch làm cho nồng độ thuốc sâu giảm đi, mức độ nhiễm độc giảm nên cua vẫn còn sống.

Cần phải tuyên truyền, hướng dẫn người dân không sử dụng các phương thức đánh bắt độc hại, huỷ diệt đối với thuỷ hải sản, ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng. Cũng cần nâng cao trách nhiệm của các cơ quan quản lý, nhất là ngành nông nghiệp và các cấp chính quyền xung quanh vấn đề khai thác tuỷ hải sản theo kiểu tận diệt, huỷ hoại môi trường, sức khoẻ con người. Cơ quan quản lý, chính quyền đã thờ ơ nên một số người dân ở Quảng Bình mới đánh bắt cua bằng thuốc sâu. Hành vi đánh bắt cua bằng thuốc sâu rõ ràng vi phạm các điều luật, quy định của nhà nước về bảo vệ môi trường, bảo vệ và khai thác nguồn lợi thuỷ sản.

Cũng cần sớm xây dựng các mô hình nuôi cua sạch để bà con nông dân học tập, làm theo giống như mô hình nuôi ếch, ba ba, lươn... Quy trình kỹ thuật nuôi cua không khó nhưng đến nay chưa có đơn vị nào đứng ra hướng dẫn, tổ chức thực hiện. Nuôi cua có địa chỉ cũng là cách để người tiêu dùng thông minh trong cách lựa chọn giống như các sản phẩm thịt, trứng...

Dân Việt
Đăng ngày 25/11/2012
nguyễn công
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm với hình dáng khá giống nhau, khiến không ít người tiêu dùng khó phân biệt đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên.

tôm
• 10:23 09/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 15:46 05/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 00:00 05/02/2026

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 12:06 30/01/2026

Thống nhất dữ liệu – chìa khóa mở đường cho thủy sản Việt Nam ra biển lớn

Ngành thủy sản Việt Nam không thiếu tàu lớn, không thiếu chính sách, cũng không thiếu quyết tâm từ Trung ương đến địa phương. Thế nhưng, sau nhiều năm nỗ lực, hành trình gỡ “thẻ vàng” IUU vẫn còn lắm chông gai. Ngư dân ra khơi vẫn thấp thỏm vì thủ tục, vì tín hiệu giám sát, vì những án phạt có thể ập đến bất cứ lúc nào.

tàu cá
• 22:27 09/02/2026

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm với hình dáng khá giống nhau, khiến không ít người tiêu dùng khó phân biệt đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên.

tôm
• 22:27 09/02/2026

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 22:27 09/02/2026

Kytos mở ra bước đột phá trong kiểm soát bệnh vi bào tử trên tôm

Kytos vừa chính thức ra mắt chỉ thị EHP – nền tảng thuật toán đầu tiên trong lĩnh vực quản lý vi sinh, cho phép người nuôi tôm phát hiện và kiểm soát nguy cơ nhiễm EHP với độ chính xác cao và tốc độ gần như tức thời.

kytos
• 22:27 09/02/2026

Xuất khẩu thủy sản Hoa Kỳ gặp khó vì vướng thủ tục COA

Từ đầu năm 2026, nhiều doanh nghiệp thủy sản Việt Nam gặp trở ngại khi xin cấp giấy chứng nhận COA để xuất khẩu sang Hoa Kỳ. Việc triển khai chưa đồng bộ tại các địa phương khiến hàng loạt lô hàng bị chậm thông quan, buộc cơ quan quản lý phải vào cuộc tháo gỡ.

chung nhan COA
• 22:27 09/02/2026
Some text some message..