Cá Trà Sóc thuộc nhóm cá linh khủng nặng 32 ký ở An Giang

Cá linh thông thường chỉ như đầu đũa, xuất hiện nhiều vào mùa lũ. Còn nhóm cá linh “khủng” có hình dáng bề ngoài giống cá linh thông thường nhưng thịt vàng...

cá trà sóc
Con cá linh “khủng” 32 kg

Chiều 1/11, ông Châu Việt Long là chủ nhà hàng Hòa Bình ở thành phố Long Xuyên (An Giang) cho biết, vừa tiếp nhận con cá Trà Sóc nặng 32 kg, thuộc nhóm cá linh “khủng”, của ngư dân đánh bắt trên thượng nguồn sông Mê Công.

Cá linh thông thường chỉ như đầu đũa, xuất hiện nhiều vào mùa lũ. Còn nhóm cá linh “khủng” có hình dáng bề ngoài giống cá linh thông thường nhưng thịt vàng, dai, thơm ngon hơn nhiều. Ông Long cho biết thêm, trước đây ông từng mua được con cá thuộc nhóm linh “khủng” nhưng cũng chỉ nặng 15,5 kg.

Hồi giữa tháng 10, ông Châu Việt Long mua được con cá tra dầu “khổng lồ” do ngư dân đánh bắt trên sông Mê Công, nặng hơn 160 kg. Giá chế biến và phục vụ tại nhà hàng, 970.000 đồng/kg và ông Long cho biết, chỉ mấy ngày đã bán hết, trong đó có một doanh nghiệp mua cho công nhân 40 kg. Còn giá cá linh “khủng” phục vụ tại nhà hàng khoảng 1 triệu đồng/kg.

Nông Nghiệp Việt Nam, 01/11/2017
Đăng ngày 01/11/2017
Thanh Hải
Đánh bắt

Đồng Nai kiên quyết dẹp ngư cụ cấm và đánh bắt tự diệt

Trong thời gian qua, Đồng Nai đã nỗ lực thực hiện nhiều biện pháp mạnh mẽ nhằm dẹp bỏ ngư cụ cấm và các hình thức đánh bắt kiểu “tự diệt”.

Người dân
• 09:34 01/11/2024

“Lộc trời” sau bão Trà Mi: Người dân Đà Nẵng đón nhận món quà từ biển

Bão Trà Mi qua đi đã để lại những “món quà” bất ngờ cho người dân Đà Nẵng, khi dọc bờ biển đường Nguyễn Tất Thành được phủ kín bởi vẹm xanh, sò huyết, chíp chíp, và nhiều loại hải sản khác.

Vẹm xanh
• 10:33 31/10/2024

Người dân thất thoát trước quy định mới về đánh bắt cá ngừ

Nhiều ngư dân Việt Nam đang gặp khó khăn trước các quy định mới về kích thước tối thiểu khi khai thác cá ngừ vằn. Cụ thể, theo Nghị định 37/2024/NĐ-CP, cá ngừ vằn chỉ được phép khai thác nếu đạt chiều dài từ 50cm trở lên. Quy định này nhằm bảo vệ nguồn lợi hải sản, nhưng lại gây thiệt hại lớn cho ngư dân và doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá ngừ
• 14:13 22/10/2024

Ngăn chặn nhập lậu, buôn bán, vận chuyển trái phép tôm hùm giống

Thời gian qua, sản lượng nuôi tôm hùm ở Việt Nam được duy trì ổn định đạt trên 3.200 tấn/ năm với hơn 180.000 lồng nuôi. Hai đối tượng nuôi chính là nuôi tôm hùm xanh (Panulirus hormarus) và tôm hùm bông (Panulirus ornatus).

Tôm hùm giống
• 14:49 26/09/2024

Chức năng của vôi canxi trong nuôi tôm

Vôi canxi đóng vai trò quan trọng trong nuôi tôm nhờ vào các chức năng cải thiện chất lượng môi trường nước và sức khỏe tôm.

Vôi
• 03:03 13/11/2024

Sức bật của tôm tít: Vũ khí sinh tồn lợi hại dưới đại dương

Tôm tít, loài sinh vật biển với dáng hình nhỏ bé nhưng mang trong mình những khả năng đáng kinh ngạc, được ví như “võ sĩ quyền anh” của đại dương. Cùng khám phá sức bật của tôm tít và bí mật về những cú đấm mạnh mẽ đã giúp chúng nổi danh trong thế giới hải sản.

Tôm tít
• 03:03 13/11/2024

Cua Cà Mau: Đặc sản thiên nhiên vùng Đất Mũi

Cua Cà Mau nổi tiếng khắp nơi nhờ thịt chắc, ngọt và gạch béo bùi, là đặc sản trứ danh của vùng sông nước miền Tây. Được nuôi tự nhiên trong môi trường nước mặn và lợ, cua Cà Mau có sức sống dẻo dai, chất lượng vượt trội so với các vùng khác. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, cua Cà Mau luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa tiệc hải sản

Cà Mau
• 03:03 13/11/2024

Tìm hiểu các loại vi sinh vật trong nước thải

Vi sinh vật trong nước thải đóng vai trò quan trọng trong việc phân hủy các chất hữu cơ và làm sạch nước. Hiểu biết về các loại vi sinh vật này sẽ giúp chúng ta tối ưu hóa quá trình xử lý nước thải, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và bảo vệ nguồn nước.

Nước thải ao nuôi
• 03:03 13/11/2024

Thuế suất cho tôm Việt Nam rẻ hơn nước đối thủ Ấn Độ và Ecuador

Ngày 22/10, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết luận cuối cùng trong vụ điều tra chống trợ cấp đối với tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Việt Nam.

Tôm thẻ
• 03:03 13/11/2024
Some text some message..