Chợ cá online - tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm!

Sự cố môi trường biển tại 4 tỉnh miền Trung đã khiến nhiều bà nội trợ e dè, lo ngại với hải sản được bán ở chợ. Nắm bắt tâm lý ấy, nhiều chủ tài khoản facebook đã lấy cá từ các tỉnh miền Nam (Nha Trang, Khánh Hòa, Ninh Thuận...) về bán qua mạng, thu hút sự quan tâm của nhiều bà nội trợ nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

hai san hap dan
Nhiều trang facebook luôn thu hút người tiêu dùng bởi những hình ảnh hấp dẫn về các loại hản sản.

Tràn lan chợ cá trên mạng

Dạo một vòng trên mạng xã hội facebook, dễ dàng cập nhật những địa chỉ buôn cá qua mạng. Facebook Thu Phong chuyên bán hải sản có nguồn gốc từ Khánh Hòa thường xuyên cập nhật các loại cá bò, cá nhồng, thu trồi, mực... được rất nhiều khách hàng quan tâm.

Thu Phong khẳng định trên facebook: “Một số người nói em lấy cá Hà Tĩnh về bán nhưng không phải. Nhà em có chị ở Ninh Hòa - Khánh Hòa nên em lấy được nguồn hàng tươi ngon chứ không có chuyện ướp cái này hay cái khác”.

Cũng có nguồn hàng xuất xứ từ Nha Trang, trang facebook Nguyen Thi Bich Ngoc thường xuyên thu hút các bà nội trợ bởi những video, hình ảnh hấp dẫn giới thiệu các loại hải sản như: cá ngừ đại dương, nục chuối, cá mú câu, bống bớp, cá thu một nắng, chả mực...

Không chỉ bán cá biển, tài khoản facebook Diễm Thanh Hương còn thu hút khách hàng bởi các loại nước mắm, hải sản có nguồn gốc từ Phan Rang.

Có thể thấy, đa phần các trang facebook chuyên bán cá qua mạng đều giới thiệu nguồn gốc hàng hóa từ các tỉnh miền Nam - vùng biển không bị ảnh hưởng bởi sự cố môi trường, do vậy, được rất nhiều khách hàng tin tưởng. Niềm tin này được xây dựng từ sự giới thiệu của người thân, bạn bè nên càng thu hút sự quan tâm của khách hàng.

Chị Nguyễn Thị T. ở thành phố Hà Tĩnh cho biết: “Sự cố môi trường đã khiến một thời gian dài em không dám ăn cá biển. Thấy các chị ở cơ quan đặt hàng mua cá trên mạng, cá lấy từ Phan Rang về, lại có người quen đảm bảo về nguồn gốc nên em cũng đặt mua”.

Nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm

Chỉ sau một cú click chuột, chị T. đã hoàn thành nhiệm vụ đi chợ bữa tối cho gia đình. Sau 30 phút, chủ tài khoản facebook giao hàng tận nơi. 1 kg cá nục chuối (10 con) giá 100.000 đồng, đắt hơn so với thị trường, nhưng chị T. đinh ninh mình đang được ăn cá biển Phan Rang.

Không riêng chị T., rất nhiều bà nội trợ đang lựa chọn mua cá qua mạng thay vì ra chợ như thường lệ. Nhưng liệu cá có thực sự được đánh bắt tại vùng biển an toàn hay không thì bằng cảm quan hay dựa trên sự tin tưởng, các bà nội trợ và đặc biệt là người bán cũng không thể xác định được.

Chị Linh Hà ở thị trấn Cẩm Xuyên băn khoăn: “Có thể loại hải sản đó được thu mua ở những vùng biển nằm ngoài khu vực các tỉnh xảy ra sự cố môi trường biển nhưng chắc gì đã được đánh bắt tại vùng biển đó. Hơn nữa, cá mua qua mạng vận chuyển ở các tỉnh khác về sẽ mất thời gian. Liệu việc bảo quản cá, hải sản tươi sống này có đảm bảo an toàn hay không thì tôi không chắc chắn nên mặc dù bạn bè giới thiệu nhưng tôi vẫn cảnh giác không mua”.

Theo Trưởng phòng Nghiệp vụ Chi cục Quản lý thị trường Phan Thanh Bá: Bộ Công thương quy định mọi hoạt động kinh doanh qua mạng sẽ phải kê khai thông tin và đóng thuế. Tuy nhiên, do nhiều trở ngại trong việc xác định các cơ sở kinh doanh online nên Sở Công thương vẫn chưa thể triển khai việc quản lý kinh doanh qua mạng.

Như vậy, các hoạt động kinh doanh trên mạng hiện nay vẫn đang bị thả nổi, đáng nói là việc quản lý về ATVSTP thì chưa có cơ quan nào đứng ra kiểm chứng. Do đó, việc các bà nội trợ mua cá qua mạng cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ.

Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Phan Văn Hùng khuyến cáo: “Người dân nên mua hàng ở những địa chỉ tin cậy, có cửa hàng cụ thể. Mua hàng qua mạng không thể kiểm soát được nguồn gốc, chất lượng”.

Mới đây, bằng các xét nghiệm khoa học, Bộ Y tế kết luận các loại hải sản tầng nổi và vùng đầm nuôi 4 tỉnh miền Trung đều đảm bảo an toàn. Thiết nghĩ, thay vì “sính ngoại”, mua cá ngoại tỉnh qua mạng chưa được các cơ quan chức năng kiểm soát, người dân nên tỉnh táo để tìm mua cá sạch ngay trên vùng biển của mình.

Báo Hà Tĩnh, 27/09/2016
Đăng ngày 28/09/2016
P.V
Chế biến

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Cách chọn cá tra đảm bảo tươi ngon

Cá tra là loại “vua cá xuất nhập khẩu” của Việt Nam nhờ vào hương vị thơm ngon và cực kỳ dinh dưỡng. Không chỉ người nước ngoài mà ngay cả Việt Nam ta cũng cực kỳ ưa chuộng loại cá này, vậy làm thế nào để chọn được cá tra luôn tươi ngon? Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Cá tra
• 10:45 02/01/2024

Xu hướng tôm sinh thái: Tiềm năng mở rộng thị trường châu Âu và Mỹ

Trong bối cảnh người tiêu dùng tại Châu Âu và Mỹ ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, tôm sinh thái nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản. Sản phẩm này không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường, mà còn mang đến lợi ích rõ rệt cho sức khỏe.

Tôm sú
• 07:51 08/11/2024

Quy định truy xuất nguồn gốc từ Châu Âu: Cơ hội hay thách thức cho thủy sản Việt Nam?

Trong những năm gần đây, thị trường châu Âu (EU) ngày càng thắt chặt các quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt là đối với ngành thủy sản nhập khẩu. Đối với Việt Nam, một trong những quốc gia xuất khẩu thủy sản hàng đầu vào EU, việc tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định này là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo sự hiện diện bền vững trên thị trường khó tính này. Vậy các quy định truy xuất nguồn gốc từ châu Âu là cơ hội hay thách thức đối với thủy sản Việt Nam?

Hải sản
• 07:51 08/11/2024

Bạch tuộc Dumbo: Sinh vật dưới nước độc đáo bơi bằng tai

Bạch tuộc Dumbo – một cái tên đáng yêu, đầy gợi nhớ đến chú voi biết bay trong bộ phim hoạt hình nổi tiếng của Disney – là một trong những loài sinh vật độc đáo và quyến rũ nhất dưới đáy đại dương. Loài bạch tuộc này không chỉ nổi bật bởi ngoại hình dễ thương mà còn bởi cách di chuyển đặc biệt bằng "tai" của mình.

Bạch tuộc
• 07:51 08/11/2024

Cá mặt quỷ đỏ: Loài cá độc đáo của vùng biển nhiệt đới

Cá mặt quỷ đỏ (Scorpaena) là một trong những loài cá biển nhiệt đới độc đáo và nổi bật nhất với ngoại hình vừa ấn tượng vừa nguy hiểm. Được tìm thấy phổ biến ở các rạn san hô và khu vực biển nông của vùng biển nhiệt đới, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài đáng sợ mà còn thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu cũng như người chơi cá cảnh đam mê tìm kiếm những loài cá lạ. Hãy cùng khám phá về cá mặt quỷ đỏ và lý do tại sao loài cá này lại đặc biệt đến vậy.

Cá mặt quỷ
• 07:51 08/11/2024

Lý do vì sao nên xét nghiệm EHP cho tôm giống?

Bệnh do vi bào tử trùng Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) gây ra, khiến tôm chậm lớn và khó đạt kích thước tối ưu, ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng tôm.

Tôm giống
• 07:51 08/11/2024
Some text some message..