Triển vọng nuôi cá chim trắng vây vàng

Đây là đối tượng nuôi mới có tốc độ tăng trưởng nhanh, ít bệnh tật, dễ nuôi, có thể nuôi trong lồng hoặc ao đất. Cá có thịt thơm ngon, theo các nhà khoa học thì thành phần dinh dưỡng có trong 100g thực phẩm ăn được của cá chim trắng vây vàng: protein 43%, lipid 10%.

cá chim trắng vây vàng
Nuôi cá chim trắng vây vàng tại xã Quỳnh Long, Quỳnh Lưu, Nghệ An - Ảnh: Nam Anh

Cá chim trắng vây vàng (Trachinotus blochii Lacepide, 1801) phân bố tự nhiên ở các rạn san hô dưới độ sâu 7m ở vùng biển Ấn Độ Dương, từ bờ Biển Đỏ, Nam Phi đến miền Nam Australia, vùng biển nhiệt đới và á nhiệt đới. Chúng phân bố tự nhiên trên 69 nước.

Lần đầu tiên cá chim trắng vây vàng được nuôi trong lồng tại Việt Nam với nguồn giống do Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I nhập từ Đài Loan. Năm 2006, Viện cho sinh sản thành công đối tượng này; cũng từ đó nghề nuôi biển có thêm một đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao. Sau khi bước đầu chủ động được nguồn giống, một số địa phương (Quảng Ninh, Hải Phòng...) đã xuất hiện mô hình nuôi cá chim trắng vây vàng trong ao đất, năng suất nuôi sau 10 tháng đạt 1 - 1,5 tấn/ha. Năm 2007 tại tỉnh Phú Yên, một công ty Na Uy triển khai nuôi trong lồng và thử nghiệm nuôi trong ao đất nhưng đến nay vẫn chưa đánh giá hiệu quả. Hiện, thị trường Việt Nam có cá chim trắng vây vàng cỡ 600 - 1.000 g/con, giá 100.000 - 150.000 đồng/kg; xuất khẩu sang Nhật, Đài Loan, Trung Quốc, Hồng Kông, Singapore… với giá 8 - 10 USD/kg.

Tại Nghệ An, từ thành công mô hình nuôi cá chim vây vàng thương phẩm trong ao tại xã Nghi Xá, huyện Nghi Lộc năm 2011, quy mô 1 ha, do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia thực hiện, đến nay diện tích nuôi đã hàng chục ha. Năm 2012, nhiều hộ sau khi tôm bị bệnh hoặc không thành công đã mạnh dạn thả cá chim trắng vây vàng. Ông Hồ Nhật Anh ở xã Quỳnh Long (Quỳnh Lưu) nuôi 0,4 ha, thả 6.000 con giống, sau 9 tháng nuôi thu được 3.740kg cá, bán bình quân 96.000 đồng/kg, thu 359 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi 155,2 triệu đồng. Ông Lê Mạnh Hùng (cùng xã) nuôi 0,2 ha, thả 3.000 con giống, sau 9 tháng nuôi thu được 1.872kg cá, bán bình quân  100.000 đồng/kg, thu 187,2 triệu đồng, lãi gần 82 triệu đồng.

Rõ ràng, nuôi cá chim trắng vây vàng hiệu quả hơn nhiều loại cá khác. Thậm chí, nếu so với nuôi tôm thẻ thì chi phí và độ rủi ro thấp hơn nhiều. Mặt khác, hiện nay chúng ta đã chủ động công nghệ sản xuất giống, người nuôi đã nắm được quy trình kỹ thuật từ thành công của các mô hình, thị trường đầu ra cho cá thương phẩm lại rất mở. Vậy có thể khẳng định cá chim vây vàng là đối tượng nuôi nhiều triển vọng.

Cá chim vây vàng là đối tượng nuôi quan trọng ở Hồng Kông, Singapore, Đài Loan, Trung Quốc, Malaysia… Thị trường tiêu thụ chủ yếu là Hồng Kông, Singapore, Đài Loan; giá bán cá fillet 25 - 35 USD/kg.

Thủy Sản Việt Nam
Đăng ngày 15/05/2013
Trần Trung Thành
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Công Nghệ Nuôi Tôm Ít Thay Nước: Giải Pháp Hiệu Quả Trong Bối Cảnh Nguồn Nước Ô Nhiễm

Trước tình hình nguồn nước cấp cho nuôi trồng thủy sản ngày càng suy giảm về chất lượng do ô nhiễm, xâm nhập mặn và biến đổi khí hậu, việc phụ thuộc vào thay nước thường xuyên không còn là giải pháp bền vững.

ao tôm
• 09:00 03/03/2026

10 chuyển dịch quan trọng nhất trong ngành Dinh dưỡng thủy sản

Sự chuyển dịch thần tốc của ngành thủy dản không chỉ là câu chuyện về giá thành, mà là cuộc cách mạng về công nghệ và tính bền vững. Ngành dinh dưỡng, thức ăn thủy sản cũng đang chứng kiến những bước chuyển mình mạnh mẽ chưa từng có.

• 09:00 25/02/2026

Tại sao ao nuôi nên dùng đèn UV thay vì thuốc tím hoặc Chlorine?

Xử lý nước là bước bắt buộc trong nuôi tôm. Từ trước đến nay, Chlorine và thuốc tím (KMnO₄) là lựa chọn phổ biến vì giá rẻ và tác dụng nhanh. Tuy nhiên, khi mật độ nuôi ngày càng cao và yêu cầu an toàn sinh học khắt khe hơn, việc phụ thuộc vào hóa chất đang bộc lộ nhiều rủi ro.

ao nuôi
• 15:00 24/02/2026

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 12:00 23/02/2026

Hàng trăm người lao xuống ao bắt cá sau hiệu lệnh

Hội nơm cá đầu Xuân năm 2026 tại Nghệ An thu hút hàng trăm người tham gia, tạo nên khung cảnh sôi động khi mọi người đồng loạt lao xuống ao bắt cá theo hiệu lệnh, với quy định chỉ được dùng tay không hoặc nơm.

bắt cá
• 06:58 04/03/2026

Xây dựng nghề cá bền vững

Khu vực phía đông Thành phố Hồ Chí Minh đang là một trong những trung tâm nghề cá lớn của cả nước với hàng nghìn tàu khai thác, hệ thống chế biến quy mô lớn và kim ngạch xuất khẩu hàng trăm triệu USD mỗi năm. Tuy nhiên, để phát triển tương xứng tiềm năng và hướng tới một trung tâm nghề cá hiện đại, thông minh, yêu cầu tái cấu trúc toàn diện đang đặt ra cấp thiết.

nghề cá
• 06:58 04/03/2026

Đánh bắt ở vùng biển nước ngoài, một tàu cá An Giang bị xử lý

Một tàu cá mang số hiệu KG 92574-TS của ngư dân An Giang vừa bị lực lượng Cảnh sát biển phát hiện, ngăn chặn kịp thời khi có dấu hiệu xâm phạm vùng biển nước ngoài để khai thác trái phép, trong bối cảnh công tác chống khai thác IUU đang được siết chặt.

tàu cá
• 06:58 04/03/2026

Góc nhìn đầu tư 2026: Ngành thủy sản tăng trưởng đạt đỉnh, động lực mới ở đâu?

Năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam lập kỷ lục 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dịch chuyển từ mở rộng sản lượng sang nâng cao giá trị gia tăng và khả năng thích ứng chính sách, khiến năm 2026 nhiều khả năng sẽ là giai đoạn phân hóa mạnh giữa các doanh nghiệp thay vì tăng đồng đều toàn ngành.

đánh bắt cá
• 06:58 04/03/2026

Cô Tô khởi động Lễ hội Mở cửa biển 2026

Những ngày đầu xuân năm 2026, đặc khu Cô Tô (Quảng Ninh) sẽ tổ chức Lễ hội Mở cửa biển – một sự kiện văn hóa tâm linh quan trọng của ngư dân vùng đảo. Không chỉ là nghi thức khởi đầu mùa đánh bắt, lễ hội còn là dịp để cộng đồng bày tỏ lòng tri ân tiền nhân, cầu mong mưa thuận gió hòa, biển lặng sóng êm, tôm cá đầy khoang và một năm làm ăn thuận lợi.

lễ hội mở cửa biển
• 06:58 04/03/2026
Some text some message..