Thả giống tôm: Từ kỹ thuật đến chiến lược tối ưu vụ nuôi

Công đoạn thả giống thường chỉ kéo dài vài giờ, nhưng những quyết định được đưa ra trong khoảnh khắc này lại có sức ảnh hưởng đến toàn bộ ba tháng tiếp theo của vụ nuôi. Thả giống không chỉ đơn thuần là một thao tác kỹ thuật, mà là một bước đi chiến lược, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và một tư duy tính toán khoa học để tạo ra một khởi đầu thuận lợi nhất.

Thả giống đúng kỹ thuật sẽ góp phần tăng tỷ lệ sống của tôm
Thả giống đúng kỹ thuật sẽ góp phần tăng tỷ lệ sống của tôm. Ảnh Tép Bạc

Nền tảng đầu tiên: Chất lượng con giống

Mọi chiến lược đều trở nên vô nghĩa nếu nền tảng ban đầu yếu kém. Chất lượng con giống là yếu tố có sức ảnh hưởng lớn nhất đến sự thành bại, và đây là khoản đầu tư không thể tiết kiệm. Người nuôi chuyên nghiệp luôn tuân thủ nguyên tắc "ba đúng": đúng trại giống uy tín, đúng kích cỡ đồng đều, và đúng giấy tờ xét nghiệm.

Việc lựa chọn các trại giống có thương hiệu, quy trình sản xuất rõ ràng giúp đảm bảo nguồn gốc di truyền tốt. Khi kiểm tra, tôm giống phải khỏe mạnh, bơi lội linh hoạt, đường ruột đầy thức ăn và không có dấu hiệu dị tật. Quan trọng nhất, hãy luôn yêu cầu trại giống cung cấp phiếu kết quả xét nghiệm PCR của chính lô giống bạn mua, đảm bảo chúng âm tính với các mầm bệnh nguy hiểm như đốm trắng (WSSV) hay EHP.

Lựa chọn con giống chất lượngLựa chọn con giống chất lượng. Ảnh: Tép Bạc

Lựa chọn thời điểm và mật độ thả

Sau khi đã có con giống tốt, việc lựa chọn thời điểm và mật độ thả chính là yếu tố "thiên thời, địa lợi". Thời điểm thả giống lý tưởng nhất là vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát, khi nhiệt độ nước ao và nhiệt độ trong bọc giống không có sự chênh lệch lớn. Tuyệt đối tránh thả giống vào giữa trưa nắng gắt, vì sốc nhiệt có thể gây chết tôm hàng loạt.

Mật độ thả là một quyết định chiến lược, phụ thuộc vào mô hình nuôi và trình độ quản lý. Đối với người mới bắt đầu hoặc các mô hình ao đất, nên bắt đầu ở mức an toàn, khoảng 80-120 con/m² đối với tôm thẻ. Thả nuôi với mật độ quá cao khi chưa đủ kinh nghiệm quản lý sẽ tạo ra áp lực lớn lên môi trường nước và làm tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh.

Thao tác kỹ thuật: Sự tinh tế trong từng chi tiết

Thao tác thả giống đúng kỹ thuật sẽ giúp giảm thiểu tối đa tỷ lệ hao hụt do sốc môi trường. Trước khi thả, cần ngâm các bọc giống trên mặt nước ao khoảng 15-20 phút. Việc này giúp nhiệt độ nước bên trong và bên ngoài cân bằng một cách từ từ.

Sau đó, mở miệng bọc, cho từ từ nước ao vào bên trong để tôm quen dần với môi trường mới. Cuối cùng, nghiêng nhẹ miệng bọc để tôm tự bơi ra ngoài. Tuyệt đối không đổ ụp cả bọc giống xuống ao, hành động này có thể gây sốc và làm tôm bị tổn thương.

Ngâm túi chứa tôm trong ao 15-20 phút trước khi thảNgâm túi chứa tôm trong ao 15-20 phút trước khi thả. Ảnh: Tép Bạc

Chiến lược hậu thả giống: 72 giờ vàng

Công việc không kết thúc sau khi tôm đã xuống ao. Giai đoạn 72 giờ đầu tiên được xem là "72 giờ vàng", quyết định khả năng thích nghi và tỷ lệ sống của đàn tôm.

Trong giai đoạn này, cần giảm thiểu mọi tác động gây stress. Hạn chế chạy các dàn quạt nước guồng mạnh, chỉ nên duy trì sục khí oxy đáy để cung cấp đủ oxy. Bắt đầu cho ăn với lượng thức ăn rất nhỏ, chia làm nhiều cữ (4-5 cữ/ngày) và rải đều quanh bờ để tôm dễ dàng tìm thấy.

Việc theo dõi chặt chẽ sức khỏe tôm và các chỉ số môi trường trong 3 ngày đầu tiên là cực kỳ quan trọng. Một sự khởi đầu thành công sẽ tạo ra một đàn tôm khỏe mạnh, đồng đều, là tiền đề vững chắc nhất cho một vụ mùa thắng lợi.

Đăng ngày 03/09/2025
Yen @yen
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp: Khác nhau ở đâu và vì sao không nên dùng lẫn?

Vôi là vật tư quen thuộc trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản, nhưng việc nhầm lẫn giữa vôi nông nghiệp và vôi công nghiệp vẫn diễn ra phổ biến. Sử dụng sai loại không chỉ làm giảm hiệu quả cải tạo môi trường mà còn tiềm ẩn rủi ro cho cây trồng, vật nuôi.

vôi nuôi tôm
• 00:00 23/02/2026

Ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh thủy sản

Một trong những giải pháp được đánh giá cao hiện nay là ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng ngừa bệnh cho tôm, cá. Đây không chỉ là hướng đi thay thế hóa chất truyền thống mà còn mở ra triển vọng phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.

chế phẩm sinh học thủy sản
• 00:00 21/02/2026

Bỏ túi bí quyết giảm hệ số FCR xuống dưới 1.2 mà không cần đổi loại thức ăn

Trong cơ cấu chi phí nuôi tôm và cá thâm canh, thức ăn thường chiếm 50–65% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) không chỉ là một chỉ số kỹ thuật mà còn là thước đo trực tiếp của hiệu quả kinh tế. Chênh lệch 0,1 FCR ở quy mô vài chục tấn có thể tạo ra khoảng cách lợi nhuận rất lớn.

tôm
• 10:00 14/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 12:00 11/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 10:05 24/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 10:05 24/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 10:05 24/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 10:05 24/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 10:05 24/02/2026
Some text some message..