Cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ

Chỉ nuôi 2 lồng cá chép giòn với tổng diện tích vỏn vẹn 72m2, nhưng sau gần 2 năm anh Phạm Đình Chiểu ở xã Vũ Đoài, huyện Vũ Thư, Thái Bình đã có thu nhập hơn 1 tỷ đồng nhờ xuất bán hàng chục tấn cá chép thịt giòn sần sật như tai lợn.

cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ
cho cá chép ăn đậu Úc, nông dân Thái Bình thu tiền tỷ

Trước khi nuôi cá lồng, vợ chồng anh Chiểu từng sở hữu trang trại VAC với quy mô lớn nhất xã Vũ Đoài. Với diện tích 7 mẫu, trong chuồng nhà anh lúc nào cũng nuôi trên 300 con lợn thịt, 10.000 gà. Ngoài ra, anh còn đào 3 ao để thả cá các loại. Trên bờ anh Chiểu trồng cây hòe. Mỗi năm trang trại cho doanh thu vài tỷ đồng.

Tuy nhiên, năm 2005, đồng loạt dịch cúm gia cầm và dịch tai xanh bùng phát, trang trại của anh thiệt hơn 100 con lợn thịt, 4.000 con gà, tính ra mất trắng cả tỷ đồng. Gạt qua buồn bã, vợ chồng anh lại cặm cụi gây dựng cơ nghiệp lại từ đầu.
Đầu năm 2012, nghe bạn bè giới thiệu ở Hải Dương có mô hình nuôi cá lồng hiệu quả, vợ chồng anh Chiểu khăn gói sang tận nơi tham khảo. Thấy sông Hồng chảy qua địa bàn xã có nguồn nước sạch, phù hợp với nuôi cá lồng, anh Chiểu quyết định đầu tư nuôi 24 lồng cá. Thời điểm đó, anh Chiểu là người đầu tiên ở tỉnh Thái Bình thử nghiệm nuôi cá lồng trên sông.

Hiện với 32 lồng cá, anh Chiểu chọn cá lăng, cá diêu hồng và cá chép giòn, trong đó chủ yếu là nuôi cá lăng. Điểm đáng chú ý, chỉ nuôi 2 lồng cá chép giòn, với diện tích mặt nước 36m2/lồng, sau 19 tháng nuôi anh Chiểu có doanh thu hơn 1 tỷ đồng xuất bán hàng chục tấn cá với giá bán 120.000 đồng/kg, trừ hết chi phí còn thu lãi hơn 200 triệu đồng. Theo anh Chiểu so với cá chép thường chỉ có giá 40.000 đồng/kg thì nuôi cá chép cho thu nhập cao gấp 3 lần và cho lãi cao nhất trong các loại cá hiện nay

cho cá chép ăn đậu

“Cái khó là kỹ thuật nuôi phức tạp, cộng với vốn đầu tư tương đối lớn. Khác với các loại cá khác, mô hình lồng bè nuôi cá chép giòn không chỉ ăn cám công nghiệp mà còn “chơi sang” ăn hạt đậu nhập khẩu từ Úc trong khoảng 4 tháng. Đây là loại đậu có hàm lượng protein cao, gồm đủ 8 loại axit amin thiết yếu… chính là yếu tố quyết định thay đổi chất lượng thịt của cá, tăng độ dai cơ thịt nên cá chắc giòn.”, anh Chiểu thổ lộ.

nuôi cá chép giòn

Theo anh Chiểu, cá chép giòn chính là cá chép thường, nuôi trong vòng 1,5 năm cá cũng ăn thức ăn công nghiệp như các loại cá khác.

“Bí quyết nuôi giòn ở chỗ, sau 1,5 năm khi cá đạt trọng lượng 1,5 – 1,7 kg/con, người nuôi tuyển chọn những con cân đối, đẹp để nuôi giòn riêng bằng cách chỉ cho ăn hạt đậu. Sau 4 tháng nuôi giòn, cá đạt trọng lượng 2 – 2,5 kg/con, thịt cá ăn giòn sần sật như tai lợn, nếu thái lát mỏng xào không bị nát, làm lẩu cá hay xào thơm ngon vô cùng”, anh Chiểu thổ lộ.

Báo Dân Việt
Đăng ngày 09/06/2017
Kinh tế

Hợp tác gia công xuất khẩu thủy sản thế mạnh xuất khẩu thủy sản của Việt Nam

Việt Nam có thế mạnh về chế biến thuỷ hải sản, do đó các doanh nghiệp thuỷ sản Nhật Bản mong muốn tăng cường hợp tác, đặt hàng gia công sản phẩm xuất khẩu đi các thị trường khác.

Tôm thẻ
• 12:50 21/03/2024

Hội nghị thượng đỉnh đổi mới thực phẩm xanh trở lại London

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Thực phẩm Xanh (Blue Food Innovation Summit) quy tụ ngành nuôi trồng thủy sản để khám phá những cơ hội và thách thức trong việc mở rộng quy mô sản xuất thực phẩm xanh đồng thời bảo vệ và khôi phục hệ sinh thái đại dương.

Hải sản
• 10:32 13/03/2024

Bệnh Tilv và vấn đề Brazil không nhập khẩu cá rô phi Việt Nam

Theo thông báo của Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường- NAFIQPM (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) kể từ ngày 14/2 Brazil tạm dừng nhập khẩu cá rô phi Việt Nam cho đến khi có kết luận rà soát bệnh do virus TiLV gây bệnh trên cá rô phi, vì đất nước này lo ngại việc nhập khuẩn làm lây lan dịch bệnh.

Cá rô phi
• 11:05 01/03/2024

Bình Định thực hiện nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản đạt hiệu quả

Trong năm 2023 Trung tâm Khuyến nông tập trung triển khai các mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng đa dạng hóa các đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất để nâng cao giá trị sản phẩm, gắn với liên kết tiêu thụ theo chuỗi giá trị đã góp phần hạn chế rủi ro bệnh dịch, cải thiện môi trường sinh thái vùng nuôi, tạo ra các sản phẩm an toàn sinh học, nâng cao giá trị kinh tế, đem lại thu nhập ổn định và bền vững cho người nuôi.

Các mô hình nuôi trồng thủy sản
• 09:59 29/02/2024

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 05:25 29/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 05:25 29/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 05:25 29/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 05:25 29/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 05:25 29/03/2024