Cá rô phi: Trung Quốc thiếu hàng, Mỹ ế ẩm, Việt Nam đang lên

Trung Quốc: cá ít, giá giữ cao

Mấy tuần gần đây, giá cá rô phi nguyên liệu tại ao ở Trung Quốc tăng trở lại vì người nuôi giữ hàng chờ giá. Gần đây giá lên xuống không đều do thị trường Mỹ yếu. Gốc rễ là năm ngoái giá thấp, người nuôi thả giống ít. Một vụ nuôi kéo dài khoảng 6 tháng, nên lứa cá thả từ tháng 8 phải đến khoảng tháng 2/2027 mới thu hoạch. Nguồn cung vì thế còn eo hẹp đến hết năm nay.

Mỹ: mua ít, giá phi lê giảm sâu

Sáu tháng đầu năm, Mỹ nhập phi lê đông lạnh giảm gần 16% so với cùng kỳ. Từ 24/7, hàng Trung Quốc còn bị đánh thêm 12,5% thuế. Giá phi lê loại phổ biến khoảng 2,50 USD/lb (pound), thấp hơn nhiều so với khoảng 3,50 USD/lb giữa năm 2025. Nhà nhập khẩu lớn nhất nước Mỹ cũng đã giảm gần một nửa lượng hàng nhập.

Việt Nam: tăng nhờ chuyển hướng

Tám tháng đầu năm, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam đạt khoảng 90 triệu USD, tăng 43%. Brazil là khách lớn nhất với 44 triệu USD, gần một nửa tổng kim ngạch. Ả Rập Xê Út và Nhật Bản cũng tăng mạnh, trong đó Nhật đã bắt đầu dùng cá rô phi làm sushi, sashimi. Ngược lại, xuất khẩu sang Mỹ giảm mạnh. Riêng tháng 8 kim ngạch giảm 8%, cho thấy đà tăng chưa thật vững.

Người nuôi cần lưu ý gì?

Cá nguyên liệu Trung Quốc có thể còn đắt đến đầu năm 2027, còn sức mua của Mỹ chưa sớm hồi phục. Cơ hội của ta nằm ở hàng phi lê đông lạnh và các thị trường như Brazil, Trung Đông, Nhật Bản. Tuy vậy, giá trong nước còn phụ thuộc nhiều yếu tố, bà con nên theo dõi giá tại địa phương và hỏi kỹ nhà thu mua trước khi quyết định thả nuôi hay bán cá.