Vỡ mộng nuôi cá nước lạnh ở Lâm Đồng?

Lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng đặt tham vọng xây dựng địa phương mình trở thành “trung tâm cá nước lạnh của Việt Nam và Đông Nam Á”. Tuy nhiên, khoảng 1 năm nay, vấn đề “cá nước lạnh” của Lâm Đồng đã bộ lộ những dấu hiệu sa sút...

nuôi cá nước lạnh
Hiện nhiều doanh nghiệp nuôi cá nước lạnh ở Lâm Đồng chỉ nuôi cầm chừng. Ảnh: K.D.

Hơn mười năm trước, khi ngành thủy sản nhập giống cá nước lạnh từ nước ngoài về nuôi thử nghiệm, Lâm Đồng là một trong số ít địa phương trong cả nước được chọn để triển khai. Kết quả, Lâm Đồng được đánh giá là vùng đất phù hợp nhất của Việt Nam trong việc triển khai nuôi cá nước lạnh thương phẩm với 2 giống cá chủ yếu là cá tầm và cá hồi vân.

Ngay lập tức, Lâm Đồng thiết lập đề án “Quy hoạch nuôi cá nước lạnh tới năm 2020” với không ít viễn cảnh vô cùng xán lạn. Cũng từ đây, hàng loạt doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh nhanh chóng bước vào lĩnh vực hoàn toàn mới mẻ này. Nhưng, đến thời điểm hiện tại, không ít doanh nghiệp đã phải “lặng lẽ” từ bỏ ước mơ làm giàu nhanh chóng bằng giống cá nhập về từ trời Âu bởi nhiều nguyên nhân cả chủ quan- khách quan.

Theo quy hoạch, đến năm 2015 này, Lâm Đồng sẽ đạt sản lượng cá nước lạnh 1.500 tấn (gồm 500 tấn cá hồi và 1.000 tấn cá tầm), diện tích mặt nước nuôi thả khoảng 75ha; và, con số này của năm 2020 sẽ là 3.000 tấn (gồm 1.000 tấn cá hồi và 2.000 tấn cá tầm), diện tích mặt nước tăng gấp đôi so với năm 2015. Với sự tham gia tích cực của nhiều doanh nghiệp, sản lượng cá nước lạnh của Lâm Đồng từ con số không ban đầu đã nhanh chóng đạt 500 tấn vào năm 2013.

Nếu thuận buồm xuôi gió thì con số 1.500 tấn vào năm 2015 theo quy hoạch không phải là mức phấn đấu ngoài tầm tay với của tỉnh. Thế nhưng, 2014 vừa qua lại là năm có nhiều biến động bất lợi cho nghề nuôi cá nước lạnh ở Việt Nam.

Có nhiều thời điểm, cá nước lạnh cùng chủng loại của Trung Quốc được nhập về ồ ạt với giá chỉ bằng một phần ba, hoặc thấp hơn nữa, so với giá cá trong nước khiến cho nhiều doanh nghiệp điêu đứng. Từ đây, nghề nuôi cá nước lạnh của Việt Nam và của Lâm Đồng có dấu hiệu khựng lại và bắt đầu... lao xuống dốc đến tận nay.

Suốt năm 2014, Lâm Đồng phấn đấu mãi cũng chỉ đạt sản lượng 550 tấn cá nước lạnh. Tiếp đến, từ đầu năm 2015 đến nay (cuối tháng 4 đầu tháng 5/2015), nhiều doanh nghiệp đã phải “bỏ của chạy lấy người” vì càng nuôi càng lỗ - hiện ước tính đã có khoảng trên dưới 15 doanh nghiệp nuôi cá nước lạnh ở Lâm Đồng đã “bỏ nghề” hoặc chỉ nuôi cầm chừng.

Như vậy, mục tiêu 1.500 tấn cá nước lạnh của Lâm Đồng theo quy hoạch đang dần trở thành con số xa vời; và 3.000 tấn vào năm 2020 có thể sẽ là con số viển vông. Rất có thể dự án cá nước lạnh của Lâm Đồng sẽ bị phá sản!

Hiện ước tính đã có khoảng trên dưới 15 doanh nghiệp nuôi cá nước lạnh ở Lâm Đồng đã “bỏ nghề” hoặc chỉ nuôi cầm chừng.  

Dân Việt/Tiền Phong, 06/05/2015
Đăng ngày 06/05/2015
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Tại sao tôm càng to, lợi nhuận lại càng mỏng?

Người nuôi tôm thường có tâm lý rằng tôm càng to thì sẽ càng được giá tuy nhiên thực tế lại không dễ dàng như vậy khi ép tôm phát triển khiến chi phí tăng cao nhưng độ lớn của tôm lại chậm đi đáng kể và cuối cùng là đẩy người nuôi vào những rủi ro không đáng có.

Tôm sú
• 10:44 05/01/2026

Vai trò của protein sốc nhiệt trong cơ chế thích nghi nhiệt độ của tôm nuôi

Mùa nắng nóng không chỉ làm gia tăng khí độc hay thiếu hụt oxy, mà còn tấn công trực tiếp vào từng mô cơ của con tôm. Trong cuộc chiến sinh tồn này, sự sống sót của tôm không chỉ dựa vào máy quạt nước, mà còn nhờ vào một hệ thống phòng thủ tự nhiên bên trong cơ thể.

Ao tôm
• 07:48 05/01/2026

Vì sao tôm sau thu hoạch bị đen đầu rất nhanh?

Trong chuỗi giá trị thủy sản, hiện tượng đen đầu (Melanosis) trên tôm sau thu hoạch là một trong những nguyên nhân hàng đầu làm giảm giá trị kinh tế.

Tôm thẻ
• 11:29 02/01/2026

Kỹ thuật nuôi thương phẩm hải sâm cát trong ao

Trong những năm gần đây, hải sâm cát được xem là một trong những đối tượng nuôi mới có giá trị kinh tế cao, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản và cải thiện môi trường ao nuôi ven biển.

Hải sâm cát
• 13:52 30/12/2025

Cách phân biệt tôm tươi tự nhiên và tôm bị bơm tạp chất

Trong kinh doanh thủy sản, việc bơm các loại tạp chất như rau câu, CMC hay hợp chất tăng trọng vào tôm là hành vi gian lận thương mại nghiêm trọng, không chỉ làm giảm giá trị sản phẩm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

Tôm thẻ
• 14:52 05/01/2026

Món cá cận kề cái chết nhưng lại được thực khách ưa chuộng

Biết rõ có thể gây chết người, cá nóc vẫn là một trong những món ăn đắt đỏ và được săn lùng bậc nhất thế giới. Điều gì đã biến một canh bạc sinh tử, một rủi ro về sức khỏe lại trở thành một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao được giới sành ăn khao khát?

Cá nóc
• 14:52 05/01/2026

Kiểm chứng các kinh nghiệm truyền miệng trong ngành nuôi tôm

Nuôi tôm là lĩnh vực có mức độ rủi ro cao, nơi mỗi biến động nhỏ của môi trường đều có thể dẫn đến thiệt hại vô cùng nghiêm trọng.

Nuôi tôm thẻ
• 14:52 05/01/2026

Vì sao tôm sau thu hoạch bị đen đầu rất nhanh?

Trong chuỗi giá trị thủy sản, hiện tượng đen đầu (Melanosis) trên tôm sau thu hoạch là một trong những nguyên nhân hàng đầu làm giảm giá trị kinh tế.

Tôm thẻ
• 14:52 05/01/2026

Làm sao giảm nạn dùng điện tận diệt cá?

Trong khi chính quyền các địa phương đang nỗ lực xử lý hành vi dùng xung điện tận diệt thủy sản, thì trên không gian mạng, các loại máy kích cá vẫn được rao bán công khai, tràn lan như rau ngoài chợ. Sự dễ dãi trong quản lý mua bán đang vô tình tiếp tay cho hành vi hủy diệt môi trường và coi thường pháp luật.

Dụng cụ kích cá
• 14:52 05/01/2026
Some text some message..