Công ty TNHH Vĩnh Thuận thành lập ngày 15/5/2002. Hiện nay, Công ty có 3 xí nghiệp nuôi tôm thương phẩm, gồm 35% nuôi tôm sú, 65% còn lại nuôi tôm thẻ chân trắng. Từ cuối năm 2004, Công ty thực hiện áp dụng Gap (thực hành nuôi trồng thủy sản tốt) và được Bộ Thuỷ sản cấp chứng nhận áp dụng GAqP vào ngày 16/07/2007. Năm 2010, Công ty áp dụng BAP (tiêu chuẩn thực hành nuôi tốt nhất) và được cấp chứng nhận ngày 23/07/2010. Năm 2011, Công ty tiếp tục áp dụng GlobalGAP và được Công ty Intertek cấp chứng nhận ngày 27/06/2011. Năm 2013, Công ty TNHH Vĩnh Thuận đăng ký thực hiện áp dụng VietGAP trong nuôi trồng thủy sản và Trung tâm Chuyển giao Công nghệ và Dịch vụ Thủy sản Việt Nam (FITES) là đơn vị đánh giá, chứng nhận.. Ngày 21/5/2013, Giám đốc Trung tâm chuyển giao công nghệ và dịch vụ thủy sản Việt Nam đã ký Quyết định số 07/QĐ-FITES Chứng nhận sản phẩm tôm sú, tôm chân trắng của Công ty TNHH Vĩnh Thuận tại phường Vĩnh Phước, Thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng (tổng diện tích vùng nuôi 191,2 ha; diện tích mặt nước nuôi: 114 ha; sản lượng dự kiến 1.000 tấn) được sản xuất phù hợp với Quy phạm thực hành nuôi trồng thủy sản tốt - VietGAP.
Đây là cơ sở nuôi tôm nước lợ đầu tiên được cấp chứng nhận VietGAP trong lĩnh vực thủy sản, điều đó khẳng định nhu cầu sản xuất an toàn phục vụ người tiêu dùng sản phẩm thủy sản cả trong nước và thị trường xuất khẩu, đồng thời hướng đến sự phát triển bền vững của nghề nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam nói chung.