Ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất tôm Cà Mau

Công nghệ sinh học thời gian qua xuất hiện ngày một nhiều trên đồng đất Cà Mau, góp phần to lớn cải thiện năng suất, chất lượng, hiệu quả sản xuất, đặc biệt là bảo vệ môi trường.

Ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất tôm Cà Mau
Nhờ áp dụng các chế phẩm sinh học mà gia đình ông Đường có nhiều vụ nuôi thành công ngoài mong đợi.

Ông Huỳnh Văn Đường, ấp Nhị Nguyệt, xã Trần Phán, huyện Đầm Dơi đầu tư nuôi tôm siêu thâm canh theo quy trình “tuần hoàn nước khép kín” hơn 1 năm qua và là một trong những hộ khá thành công với nhiều vụ trúng lớn. “Có được những thành công như đã qua, phần rất lớn nhờ vào sử dụng men vi sinh và các chế phẩm sinh học trong suốt quá trình nuôi, từ việc xử lý nước ngoài ao lắng cho đến tôm nuôi”, ông Đường chia sẻ.

Minh chứng cho nhận định của ông là vụ nuôi thành công vang dội vào những tháng đầu năm 2018. Ông cho biết, chỉ 1 ao nuôi 1.200 m2 thu hoạch gần 8 tấn tôm loại 25,3 con/kg. Không chỉ đạt sản lượng mà chất lượng cũng tuyệt vời, tôm khoẻ mạnh, không có tồn dư kháng sinh hay bất cứ thứ gì nên bán được hàng ôxy (tôm sống) với giá thành cao hơn.

Phó giám đốc Sở NN&PTNT Châu Công Bằng cho biết, không riêng gia đình ông Đường, đa số các cơ sở nuôi thuỷ sản, nhất là nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh trên địa bàn tỉnh đã áp dụng công nghệ men vi sinh xử lý môi trường nước trong hoạt động sản xuất, với diện tích khoảng 10 ngàn héc-ta. Một số cơ sở còn áp dụng công nghệ biofloc và quy trình nuôi tuần hoàn nước (RAS) để tăng năng suất nuôi, giảm thiểu lượng nước thải ra môi trường bên ngoài.

Ông Bằng cho biết thêm, hoạt động xử lý nước thải, chất thải trong nuôi thuỷ sản cũng được người dân sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý hay sử dụng công nghệ hầm biogas kết hợp vi sinh để chuyển hoá các khí độc từ chất hữu cơ thừa, các chất cặn bã trong ao nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh thành khí gas, làm khí đốt phục vụ sinh hoạt trong gia đình.

Báo Cà Mau
Đăng ngày 17/12/2018
Nguyễn Phú
Nông thôn

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản năm 2021, Minh Phú tiếp tục giữ ngôi vương

Vượt qua 800 doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú giành ngôi vương xuất khẩu thủy sản và xuất khẩu tôm của cả nước, với 395 triệu USD, chiếm gần 4,5% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản.

xuất khẩu tôm
• 15:39 09/02/2022

Quảng Ninh dừng tiếp nhận hoa quả, thủy sản qua cửa khẩu

Từ ngày 17/1, Quảng Ninh tạm dừng tiếp nhận phương tiện chở hoa quả, thủy sản đông lạnh đến cửa khẩu, lối mở biên giới của tỉnh này để xuất khẩu.

cửa khẩu Bắc Luân II
• 10:12 17/01/2022

Đùi ếch đông lạnh bị châu Âu cảnh báo, mức độ rủi ro nghiêm trọng.

Văn phòng SPS Việt Nam lại tiếp tục nhận được cảnh báo về an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi của Liên minh châu Âu (EU) đối với sản phẩm đùi ếch đông lạnh xuất xứ từ Việt Nam.

đùi ếch đông lạnh
• 15:21 14/10/2021

Xuất khẩu thủy sản tiếp tục lao dốc

Xuất khẩu thủy sản tháng 9/2021 chỉ đạt trên 628 triệu USD, giảm 23% so với cùng kỳ năm 2020. Trong đó, xuất khẩu sang Trung Quốc sụt giảm tới 50%. Đây là tháng thứ hai liên tiếp xuất khẩu thuỷ sản lao dốc.

chế biến tôm xuất khẩu
• 10:15 08/10/2021

Ngành thủy sản Gia Lai duy trì ổn định sản xuất, tăng cường giải pháp chống khai thác IUU

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Gia Lai chịu tác động lớn của gió mùa Đông Bắc, thường xuyên xuất hiện gió mạnh và biển động, gây không ít khó khăn cho ngư dân.

Tàu cá
• 14:16 31/01/2026

Vượt sóng gió đầu năm, khai thác thủy sản biển Gia Lai đạt 19.000 tấn

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản trên biển chịu tác động mạnh của gió mùa Đông Bắc.

Cá ngừ
• 12:06 28/01/2026

Nhiều chính sách hỗ trợ nuôi biển xa bờ

Để khuyến khích phát triển nuôi biển công nghệ cao, tỉnh Khánh Hòa vừa ban hành nghị quyết hỗ trợ 100% kinh phí mua bảo hiểm tai nạn cho người lao động làm việc trên các lồng bè và phương tiện phục vụ nuôi trồng. Chính sách này được ví như "lá chắn" an toàn, giúp ngư dân yên tâm đầu tư vươn ra các vùng biển xa.

Nuôi biển
• 11:21 16/01/2026

Nền móng xây dựng “thủ phủ” nuôi tôm công nghệ cao

Từ bài toán chi phí, môi trường đến yêu cầu thị trường xuất khẩu, ngành tôm Cà Mau đang đứng trước bước chuyển quan trọng. Mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn, ít thay nước được kỳ vọng mở ra hướng phát triển bền vững và quy mô lớn cho địa phương dẫn đầu cả nước về tôm.

Ao nuôi tôm
• 11:54 15/01/2026

Ngành thủy sản Gia Lai duy trì ổn định sản xuất, tăng cường giải pháp chống khai thác IUU

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Gia Lai chịu tác động lớn của gió mùa Đông Bắc, thường xuyên xuất hiện gió mạnh và biển động, gây không ít khó khăn cho ngư dân.

Tàu cá
• 09:20 04/02/2026

Hơn nửa thập kỷ giữ lửa tại làng Vũ Đại với món cá kho trứ danh

Cá kho làng Vũ Đại không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Hà Nam. Với quy trình chế biến kỳ công kéo dài hàng chục tiếng đồng hồ, món ăn này đã khẳng định vị thế đặc sản cao cấp trong các dịp lễ Tết.

Cá kho
• 09:20 04/02/2026

Nuôi tôm ao đất truyền thống hay ao nổi lót bạt mật độ cao

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và dịch bệnh trên tôm ngày càng khó lường, người nuôi tôm Việt Nam đang đứng trước ngã rẽ quan trọng về việc lựa chọn mô hình canh tác.

Tôm thẻ
• 09:20 04/02/2026

Giải pháp giảm ô nhiễm từ ao nuôi cá tra thâm canh

Nuôi cá tra thâm canh đang mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân. Tuy nhiên, đi kèm với hiệu quả kinh tế là nguy cơ ô nhiễm môi trường nước ao nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cá và môi trường xung quanh.

Cho cá ăn
• 09:20 04/02/2026

Ba việc người nuôi cần làm để cứu đàn cá rô phi khỏi bệnh TiLV

Virus TiLV là nỗi ám ảnh lớn nhất của nghề nuôi cá rô phi với tỷ lệ tử vong lên tới 90%. Do chưa có thuốc đặc trị, sự sống còn của đàn cá phụ thuộc hoàn toàn vào chiến lược phòng thủ chủ động. Dưới đây là ba hành động cấp bách và những nguyên tắc bất di bất dịch để bảo vệ đàn cá trước loại virus nguy hiểm này.

Cá rô phi
• 09:20 04/02/2026
Some text some message..