Thử nghiệm thành công mô hình nuôi cá Tầm

Ông Thái Hùng Cường- cán bộ Trung tâm Ứng dụng KHKT&BVCT-VN thuộc huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh cho biết: Qua thử nghiệm thực tế cho thấy, sau một năm thử nghiệm nuôi cá Tầm theo mô hình của gia đình ông Lê Khắc Tân đã cho ra kết quả rất tốt; bước đầu đã mang lại sự thành công nhất định trong việc nuôi dưỡng và giúp cho loài cá này phát triển.

Cá tầm
Cá tầm. Ảnh: kartinkin.net

Mô hình này đáp ứng được các điều kiện về nguồn nước, thức ăn, môi trường nuôi trồng và đươc thực hiện theo đúng hướng dẫn khoa học kỹ thuật mà huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh đã hỗ trợ, giúp cho cá phát triển tốt, tỉ lệ sống cao.

Cá tầm là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng có giá trị kinh tế cao, được xem là một trong những loại cá thượng hạng. Tuy nhiên, để nuôi được cá tầm là một việc không hề dễ dàng vì chúng phải sống ở nơi có nguồn nước sạch tự nhiên, lượng oxi hòa tan trong nước cao thì chúng mới có thể sinh sống và sinh trưởng khỏe mạnh. Và vì chúng là loài ưa lạnh nên ở Việt Nam hiện tại chỉ có Sapa và Lâm Đồng là có đủ điều kiện tự nhiên để nuôi loài cá này.  

Trong những năm qua, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh đã có nhiều chính sách để hỗ trợ bà con, khuyến khích người dân đa dạng hóa việc nuôi trồng các loại cây trồng, vật nuôi, thủy sản, áp dụng công nghệ khoa học kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế và đơn giản hóa quy trình chăn nuôi. Nhờ có sự hỗ trợ của các cấp chính quyền, và sự đam mê tìm tòi, học hỏi; năm 2021, ông Lê Khắc Tân, ở xã Phú Gia, Thừa Thiên Huế đã mạnh dạn triển khai thử nghiệm mô hình nuôi cá Tầm và đã đạt được những thành công nhất định. 

Sau khi tìm hiểu về việc nuôi cá tầm ở Sapa và Lâm Đồng, và đi nghiên cứu về tình hình tự nhiên ở khu vực, cùng với sự giúp đỡ của các cấp chính quyền, ông Lê Khắc Tân đã mạnh dạn đầu tư và tiến hành nuôi cá Tầm ở trại nuôi của mình. Sau một năm nuôi thử nghiệm, đến nay, cá Tầm ở nhà ông Tân đang phát triển tốt, trọng lượng trung bình đạt trên 2kg. Giá bán trung bình hiện nay đang ở mức từ 250 ngàn đồng đến 300 ngàn đồng/1kg. 

Cá Tầm đã giúp cho ông Tân mang lại doanh thu khá lớn. Tuy nhiên, chi phí để nuôi cá Tầm cũng không hề nhỏ. Ông Tân dự định trong thời gian tới ông sẽ thả thêm 5000 con cá giống để mang lại thêm thu nhập cho gia đình. Theo ông Tân, điều kiện môi trường ở Hương Khê có thể nuôi thêm được cá hồi, một loại cá có giá trị kinh tế lớn và có thể giúp cho bà con xung quanh cải thiện được kinh tế và tạo ra thêm công ăn việc làm cho mọi người. 

Đăng ngày 09/09/2022
Minh Phàm
Sinh học

Nuôi trồng thủy sản thân thiện với môi trường

Thủy sản được coi là nguồn thực phẩm quan trọng cho tương lai do sự gia tăng dân số toàn cầu và diện tích đất cho nông nghiệp ngày càng hạn chế.

nuôi cá bớp
• 10:24 10/02/2022

50 tấn cá chẽm chết cóng

Hàng trăm ngàn con cá chẽm nuôi tại một trại cá ở Hy Lạp chết vì lạnh, sau trận bão tuyết lớn làm tê liệt toàn quốc gia này trong tuần.

cá chết hàng loạt
• 19:47 28/01/2022

Chất diệt khuẩn an toàn thân thiện với môi trường đến 95%

Người ta nói nuôi thủy sản là nuôi nước. Môi trường nước có sạch thì thủy sản nuôi ở dưới mới sống tốt và lớn lên được. Vậy mới nói khâu diệt khuẩn khử trùng ao là rất quan trọng.

chất diệt khuẩn
• 10:01 10/11/2021

Giải cứu cá voi nặng 3 tấn mắc cạn ở Huế

Người dân ở cửa biển Tư Hiền, xã Vinh Hiền, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa giải cứu thành công một con cá voi nặng 3 tấn, dài hơn 5m mắc cạn do sóng biển đánh dạt bờ trong lúc triều cường dâng cao, biển động mạnh.

Cá voi mắc cạn
• 16:16 21/10/2021

Ứng dụng một số công nghệ trong chế biến và bảo quản thủy sản

Công nghệ chế biến và bảo quản thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn chất lượng, kéo dài thời gian sử dụng, và nâng cao giá trị thương mại của các sản phẩm thủy sản.

Thủy sản
• 10:34 18/02/2025

Bản chất kiềm trong ao nuôi tôm

Độ kiềm là tổng lượng các ion bicarbonate (HCO₃⁻), carbonate (CO₃²⁻) và đôi khi hydroxide (OH⁻) trong nước. Các ion này có khả năng trung hòa axit trong nước.

Ảnh bìa
• 10:00 05/12/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 10:28 29/11/2024

Sự hỗ trợ nhau ở các bộ phận trên cơ thể tôm

Mỗi bộ phận của tôm, từ vỏ ngoài cứng cáp đến các cơ quan tiêu hóa, hô hấp và bài tiết, đều giữ vai trò riêng biệt nhưng lại không thể hoạt động một cách độc lập. Sự liên kết này giúp tôm bảo vệ bản thân trước các mối nguy, tận dụng dinh dưỡng và duy trì sức khỏe.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:33 13/11/2024

Top các thương hiệu thức ăn thủy sản được ưa chuộng nhất tại Việt Nam

Chọn đúng thức ăn thủy sản là bí quyết để tôm, cá khỏe mạnh, vụ mùa trúng lớn. Trong số hàng loạt thương hiệu, có năm cái tên luôn được bà con nuôi trồng tin cậy, nhờ chất lượng tốt và hiệu quả rõ rệt. Họ là những ai? Bài viết này sẽ bật mí lý do vì sao những thương hiệu này được bà con khắp Việt Nam yêu thích, giúp bạn dễ dàng chọn được sản phẩm phù hợp.

Thức ăn thủy sản
• 19:21 22/05/2025

RAS và Hệ thống trao đổi nước truyền thống: Phân tích kinh tế đối với mô hình nuôi tôm thâm canh

Một nghiên cứu gần đây do các nhà khoa học từ Đại học Hải dương Trung Quốc, Viện Nghiên cứu Thủy sản Hoàng Hải và Trung tâm Khoa học và Công nghệ Biển Thanh Đảo thực hiện, đã tiến hành phân tích kinh tế sinh học giữa hai mô hình nuôi tôm công nghiệp chủ đạo: hệ thống trao đổi nước truyền thống và hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS). Kết quả được công bố trên Aquaculture Reports, cung cấp cơ sở khoa học vững chắc hỗ trợ nhà sản xuất trong quá trình ra quyết định.

Tuần hoàn nước
• 19:21 22/05/2025

Kiểm soát rong đáy ao tôm

Trong nuôi tôm nước lợ, đặc biệt ở mô hình quảng canh cải tiến, hiện tượng rong đáy như rong nhớt, rong đuôi chồn, rong mền... phát triển phổ biến, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tôm và làm giảm chất lượng tôm nuôi cũng như năng suất vụ nuôi.

Rong đáy
• 19:21 22/05/2025

Phân biệt sự khác nhau giữa men vi sinh bột và men vi sinh nước

Trong nuôi trồng thủy sản, men vi sinh là một trong những chế phẩm sinh học quan trọng giúp cải thiện môi trường nước, hỗ trợ tiêu hóa cho vật nuôi và tăng hiệu quả nuôi. Hiện nay, trên thị trường phổ biến hai dạng men vi sinh: men vi sinh bột và men vi sinh nước. Mỗi loại có đặc điểm, cách sử dụng và hiệu quả riêng biệt. Bài viết dưới đây sẽ giúp bà con phân biệt rõ ràng sự khác nhau giữa hai dạng men này để lựa chọn sản phẩm phù hợp với điều kiện ao nuôi.

Men vi sinh
• 19:21 22/05/2025

Ốc gác bếp: Hương vị nồng nàn giữa sương mù Tây Bắc

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng, phong phú và đậm đà bản sắc vùng miền. Nếu miền Trung nổi bật với các món ăn cay nồng, miền Nam gây thương nhớ với hương vị ngọt ngào, thì miền núi Tây Bắc lại mang đến những dư vị hoang dã, mộc mạc nhưng đầy lôi cuốn. Trong số đó, một món ăn dân dã mà độc đáo, ít được nhắc đến nhưng lại chứa đựng chiều sâu văn hóa bản địa – đó là ốc gác bếp.

Ốc gác bếp
• 19:21 22/05/2025
Some text some message..