Thu hoạch cá tai tượng phục vụ Tết

Cá tai tượng là một trong những đối tượng có nhiều lợi thế như: thịt ngon, dễ tiêu thụ, giá bán cao, nên cá tai tượng đang được bà con đầu tư nuôi từ khâu nuôi cá bố mẹ cho đẻ, đến ương cá giống, nuôi cá thịt.Các hộ nuôi cá tai tượng thương phẩm đều được hướng dẫn kỹ thuật nuôi đảm bảo an toàn thực phẩm và các hộ cũng đã thực hiện cam kết theo hướng dần thông tư số 51/2014/TT-BNNPTNT về quy định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm và phương thức quản lý đối với các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ.

Hiện số hộ nuôi cá tai tượng ở Phong Điền ngày càng tăng đến nay tổng diện tích đạt khoảng gần 70 ha. Hiện tại người dân đang tích cực chuẩn bị thu hoạch cá thương phẩm để phục vụ thị trường Tết nguyên đán Mậu Tuất năm 2018.

Ước tinh diện tích thu hoạch trong dịp Tết này khoảng 10ha với năng suất 60 tấn/ha thì huyện Phong Điền sẽ cung cấp ra thị trường khoảng 600 tấn cá. Với giá bán hiện tại dao động từ 35.000 - 36.000 đồng/kg thì các hộ có lãi từ 7.000 - 8000 đồng/kg;tạo ra giá trị sản xuất đóng góp cho huyện khoảng 2.1 tỷ đồng.