Bảo quản thực phẩm khô bằng chất diệt côn trùng?!

Thực phẩm khô được các cơ sở sản xuất và tiểu thương tẩm chất diệt côn trùng để bảo quản lâu hơn.

thực phẩm khô
Cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương khuyến cáo người tiêu dùng mua thực phẩm khô có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Ngày 6/12, cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương vẫn đang tiếp tục kiểm soát các mặt hàng thực phẩm khô trên địa bàn để ngăn ngừa những khả năng ngộ độc có thể xảy ra. Thời gian qua, Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản tỉnh Bình Dương đã có đợt kiểm tra và lấy 108 mẫu cá khô được bán tại các chợ trên địa bàn.

Quá trình thử nghiệm mẫu, Chi cục đã phát hiện 58 mẫu cá khô có tẩm chất diệt côn trùng. Nhiều tiểu thương đã sử dụng chất trichlorfon có vị độc dùng để diệt các loại côn trùng, như: Ruồi, muỗi, kiến và gián thường hay bu bám vào các loại đồ khô để tẩm lên thực phẩm.

Sau khi kiểm tra, cơ quan chức năng đã tịch thu các sản phẩm cá khô trên và mang đi tiêu hủy. Nhiều tiểu thương khai nhận, không biết các chủ cơ sở chế biến tẩm chất độc trên do lấy từ các nguồn hàng khác nhau.

Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản tỉnh Bình Dương cũng đã cảnh báo người dân và tiểu thương cần mua các mặt hàng thực phẩm khô có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Petrotimes, 06/12/2015
Đăng ngày 09/12/2015
Tân Châu
Chế biến

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Cách chọn cá tra đảm bảo tươi ngon

Cá tra là loại “vua cá xuất nhập khẩu” của Việt Nam nhờ vào hương vị thơm ngon và cực kỳ dinh dưỡng. Không chỉ người nước ngoài mà ngay cả Việt Nam ta cũng cực kỳ ưa chuộng loại cá này, vậy làm thế nào để chọn được cá tra luôn tươi ngon? Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Cá tra
• 10:45 02/01/2024

Khám phá lồng bè nuôi cá chục tỷ ở lòng hồ thủy điện Bản Chát Lai Châu

Lồng bè nuôi cá tại lòng hồ thủy điện Bản Chát, Lai Châu đã trở thành một mô hình kinh tế quy mô lớn và mang lại hiệu quả cao cho người dân địa phương.

Nuôi lồng bè
• 21:51 04/10/2024

Khuyến cáo bảo vệ các lĩnh vực thủy sản khi có bão

Từ tháng 10-12/2024, theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, có khả năng xuất hiện bão trên biển Đông xấp xỉ hoặc cao hơn trung bình hàng năm (4,5 cơn bão) và đổ bộ vào đất liền cao hơn trung bình hàng năm (1,9 cơn bão), tập trung ở Trung Bộ và phía Nam. Mùa mưa ở Nam Bộ có thể đến nửa cuối tháng 12/2024 mới kết thúc, muộn hơn bình thường. Bão gây mưa to, sóng biển cao ảnh hưởng lớn đến nuôi trồng, khai thác thủy sản và chuyên gia khuyến cáo một số biện pháp bảo vệ.

Ao nuôi
• 21:51 04/10/2024

Cá ngọc trai và chiếc “hầm trú ẩn” lạ kỳ

Thế giới đại dương không chỉ là phần không gian bí ẩn đối với con người mà những sinh vật biển với sở thích, tập tính quái dị cũng thu hút chúng ta tìm hiểu không kém. Chẳng hạn như câu chuyện “cộng sinh” kỳ lạ giữa cá ngọc trai và hải sâm dưới đây.

Cá ngọc trai
• 21:51 04/10/2024

Những yếu tố sống còn quyết định thành bại trong nuôi tôm thẻ chân trắng

Tôm giống Postlarvae chiếm 8 – 10 %, trong cơ cấu giá thành nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm công nghệ cao, nhưng quyết định sự thành công của mô hình do liên quan đến tỷ lệ sống. Tỷ lệ sống của tôm sau chu kỳ nuôi cao, đồng nghĩa mô hình thành công, có lợi nhuận.

Tôm thẻ chân trắng
• 21:51 04/10/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 21:51 04/10/2024
Some text some message..