Cá điêu hồng Đồng Tháp không nhiễm chất gây ung thư

Thạc sĩ Dương Thọ Trường, Chi cục Phó Chi cục thuỷ sản tỉnh Đồng Tháp khẳng định: Cá điêu hồng ở tỉnh Đồng Tháp không bị nhiễm chất Trifluralin.

Cá điêu hồng ở tỉnh Đồng Tháp không bị nhiễm chất Trifluralin. (Ảnh: Internet)

Chi cục Thuỷ sản tỉnh Đồng Tháp đã lấy mẫu từ các bè nuôi, các cơ sở bán thức ăn thủy sản để kiểm nghiệm và đã có kết luận: Các vùng nuôi cá điêu hồng của tỉnh Đồng Tháp (huyện Cao Lãnh và thị xã Hồng Ngự) đều không bị nhiễm chất cấm Trifluralin.

Chất Trifluralin dùng để diệt sâu rầy, côn trùng, và ở Đồng Tháp đã cấm sử dụng trong chăn nuôi, trồng trọt (Trifluralin có thể gây bệnh ung thư trên người. Quy định dư lượng của Trifluralin không được vượt quá 10µg/kg trong thịt và 1µg/kg trong cá.

Tiêu chuẩn cho nước uống phải có hàm lượng Trifluralin nhỏ hơn 5µg/kg. Ở Việt Nam, Trifluralin bị cấm sử dụng trong nuôi trồng thủy sản theo thông tư số 20/2010/TT-BNNPTNT ngày 02/04/2010. Trifluralin rất độc cho sức khỏe của người và động vật, dư lượng của chúng trong môi trường có thể ảnh hưởng đến sự đa dạng sinh học. Vì vậy, không nên sử dụng loại hóa chất này trong sản xuất nông nghiệp).

Tin đồn thất thiệt ăn cá điêu hồng sẽ bị bệnh ung thư đã làm cho giá cá ở Đồng Tháp liên tục giảm, người nuôi cá điêu hồng bị thua lỗ nặng.Ngoài tin đồn thất thiệt, thương lái còn lợi dụng chất phụ gia (hàn the) tẩm vào cá bị chết làm cho cá tươi lâu để vận chuyển xa, người tiêu dùng từ chối làm ảnh hưởng đến việc cá điêu hồng xuống giá thê thảm.

Đồng Tháp là tỉnh có sản lượng cá điêu hồng lớn ở khu vực ĐBSCL. Toàn tỉnh hiện có hơn 2.300 bè, vèo nuôi cá, trong đó nuôi cá điêu hồng chiếm hơn 60% . Do sản lượng lớn và thường thu hoạch rộ nên thương lái thường ép giá người nuôi khi đến thời điểm thu hoạch.

Tin đồn thất thiệt trên đã xuất hiện vào cuối quí I/2012 đã làm cho giá cá giảm xuống mức thấp nhất, người nuôi hoang mang. Khi các ngành chức năng vào cuộc, lấy mẫu kiểm nghiệm, xác định cá điêu hồng không bị nhiễm chất Trifluralin thì giá cá bắt đầu tăng trở lại, người nuôi bắt đầu có lợi nhuận. Nay, đến thời điểm cá cho thu hoạch lại có tin đồn như trên làm giá rớt thê thảm.

Hiện nay, thương lái mua tại bè chỉ với giá 25 ngàn đồng/kg, người nuôi lỗ từ 5-7 ngàn đồng/kg cá thịt. Các hộ chăn nuôi cho biết, bình quân nuôi 1 tấn cá con cho ra từ 7-10 tấn cá thịt sau 6 tháng nuôi.
Đến thời điểm thu hoạch nếu thương lái không mua, hoặc ép giá, người nuôi phải kéo dài thời gian nuôi phải tăng thêm chí phí nhân công, thức ăn; cá lớn nhanh làm chật bè, thiếu oxy nên cá bị chết sẽ tăng thêm phân thu lỗ.

Anh Nguyễn Văn Hiệp ở ấp Bình Linh, xã Bình Thạnh, huyện Cao Lãnh có 4 vèo nuôi cá điêu hồng (120 ngàn con cá giống) cho biết, người nuôi đang bị lỗ nặng, giá cá quá thấp từ 35.000 đ/kg nay xuống chỉ còn 25.000đ/kg do các tin đồn thất thiệt gây ra.
Trong khi đó, giá thức ăn lên quá cao, giá 1 bao thức ăn cho cá điêu hồng vào tháng 8/2011 là 298 ngàn đồng/bao 25 kg (27% độ đạm) hiện nay giá lên đến 325 ngàn đồng/bao. Cá nuôi 6 tháng cho thu hoạch nhưng do bán không được nên nhiều hộ nuôi còn giữ lại thêm 2-3 tháng cho nên chi phí thức ăn tăng lên rất nhiều.

Ngoài ra, còn có nguyên nhân là do cá điêu hồng vào kỳ thu hoạch rộ cung vượt cầu và "đụng" phải nhiều loại cá khác làm cho giá cá điêu hồng càng thêm rớt giá . Theo tính toán, với giá như hiện nay, bình quân mỗi bè, vèo sẽ lỗ từ 50-100 triệu đồng.
Điều nghịch lý là mặc dù có tin đồn thất thiệt về ăn cá điêu hồng sẽ bị bệnh, nhưng thương lái vẫn mua đưa đi tiêu thụ ở nhiều nơi. Người nuôi cá điêu hồng ở Đồng Tháp đang rất cần sự trợ giúp của các ngành chức năng giúp người nuôi cá an tâm sản xuất.

Theo TTXVN
Đăng ngày 14/08/2012
Chế biến

Thừa Thiên - Huế: Đầm phá ô nhiễm, dân kêu trời

Hàng ngàn hộ dân ở 33 xã, phường, thị trấn sống dựa vào đầm phá Tam Giang - Cầu Hai (tỉnh Thừa Thiên - Huế), đang khốn khổ vì nguồn nước ô nhiễm nghiêm trọng.

Ô nhiễm đầm phá ở Thừa Thiên - Huế
• 14:32 14/03/2023

Yên Bái: Thả hơn 30 nghìn cá giống xuống hồ Thác Bà trong ngày ông Công, ông Táo

Ngày 14/1, huyện Yên Bình (Yên Bái) đã tổ chức thả cá bổ sung nguồn lợi thủy sản hồ Thác Bà năm 2023 gắn với phong tục thả cá chép ngày 23 tháng Chạp.

Thả cá
• 12:02 19/01/2023

Xuất hiện pin làm từ vỏ cua, có thể tái chế 1000 lần

Các nhà khoa học đã phát minh ra một loại pin được làm từ vỏ cua, dễ phân hủy hơn nhiều so với pin lithium-ion.

Pin làm từ vỏ cua
• 09:46 12/01/2023

Túi đựng rác thải nhựa chuyên dùng trên tàu cá

Tiến sỹ Trần Văn Vinh (SN 1968, quê xã Mỹ Thọ, huyện Phù Mỹ, Bình Định), chuyên ngành Quản lý và khai thác thủy sản, hiện là Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản (Sở Nông nghiệp và PTNT Bình Định).

Tàu cá
• 09:46 11/01/2023

Cách chọn cá tra đảm bảo tươi ngon

Cá tra là loại “vua cá xuất nhập khẩu” của Việt Nam nhờ vào hương vị thơm ngon và cực kỳ dinh dưỡng. Không chỉ người nước ngoài mà ngay cả Việt Nam ta cũng cực kỳ ưa chuộng loại cá này, vậy làm thế nào để chọn được cá tra luôn tươi ngon? Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Cá tra
• 10:45 02/01/2024

Thách thức lớn nhất của lĩnh vực thủy sản thay thế

Thủy sản “thay thế” có nguồn gốc từ thực vật đang đối mặt với 2 thách thức lớn, đó là kỳ vọng của người tiêu dùng và giá cả.

Cá ngừ
• 10:50 01/11/2023

Loại cá nào nên và không nên có trong chế độ ăn

Nguồn dinh dưỡng từ cá có các chất quan trọng như protein, vitamin D và nguồn axit béo omega - 3 dồi dào, cực kỳ quan trọng đối với cơ thể và não.

Ăn cá
• 11:16 23/09/2023

Những bộ phận độc hại của tôm không nên ăn

Tôm là một trong những loài hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, điển hình như: Canxi, Protein, Omega - 3,.. Tuy nhiên, khi ăn tôm, chúng ta nên lưu vì có một số bộ phận cần loại bỏ. Vậy, bạn đã biết gì về những bộ phận độc hại của tôm không nên ăn chưa? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Ăn tôm
• 10:10 19/09/2023

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 08:58 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 08:58 29/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 08:58 29/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 08:58 29/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 08:58 29/03/2024