Anh: Tiêu thụ thủy sản giảm

Thủy sản tươi tiếp tục là mặt hàng được tiêu thụ nhiều nhất tính theo cả khối lượng và giá trị.

Trong giai đoạn này, người tiêu dùng Anh đã tiêu thụ 152.797 tấn thủy sản tươi, trị giá 2,9 tỷ USD, tăng 6,5% so với cùng kỳ năm 2012.

Ngược lại, tiêu thụ thủy sản đông lạnh giảm 3,1% cả về khối lượng và giá trị. Khối lượng thủy sản đông lạnh được bán trên thị trường Anh giảm xuống 123.934 tấn, trị giá 1,2 tỷ USD. Tiêu thụ các loài thủy sản còn lại giảm mạnh về khối lượng tuy nhiên giá trị tăng.

Nhìn chung, người tiêu dùng Anh thích sản phẩm thủy sản tươi hơn các sản phẩm đông lạnh và đóng hộp. Tiêu thụ sản phẩm tươi chiếm 59,3% thị phần, sản phẩm đông lạnh chiếm 23,9% và các sản phẩm thủy sản còn lại chiếm 16,9%.

Trên thị trường Anh, cá hồi là sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất nếu tính theo giá trị, tiếp đến là cá ngừ.

Năm loài được tiêu thụ nhiều nhất tính theo khối lượng là cá tuyết (39.247 tấn), cá minh thái (26.175 tấn) và cá haddock (24.639 tấn).