Bảo quản thực phẩm khô bằng chất diệt côn trùng?!

Ngày 6/12, cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương vẫn đang tiếp tục kiểm soát các mặt hàng thực phẩm khô trên địa bàn để ngăn ngừa những khả năng ngộ độc có thể xảy ra. Thời gian qua, Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản tỉnh Bình Dương đã có đợt kiểm tra và lấy 108 mẫu cá khô được bán tại các chợ trên địa bàn.

Quá trình thử nghiệm mẫu, Chi cục đã phát hiện 58 mẫu cá khô có tẩm chất diệt côn trùng. Nhiều tiểu thương đã sử dụng chất trichlorfon có vị độc dùng để diệt các loại côn trùng, như: Ruồi, muỗi, kiến và gián thường hay bu bám vào các loại đồ khô để tẩm lên thực phẩm.

Sau khi kiểm tra, cơ quan chức năng đã tịch thu các sản phẩm cá khô trên và mang đi tiêu hủy. Nhiều tiểu thương khai nhận, không biết các chủ cơ sở chế biến tẩm chất độc trên do lấy từ các nguồn hàng khác nhau.

Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản tỉnh Bình Dương cũng đã cảnh báo người dân và tiểu thương cần mua các mặt hàng thực phẩm khô có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.