Dầu cá và thuốc aspirin có thể giúp điều trị các bệnh mạn tính

Việc sử dụng dầu cá kết hợp với thuốc aspirin có thể giúp điều trị chứng viêm kèm theo các bệnh mạn tính nguy hiểm như ung thư, đau tim và viêm khớp, theo kết quả của một nghiên cứu mang tính đột phá mới.

Dầu cá và aspirin. (Ảnh: StockFile)

Các tác giả của nghiên cứu được công bố trên tạp chí hóa học và sinh học Cell Press đã tìm ra rằng việc uống thuốc aspirin giúp làm tăng quá trình sản xuất các phân tử được gọi là Resolvins – được sản sinh tự nhiên trong cơ thể từ acid béo omega-3. Những phân tử này sẽ dập tắt hoặc “giải quyết” những triệu chứng viêm là tiền đề của các bệnh nguy hiểm như viêm phổi, bệnh tim và bệnh Alzheimer – mất trí nhớ do màng não suy thoái.

"Trong báo cáo này, chúng tôi đã tìm ra được một Resolvin, tên thuật ngữ là Resolvin D3 sản sinh từ acid béo omega-3 DHA, tồn tại lâu hơn ở các vị trí của vùng bị viêm so với  Resolvin D1 hoặc  Resolvin D2 trong quá trình chuyển hóa tự nhiên của chứng viêm trên những con chuột", theo Tiến sỹ Charles Serhan – tác giả của nghiên cứu thuộc Bệnh viện phụ nữ và Trương Y Harvarrd. "Phát hiện này cho ra một gợi ý rằng pha chuyển hóa muộn Resolvin D3 có thể cho thấy những thuộc tính duy nhất trong việc chống lại những chứng viêm không kiểm soát được.

Thêm vào đó, nhóm nghiên cứu đã xác định rằng uống aspirin đã làm gia tăng việc sản sinh một dạng tác dụng lâu hơn của Resolvin D3 thông qua một chuỗi phản ứng sinh hóa khác nhau, theo báo cáo của PTI.

"Aspirin có thể thay đổi một enzyme viêm nhiễm để ngăn chặn việc hình thành những phân tử làm lan truyền chứng bệnh này, thay vào đó là sản sinh ra các phân tử từ acid béo omega-3, như Resolvin D3 giúp chấm dứt viêm nhiễm”, theo đồng tác giả Tiến Sỹ Nicos Petasis thuộc Đại học Nam California. "Chúng ta đã có thể sản xuất bằng việc tổng hợp hóa học cả Resolvin D3 và Resolvin D3 phát sinh aspirin trong môi trường vô trùng, điều này cho phép chúng ta xây dựng cấu trúc hoàn thiện và những hoạt động sinh học của chúng"

Khi cả hai Resolvins này được sản xuất cho tế bào con người, chúng sẽ tiến hành những hoạt động cùng nhau chống lại viêm nhiễm một cách mạnh mẽ. Việc quản lý những hợp chất này trên chuột cũng đã kích thích sự chuyển biến của chứng viêm.
"Chúng tôi cũng đã chỉ ra rằng thụ quan của con người được kích hoạt bởi Resolvin D3, đây là vấn đề then chốt để hiều Resolvin D3 hoạt động như thế nào trong cơ thể để ngăn chặn viêm nhiễm”, Serhan cho biết.

Phó giáo sư Sue Piper, chuyên gia thấp khớp và chủ tịch Hiệp hội thấp khớp Úc cho biết  những điều cần được phát hiện là liều lượng cần thiết để đạt được kết quả này trên con người, và liều lượng nào an toàn cho những người nhạy cảm với thuốc và có tiền sử sử dụng thuốc.

"Aspirin có rất nhiều tác dụng phụ cho những người huyết áp cao, một gia đình có tiền sử đột quỵ, loét dạ dày, hoặc những vấn đề về gan và thận. Thuốc này không áp dụng cho mọi người, và nếu ai đó có ý định sử dụng thuốc này thì nên tham khảo ý kiến của bác sỹ " theo báo cáo Ninemsn.
 

www.fis.com
Đăng ngày 26/02/2013
Tepbac.com dịch
Chế biến

Làm thế nào để xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu dùng?

Hiện nay, chuỗi giá trị thủy sản tại Việt Nam còn tồn tại nhiều vấn đề như thiếu liên kết giữa các khâu, công nghệ sản xuất chưa đồng bộ và giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, việc xây dựng chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ là một nhiệm vụ quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

Nhá tôm
• 10:03 20/12/2024

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Vai trò của chế phẩm sinh học trong phòng ngừa EHP

Hiện nay, EHP chưa có thuốc điều trị hiệu quả, vì vậy việc phòng ngừa là giải pháp quan trọng nhất. Trong đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học đã chứng minh được hiệu quả trong việc hạn chế sự lây lan và nguyên nhân gây bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:58 20/12/2024

Tại sao cần tạo màu nước trước khi thả tôm?

Tạo màu nước trong ao là một bước quan trọng giúp chuẩn bị môi trường sống tốt nhất cho tôm trước khi thả. Màu nước phù hợp không chỉ giúp duy trì các thông số môi trường ổn định mà còn hỗ trợ hệ sinh thái ao phát triển cân bằng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Tuy nhiên, không phải người nuôi nào cũng nắm rõ cách tạo màu nước hiệu quả và khoa học.

Tạo màu nước
• 10:58 20/12/2024

Đa dạng sinh học trong ao nuôi là gì?

Đa dạng sinh học trong nuôi tôm đề cập đến sự phong phú và cân bằng của các loài sinh vật sống trong ao, bao gồm tôm, cá, động thực vật phù du, vi sinh vật và các loài khác. Một hệ sinh thái ao có đa dạng sinh học cao sẽ có khả năng tự cân bằng, giảm thiểu các tác động tiêu cực từ môi trường bên ngoài và hỗ trợ sự phát triển của tôm nuôi.

Đa dạng sinh học
• 10:58 20/12/2024

Làm thế nào để xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững từ khâu sản xuất đến tiêu dùng?

Hiện nay, chuỗi giá trị thủy sản tại Việt Nam còn tồn tại nhiều vấn đề như thiếu liên kết giữa các khâu, công nghệ sản xuất chưa đồng bộ và giá trị gia tăng thấp. Vì vậy, việc xây dựng chuỗi giá trị bền vững từ sản xuất đến tiêu thụ là một nhiệm vụ quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành thủy sản Việt Nam.

Nhá tôm
• 10:58 20/12/2024

Chlorine Aqua-ORG - Giải pháp tiên tiến vượt trội, lựa chọn hàng đầu trong nuôi trồng thuỷ sản

Trong nuôi trồng thủy sản, đảm bảo chất lượng nước luôn sạch và ổn định chính là chìa khóa giúp tôm, cá tăng trưởng nhanh, khỏe mạnh, đem lại năng suất cao.

Chlorine Aqua-ORG
• 10:58 20/12/2024
Some text some message..