Ảnh minh họa: Internet
Vào mùa cào hến
Từ sau Tết đến nay, ngư dân cào hến trên tuyến kênh Ông Cò (xã Vĩnh Trạch và Vĩnh Khánh, Thoại Sơn, An Giang) trúng đậm hến gạo.
Anh Trần Văn Cường cho biết: Kênh Ông Cò nối kênh Rạch Giá- Long Xuyên với kênh Láng Sen dài khoảng 12km, mùa lũ nước chảy yếu nên hến sinh sôi rất nhiều. Từ mùng 10 tháng Giêng, nước triều kém, mỗi ngày có 20-30 xuồng cào hến, mỗi xuồng cào được 100-120kg hến vỏ nên có thu nhập 250-300 ngàn đồng/ngày. 7kg hến vỏ luộc thu được 1kg hến ruột, thương lái đến nhà mua 20 ngàn đồng/kg.
Vào mùa nắng, hến là món ăn “giải nhiệt” và chế biến được nhiều món ngon, rẻ nên đắt hàng.
Nguồn: Báo An Giang, 20/02/2014
Bài viết liên quan
Mùa hến mũi Cà Mau
Trong những ngày tháng 8, vùng Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển) rộn ràng nghề cào hến. Thời điểm này hến nhiều, con mập và thịt rất ngon.
07/09/2018 · 8,835 lượt xem
Cào hến mùa lũ thu nhập hơn 2 triệu đồng/chuyến
Trên các tuyến kênh, cánh đồng sâu ngập nước vừa mới xả lũ ở huyện biên giới Hồng Ngự có h...
08/09/2017 · 3,840 lượt xem
An Giang: Ngư dân giăng lưới dính nhiều cá cầy
Đang vào mùa nước đổ, nhiều ngư dân trên sông Hậu, sông Vàm Nao giăng lưới dính nhiều cá c...
07/08/2015 · 78,284 lượt xem
Thuyền thúng: Giá trị văn hóa của nghề biển Việt Nam
Thuyền thúng, vượt ngoài những giá trị là phương tiện di chuyển và đánh bắt, chúng đã trở...
30/07/2020 · 61,753 lượt xem
Dân biển tiết lộ "bí kíp" bắt cá rô phi đầy lưới
Chỉ cần thả lưới đúng thời điểm và đúng chỗ chắc chắn cá sẽ vào lưới nhanh, đó chính là ki...
26/09/2016 · 26,382 lượt xem
Sinh sản nhân tạo để bảo vệ đặc sản cá chìa vôi trên sông Nhà Bè
Cá chìa vôi sống ở vùng nước xoáy, nơi hợp lưu của sông Sài Gòn và sông Đồng Nai, nơi còn...
11/07/2018 · 26,092 lượt xem
