Xu hướng từ rong sụn từng làm mưa làm bão tại thị trường Việt Nam

Rong sụn (Kappaphycus alvarezii) là loài tảo được nuôi trồng rộng rãi ở các vùng biển nhiệt đới. Tại Việt Nam, loại rong này phát triển mạnh ở Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận nhờ vùng nước trong, độ mặn ổn định và cường độ ánh sáng cao. Loài rong này có tốc độ sinh trưởng nhanh, cấu trúc giòn và giàu polysaccharide, đặc biệt là carrageenan đóng vai trò chất ổn định cho các sản phẩm.

Nhờ khả năng hấp thu khoáng chất tự nhiên từ nước biển, rong sụn chứa nhiều chất xơ hòa tan và các khoáng chất vi lượng. Đây cũng là một trong những loài rong mang lại giá trị kinh tế cao cho các vùng nuôi trồng ven biển, được khai thác làm nguyên liệu cho nhiều sản phẩm dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe.

Đồng thời đây cũng là nguyên liệu chính tạo nên Sea Moss Gel, sản phẩm từng gây chú ý mạnh trên mạng xã hội Tik Tok do niềm tin của người tiêu dùng trên tác dụng chăm sóc cơ thể từ bên trong. Điều này được lý giải nhờ hàm lượng khoáng chất và chất xơ hòa tan đặc trưng, rong sụn trở thành nền tảng để sản xuất loại gel được nhiều người quan tâm trong các xu hướng chăm sóc sức khỏe tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng của Sea Moss

Sea Moss chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như i-ốt, canxi, magie, kali, sắt và kẽm. Đây là nhóm khoáng chất tham gia vào các hoạt động quan trọng của cơ thể như điều hòa điện giải, dẫn truyền thần kinh và duy trì chức năng cơ bắp. I-ốt là thành phần nổi bật vì đóng vai trò trong quá trình hình thành hormone tuyến giáp.

Ngoài khoáng chất, Sea Moss còn cung cấp vitamin A, C, E, K và một số vitamin nhóm B. Vitamin C hỗ trợ cơ chế chống oxy hóa, vitamin A liên quan đến sức khỏe thị giác, còn vitamin K tham gia vào quá trình đông máu. Hàm lượng vitamin không cao như ở rau quả tươi nhưng góp phần bổ sung nền tảng vi chất cho khẩu phần ăn.

Sea Moss có hàm lượng chất xơ hòa tan đáng chú ý. Chất xơ này có khả năng hút nước và tạo gel tự nhiên, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tạo cảm giác ổn định trong đường ruột. Bên cạnh đó, giá trị năng lượng của Sea Moss cũng rất thấp, phù hợp cho người chế độ ăn lành mạnh và kiểm soát cân nặng.

Công dụng của Sea Moss Gel đối với sức khỏe

Sea Moss Gel cung cấp i-ốt tự nhiên, thành phần cần thiết cho quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp. Khi được bổ sung đúng mức, gel giúp cơ thể duy trì lượng i-ốt cần thiết cho hoạt động chuyển hóa cơ bản, đồng thời tránh nguy cơ suy giảm chức năng tuyến giáp do thiếu vi chất. Nhờ chứa thêm vitamin C và kẽm, Sea Moss Gel góp phần hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch và cơ chế bảo vệ tế bào.

Chất xơ hòa tan trong Sea Moss Gel là nguồn dưỡng chất cho lợi khuẩn đường ruột, giúp duy trì sự ổn định của hệ vi sinh và cải thiện tiêu hóa ở mức độ nhẹ. Các polysaccharide tự nhiên tạo lớp màng hỗ trợ bảo vệ niêm mạc dạ dày và ruột. Ngoài ra, các khoáng chất trong Sea Moss còn liên quan đến sức khỏe tim mạch, đặc biệt là kali. Kali có vai trò trong việc điều hòa huyết áp, có thể góp phần duy trì sự ổn định của hệ tim mạch khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh.

Sea Moss Gel còn được ứng dụng trong chăm sóc da nhờ chứa lưu huỳnh giúp ổn định cấu trúc, tăng độ bền, giữ độ chắc khỏe cho tóc, kẽm tham gia vào quá trình tái tạo mô còn vitamin E góp phần bảo vệ bề mặt da khỏi sự oxy hóa. Khi sử dụng ngoài da trong thời gian ngắn, gel tạo lớp giữ ẩm tự nhiên và duy trì bề mặt da ổn định.

Ranh giới mỏng manh giữa tận dụng và làm dụng

Sea Moss Gel chứa i-ốt tự nhiên nên cần sử dụng với liều lượng phù hợp để tránh dư thừa. Người có bệnh lý tuyến giáp, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cần tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng. Trường hợp có tiền sử dị ứng hải sản cũng phải thận trọng vì sản phẩm có nguồn gốc từ tảo biển. Việc lựa chọn Sea Moss Gel từ nhà cung cấp đạt tiêu  chuẩn cũng sẽ phần nào giúp hạn chế nguy cơ nhiễm kim loại nặng và tạp chất.

Khi bổ sung vào chế độ ăn, Sea Moss Gel nên được xem là nguồn hỗ trợ dinh dưỡng chứ không thay thế hoàn toàn thực phẩm chính. Giá trị của gel đến từ khoáng chất tự nhiên, chất xơ hòa tan và khả năng kết hợp linh hoạt trong món ăn. Việc dùng đúng đối tượng và đúng liều lượng giúp tận dụng được lợi ích hỗ trợ sức khỏe của sản phẩm.