histamine
4 bài viếthistamine
Chế phẩm vi sinh giảm histamine - vị cứu tinh "giải nguy" nước mắm truyền thống
Ngoài mục đích giải quyết bài toán về tiêu chuẩn sản xuất, việc thực hiện những nghiên cứu như giải...
07:03 18/01/2022
EC sửa đổi chỉ tiêu giới histamine trong nước mắm
Ủy ban Châu ÂU (EC) đã sửa đổi quy định số No 2073/2005, ngày 15/11/2005 về chỉ tiêu vi sinh đối với...
09:00 16/02/2014
Ăn cá biển dễ ngộ độc vì đông lạnh "chưa tới"
Một nghiên cứu mới của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy, việc ướp lạnh cá biển không đảm bảo nhiệt...
17:05 19/01/2013
Nhiều chất độc ở cá, mực vượt ngưỡng cho phép
Kết quả kiểm nghiệm các mẫu cá, mực ở Thanh Hóa gửi phân tích cho thấy, một số mẫu có các thành phần...
01:18 13/12/2012