Ăn cá mó biển, 3 người trong gia đình nhập viện vì ngộ độc

10 người trong cùng một gia đình đi ăn hải sản, 8 người có triệu chứng ngộ độc, trong đó 3 người đã phải nhập viện.

ngộ độc cá mó
BS Ngát đang kiểm tra sức khỏe của anh H. Ảnh: Dân Việt

BS Nguyễn Thị Ngát, khoa Bệnh nhiệt đới Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận 2 trường hợp ngộ độc sau khi ăn hải sản.

Bệnh nhân nam tên N.T.H (sinh 1981, ngụ quận 2 TP.HCM) nhập viện trong tình trạng mệt, đau cơ sau khi ăn hải sản cùng gia đình khoảng 6 tiếng. Khám cận lâm sàng cho thấy, bệnh nhân có tình trạng hủy cơ rất nhiều. Các bác sĩ nhận định bệnh nhân có thể bị ngộ độc chất độc palytoxin có trong hải sản gây nên tình trạng hủy cơ. Nếu lượng chất độc này nhiều có thể sẽ gây suy thận, suy đa cơ quan.

Khoa Bệnh nhiệt đới đã hội chẩn với Khoa Nội thận và quyết định cho bệnh nhân lọc thận để loại bỏ bớt chất độc. Sau khi lọc thận, ghi nhận bệnh nhân sinh hiệu ổn, hết đau cơ, tiếp tục theo dõi tình trạng thải chất độc.

Bệnh nhân còn lại là nữ tên T.T.T.H (sinh năm 1960) nhập viện cùng bệnh nhân N.T.H với cùng triệu chứng nhưng tình trạng nhẹ hơn.

Nằm trên giường bệnh, anh N.T.H cho biết, gia đình 10 người của anh đã đi ăn nhà hàng món ăn cá mó vẹt biển với phần đầu khoảng 4kg, bộ lòng ruột cá hấp xì dầu và một ít thịt cá để nấu lẩu. Sau khi ăn tối, đến đêm anh bắt đầu thấy nhức mỏi cổ, sau đó lan xuống vai, tay, vùng thắt lưng, ngực đau thắt, khó thở, vã mồ hồi nên được gia đình đưa đi cấp cứu.

Theo anh H, 8 người cùng ăn trong bữa tối đó có tình trạng nhức, đau cơ nhưng chỉ có anh và mẹ vợ nhập Bệnh viện Chợ Rẫy, một người chú nhập Bệnh viện Nhân dân Gia Định, trong đó anh bị nặng nhất. Những người khác bị nhẹ hơn nên ở nhà theo dõi.

BS Nguyễn Thị Ngát cho biết, cá mó biển bản thân không có chất độc, nhưng khi cá mó ăn các vi sinh vật hoặc cá nhỏ sống tại các rạn san hô, có thể sẽ nhiễm độc từ các vi sinh vật này. Chất độc palytoxin thường tích tụ trong nội tạng (gan, ruột, buồng trừng), da của cá và không bị phân hủy kể cả khi đã nấu chín.

Bác sĩ khuyến cáo người dân khi ăn cá mó biển nên tránh các con cá nhiều màu sắc, trọng lượng lớn từ 1,5kg trở lên. Sau khi ăn nếu có các triệu chứng như đau bụng, nôn ói, tê bì tay chân, đau nhức cơ cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để kiểm tra.

Trung bình mỗi năm, Bệnh viện Chợ Rẫy điều trị khoảng 15 - 20 ca ngộ độc hải sản, trong đó có nhiều trường hợp ngộ độc nặng do chất độc ảnh hưởng đến thần kinh vì ăn cá nóc, con so (nhầm lẫn với con sam)…

Nông nghiệp Việt Nam
Đăng ngày 23/06/2020
Bạch Dương
Nông thôn

Nuôi trồng thủy sản kết hợp du lịch: Xu hướng bền vững cho năm 2025

Trong bối cảnh toàn cầu hướng tới phát triển bền vững, Việt Nam đang chứng kiến sự trỗi dậy của các mô hình kết hợp kinh tế và bảo vệ môi trường. Một trong số đó là "nuôi trồng thủy sản kết hợp du lịch" – giải pháp mang lại lợi ích kép.

Mô hình nuôi
• 09:39 02/01/2025

Tình hình sản xuất tôm của các tỉnh miền Tây vào cận dịp tết

Với sự phục hồi của giá tôm nguyên liệu trong những tháng cuối năm 2024, ngành nuôi tôm ở các tỉnh miền Tây như Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng đang chuẩn bị một mùa Tết đầy hy vọng.

Tôm thẻ
• 13:45 26/12/2024

Quảng trường con tôm ở Cà Mau: Tăng vốn đầu tư lên 43 tỷ đồng

Quảng trường Phan Ngọc Hiển tại thành phố Cà Mau đang trở thành một trong những dự án trọng điểm với nhiều thay đổi lớn về diện tích, vốn đầu tư và thời gian thi công. Mới đây, UBND tỉnh Cà Mau đã quyết định điều chỉnh chủ trương đầu tư cho dự án này, tăng vốn đầu tư thêm hơn 43 tỷ đồng và kéo dài thời gian thực hiện đến năm 2026.

Biểu tượng con tôm
• 08:00 22/12/2024

Lịch mùa vụ thả giống nuôi tôm nước lợ năm 2025

Vừa qua, Cục Thủy sản đã hướng dẫn khung lịch mùa vụ thả giống nuôi tôm nước lợ và một số nội dung quản lý, tổ chức sản xuất nuôi tôm nước lợ năm 2025 cụ thể như sau:

Thả giống
• 10:06 16/12/2024

Xử lý dịch bệnh không dùng kháng sinh trong nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành kinh tế quan trọng, nhưng cũng đầy thách thức khi dịch bệnh thường xuyên xuất hiện, đe dọa năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ
• 22:42 09/01/2025

Cá cảnh mini: Thú chơi nhỏ nhưng ý nghĩa lớn

Nuôi cá cảnh mini đang trở thành một xu hướng phổ biến, không chỉ bởi sự tiện lợi mà còn nhờ vào giá trị tinh thần mà nó mang lại. Những chú cá nhỏ xinh không chỉ làm đẹp không gian sống mà còn góp phần giảm căng thẳng, tạo cảm giác thư thái cho chủ nhân. Hãy cùng khám phá ý nghĩa đặc biệt của thú chơi này cùng mình nhé!

Cá cảnh mini
• 22:42 09/01/2025

Quản lý nguồn nước và cải tạo ao nuôi thích ứng với biến đổi khí hậu

Biến đổi khí hậu đang tạo ra những thách thức lớn đối với ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong quản lý nguồn nước và cải tạo ao nuôi. Các hiện tượng thời tiết cực đoan như mưa lớn, hạn hán kéo dài, và nhiệt độ thay đổi thất thường ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường ao nuôi, sức khỏe thủy sản và năng suất sản xuất. Để thích ứng và duy trì sự bền vững, người nuôi cần áp dụng các biện pháp quản lý nguồn nước và cải tạo ao phù hợp với các điều kiện khí hậu mới.

Nuôi
• 22:42 09/01/2025

Tạo đồ trang sức từ vảy cá: Nghệ thuật biến phế phẩm thành kho báu

Khám phá nghệ thuật sử dụng vảy cá để tạo nên những món trang sức độc đáo, thân thiện với môi trường và tiềm năng phát triển trong ngành công nghiệp thời trang bền vững. Những món trang sức này không chỉ thể hiện vẻ đẹp sáng tạo mà còn góp phần làm giảm thiểu rác thải từ ngành thủy sản, mở ra cơ hội mới trong lĩnh vực thời trang bền vững và ý thức bảo vệ môi trường.

Hoa tai
• 22:42 09/01/2025

Nuôi tôm hiệu quả với thức ăn tiên phong Advance Pro - Độ đạm tối ưu 36%

Trong những năm qua, nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh được xem là mô hình lý tưởng mang lại thu nhập ổn định cho các hộ nuôi.

Grobest
• 22:42 09/01/2025
Some text some message..