Giáo trình: Cá, thịt và chế biến công nghiệp
Vui lòng đăng nhập để xem đường dẫn tải tài liệu.
Sử dụng trong chương trình giảng dạy cho sinh viên ngành thực phẩm sinh học và đồng thời là sách tham khảo cho các học viên sau đại học, cán bộ kỹ thuật, cán bộ quản lý ở các viện nghiên cứu và thiết kế và các ngành có liên quan.
Tài liệu liên quan
Ths. Nguyễn Văn Thường
T.S Nguyễn Văn Hảo
Đang cập nhật
Đang cập nhật
Cao Lệ Quyên , Nguyễn Tiến Hưng, Trịnh Quang Tú, P...
