Đặc sản hàu Nghệ An rẻ chưa từng có

Ảnh hưởng của dịch Covid -19 khiến cho người người nuôi hàu tại huyện Quỳnh Lưu, thị xã Hoàng Mai bị thiệt hại đáng kể do giá giảm mạnh. Trung bình mỗi kg hàu gỡ ruột giảm hơn một nửa giá so với các năm.

Trung bình mỗi kg hàu gỡ ruột giảm hơn một nửa giá so với các năm.

Hiện nay, các hộ dân ở các xã An Hòa, Quỳnh Thọ, Sơn Hải (Quỳnh Lưu)... đang bước vào vụ thu hoạch hàu biển (được ví như thần dược). Dưới các con sông ngập mặn, người dân chèo thuyền chèo ra khu vực thả nuôi để vớt từng xâu hàu lên.


Một khu nuôi hàu trên sông ngập mặn ở xã An Hoà (Quỳnh Lưu). Ảnh: Việt Hùng

Chị Nguyễn Thị Minh ở xã An Hòa cho biết, gia đình tôi kết nuôi 5 bè hàu dưới sông Mơ. Sau gần 1 năm thả nuôi, đến nay đã bước vào vụ thu hoạch. Năm nay, thời tiết thuận lợi, hàu phát triển tốt và cho sản lượng cao. Tuy nhiên, sức tiêu thụ giảm nên giá rẻ chưa từng có. Mỗi một kg hàu bán ở thời điểm này chỉ từ 90.000 - 100.000 đồng/kg, trong khi ở thời điểm ra Tết năm ngoái giá lên tới 200.000 - 220.000 đồng/kg.

Sau khi bà con ở Quỳnh Lưu thu hoạch hàu, họ sẽ tập trung ngồi ở dọc hai bên tuyến Quốc lộ, Tỉnh lộ để vừa gỡ hàu, vừa bán cho du khách qua đường. Thấy chúng tôi dừng lại hỏi mua, bà Hồ Thị Tính - hộ nuôi hàu nói: “Chưa năm nào hàu rẻ như năm nay. Mặc dù giá giảm mạnh như vậy rồi nhưng sức mua cũng kém; một bè hàu nếu năm ngoái thu về 5 triệu thì năm nay chỉ còn 2 triệu đồng”.


Người dân Quỳnh Lưu thu hoạch hàu. Ảnh: Việt Hùng

Toàn huyện Quỳnh Lưu và thị xã Hoàng Mai có hàng trăm hộ kết bè nuôi hàu dọc trên các con sông ngập mặn. Hàu cũng trở thành đặc sản của vùng biển Nghệ An, được xem là con "thần dược". Nghề nuôi hàu, giúp cho cuộc sống người dân nơi đây trở nên khá giả hơn. 

Tuy nhiên, do dịch Covid -19 đã tác động lớn đến ngành du lịch trong nước, tác động đến những người nuôi hàu ở Nghệ An. Nếu như mọi năm, một lượng hàu khá lớn được khách du lịch đến các điểm di tích lịch sử đền Cờn (thị xã Hoàng Mai), các bãi biển đẹp ở Quỳnh Lưu tiêu thụ, kích thích ngành nuôi trồng và chế biến các loại hải sản trong vùng phát triển thì năm nay, các nhà hàng đều không nhập hàu khiến nông dân không biết bán cho ai.


Việc giá hàu giảm mạnh khiến người nuôi hàu thất thu. Ảnh: Việt Hùng

Ông Hoàng Ngọc Thủy - Trưởng phòng Kinh tế - Hạ tầng thị xã Hoàng Mai cho biết: “Trên địa bàn thị xã phát triển mạnh nghề nuôi hàu trên sông, thường sau Tết bà con thu hoạch và đây là dịp họ thu lãi sau gần 1 năm nuôi. Tuy nhiên, do biến động thị trường, dịch bệnh kéo dài đã ảnh hưởng đến giá cả loại con đặc sản này. Thị xã cũng khuyến khích bà con mở rộng kênh bán hàng, tìm kiếm thị trường để góp phần giải cứu hàu biển, giúp bà con có thêm nguồn vốn để tái đầu tư cho những vụ sau”.

Báo Nghệ An
Đăng ngày 26/02/2021
Việt Hùng
Nuôi trồng

Chất độc trong ao nuôi, mối nguy tiềm ẩn đe dọa sức khỏe tôm

Các chất độc phát sinh trong ao nuôi một trong những nguyên nhân khiến tôm còi cọc, stress, chậm phát triển, thậm chí là chết hàng loạt gây thiệt hại không nhỏ cho người nuôi.

Nước ao tôm
• 09:49 21/11/2024

Giảm tiêu hao nguyên liệu sản xuất trong nuôi tôm

Hiệu quả sản xuất luôn là mối quan tâm hàng đầu của người nuôi. Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả là mức độ tiêu hao nguyên liệu sản xuất. Việc giảm tiêu hao không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tăng lợi nhuận và bảo vệ môi trường. Dưới đây là các phương pháp thiết thực giúp giảm tiêu hao nguyên liệu trong nuôi tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:08 20/11/2024

Chăm sóc quản lý sức khỏe cho cá biển nuôi

Quản lý sức khỏe cho cá biển là một yếu tố quan trọng trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là trong các hệ thống nuôi cá biển (như nuôi cá biển trong ao, lồng bè hay trong môi trường biển tự nhiên). Sức khỏe của cá biển có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, từ điều kiện môi trường, thức ăn, cho đến các bệnh lý hay sự thay đổi của hệ sinh thái. Để duy trì sự phát triển và năng suất cao cho cá, cần phải có các biện pháp quản lý sức khỏe hiệu quả.

Nuôi cá trên biển
• 10:19 19/11/2024

Giá tôm tăng trở lại - Niềm vui phấn khởi cho bà con

Trong những ngày gần đây, thị trường tôm nguyên liệu tại các tỉnh như Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng đã chứng kiến mức tăng giá trở lại. Đây là tín hiệu tích cực, mang lại hy vọng cho người nuôi tôm sau thời gian dài đối mặt với khó khăn. Với đà tăng giá hiện tại, bà con kỳ vọng sẽ có một mùa vụ cuối năm khởi sắc và một cái Tết trọn vẹn niềm vui.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:55 19/11/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 08:30 22/11/2024

Chẩn đoán đúng bệnh: Bí quyết thành công trong nuôi trồng thủy sản

Để có thể hiểu rõ hơn tầm quan trọng của việc chẩn đoán đúng bệnh trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt đối với tôm cá. Ngày hôm nay Tép Bạc đã có buổi trò chuyện giao lưu với TS. Lưu Thị Thanh Trúc, chuyên gia có hơn 20 năm kinh nghiệm giảng dạy và hoạt động trong ngành.

Xét nghiệm kháng sinh đồ
• 08:30 22/11/2024

Cá tra năm 2024 và định hướng năm 2025

Hội nghị tổng kết ngành hàng cá tra do Bộ NN&PTNT tổ chức ngày 17/11/2024 cho biết, xuất khẩu năm 2024 đạt 1,56 tỷ USD và đặt mục tiêu năm 2025 tăng lên 2 tỷ USD.

Cá tra
• 08:30 22/11/2024

Điểm mặt rào cản chuyển đổi xanh trong chế biến tôm đông lạnh

Chuyển đổi xanh trong ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là tôm đông lạnh, không chỉ là xu hướng mà còn là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế. Tuy nhiên, hành trình này đang gặp nhiều rào cản lớn liên quan đến chi phí, cơ sở hạ tầng và quản lý năng lượng.

Chế biến tôm
• 08:30 22/11/2024

Loài cá cảnh kiêu sa trong bể nuôi thủy sinh

Cá thần tiên (Angelfish) là một trong những loài cá cảnh nước ngọt được ưa chuộng nhất trong giới chơi cá cảnh. Với dáng bơi duyên dáng, thân hình dẹt độc đáo, và màu sắc rực rỡ, cá thần tiên không chỉ mang đến vẻ đẹp kiêu sa cho bể thủy sinh mà còn là biểu tượng của sự thanh lịch và tinh tế.

Cá thần tiên
• 08:30 22/11/2024
Some text some message..