TIN THỦY SẢN

Ốc khiêu vũ được săn lùng

Ốc khiêu vũ có tên gọi khác là ốc nhảy. Ảnh: static-images.vnncdn.net Hạnh Nguyên

Việt Nam có một loại ốc có tên rất lạ, đó là ốc khiêu vũ hay còn gọi ốc nhảy đang được săn lùng dù giá đắt khét.

Loài ốc có tên rất lạ được săn lùng

Ốc khiêu vũ còn có tên gọi khác là ốc nhảy. Điểm đặc biệt của loại ốc này là có chân rất dài. Vì thế, thay vì bò như các loại ốc khác, loài ốc này có thể nhảy lên trên mặt đất nên được gọi là ốc nhảy.

Được mệnh danh là vua của các loài ốc vì thơm ngon đặc trưng, ốc nhảy trở thành đặc sản nổi tiếng ở các vùng biển Việt Nam như Phú Quốc và Nha Trang… mang lại thu nhập cao cho ngư dân.

Có rất nhiều loại ốc nhảy như: ốc nhảy trắng, ốc nhảy đỏ, ốc nhảy dài, ốc nhảy cày… Trong các loại ốc nhảy, ốc nhảy đỏ có mùi vị thơm ngon hơn cả. Hiện ốc nhảy trong tự nhiên khan hiếm hơn trước, lại là đặc sản lạ được ưa chuộng nên giá ngày càng đắt đỏ. Trên thị trường, giá ốc nhảy đỏ là 250.000/kg, ốc nhảy trắng 310.000/kg.

Hạnh Nguyên Việt Nam Net