Doanh nghiệp thuỷ sản tăng cường chủ động nguyên liệu

Để tăng cường xuất khẩu trong năm 2013, nhiều doanh nghiệp chế biến thủy sản đã có hướng đi mới như: đa dạng hoá sản phẩm, chủ động nguồn nguyên liệu và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Nhằm chủ động nguồn nguyên liệu cho chế biến, Công ty Cổ phần Gò Đàng (Khu công nghiệp Mỹ Tho, Tiền Giang) đã đầu tư nuôi 200 ha cá tra ở tỉnh Bến Tre. Ngoài ra, Công ty còn  đầu tư xây dựng nhà máy chế biến cá tra xuất khẩu thứ hai tại Khu công nghiệp An Hiệp (huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre), có vốn đầu tư 300 tỉ đồng, công suất chế biến 150 tấn cá nguyên liệu/ngày.

Ông Trần Văn Hậu, Giám đốc điều hành Công ty TNHH Hùng Cá (Đồng Tháp) cho biết, Công ty đang có 100 ha mặt nước nuôi cá tra theo chuẩn VietGAP tại các huyện Thanh Bình, Tam Nông và thành phố Cao Lãnh. Chi phí nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP (tiêu chuẩn kiểm tra an toàn thực phẩm xuyên suốt của dây chuyền sản xuất, bắt đầu từ khâu chuẩn bị trang trại, ương nuôi đến khâu thu hoạch, chế biến, tồn trữ) chỉ cao hơn 2 - 3% so với nuôi cách truyền thống nhưng đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, an toàn, bán được giá cao.

Việc liên kết giữa các doanh nghiệp với các hộ nuôi trồng thủy sản cũng đang là hướng đi tích cực của các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu. Hoang Long Seafood (Quảng Ninh) vừa xây dựng một hệ thống “vệ  tinh” trong vùng bằng cách ký hợp đồng với người nuôi, theo đó Công ty cung cấp thức ăn và cử kỹ thuật viên hướng dẫn, theo dõi trong suốt quá trình nuôi.

Bên cạnh đó, Công ty không chỉ áp dụng ASC (chương trình dán nhãn và chứng nhận hàng đầu thế giới đối với thủy sản được nuôi có trách nhiệm) cho vùng nuôi cá tra mà còn áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP cho vùng nuôi và trại giống cá tra, hiện đang tiếp tục triển khai nuôi cá trên diện tích 70 ha theo tiêu chuẩn GlobalGAP. Sản phẩm cá tra đạt tiêu chuẩn GlobalGAP giúp vượt qua rào cản kỹ thuật và đi vào thị trường khó tính như Châu Âu.

Lãnh đạo Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thủy sản Năm Căn (Seanamico) cho biết, trước việc xuất khẩu tôm sang thị trường Nhật Bản, châu Âu gặp nhiều khó khăn, Công ty đã tính đến việc mở rộng xuất khẩu sang thị trường Mỹ, Hàn Quốc… Dự kiến năm 2012, kim ngạch xuất khẩu tôm của Công ty đạt 20 triệu USD.