Sản xuất sinh khối tảo thuần làm thức ăn cho tôm cá giống

Tảo là một trong những loài phù hợp về kích thước và chất lượng dinh dưỡng cho ấu trùng tôm cá và các loài thủy sản khác. Bài viết tổng hợp 2 phương pháp phổ biến để sản xuất tảo làm thức ăn cho con giống đó là sản xuất sinh khối tảo thuần và sản xuất sinh khối tảo tự nhiên trong ao.

Sản xuất sinh khối tảo thuần cho sản xuất giống
Hệ thống sản xuất tảo giống. Ảnh: wur

Sản xuất sinh khối tảo thuần làm thức ăn cho con giống

- Bước 1: Công tác chuẩn bị


Những giống tảo thường dùng để làm thức ăn tôm cá


Ảnh: Marine Savers

+ Chuẩn bị giống tảo: Các loài tảo đơn bào gồm Nanochrolopsis occulata, Isochrysis galbana, Chaetoceros calcitrans, Chlorella sp, Tetraselmis sp được lưu giữ trong bình tam giác thủy tinh 200ml trong phòng thí nghiệm nhiệt độ 22 - 24oC.


Ảnh: Dreamstime

+ Pha môi trường dưỡng chất nuôi cấy tảo: tỷ lệ pha trong 1 lít dung dịch môi trường dưỡng chất gồm: dung dịch đa lượng (75g NaNO3; 5g NaH2PO4; 0,45g EDTA và 3,15g FeCl3), dung dịch vi lượng (0,98g CuSO4.5H2O; 2,2g ZnSO4; 18g MnCl2; 1g CoCl2; 0,63g Na2MoO4.2H2O và 0,35g Silic), vitamin (50mg Biotin; 200mg Vitamin B1 và 50mg Vitamin B12).

+ Chuẩn bị bể và túi nuôi cấy tảo: Bể 500 lít hoặc túi nilon 20 lít, 50 lít được vệ sinh bằng nước ngọt, khử trùng, diệt khuẩn bằng dung dịch chlorine nồng độ 10 ppm, để ráo nước 3-5 giờ. 

- Bước 2: Cấp nước vào bể và túi nilon

+ Nước có độ mặn từ 25-30‰, đã được lọc qua hệ thống lọc thô (lọc cát) và các túi hoặc lõi lọc bông cỡ từ 1 đến 5 µm và than hoạt tính; cấp nước 2/3 bể hoặc túi;

+ Bổ sung dung dịch chlorine nồng độ 4 ppm trong 5 giờ để diệt khuẩn và tảo tự nhiên; Sục khí nhẹ, liên tục trong bể, túi.

- Bước 3: Cấy tảo giống thuần

+ Cung cấp 200 - 300 ml giống tảo thuần vào mỗi bể, túi; 

+ Bổ sung môi trường dưỡng chất nuôi tảo (Bước 1) theo tỷ lệ 1 ml môi trường/ l lít nước trong bể, túi.

- Bước 4: Thu hoạch tảo

+ Được tiến hành thu từ 5 - 7 ngày sau khi nuôi cấy;

+ Cắm ống nhựa mềm đường kính 21 – 27 mm vào cách đáy bể hoặc túi khoảng 20-30 cm rồi rút 60 - 70% nước (tảo) ra ngoài.

- Bước 5: Nuôi cấy tảo lần 2

+ Bổ sung nước đã lọc như ở Bước 2 vào bể hoặc túi vừa thu hoạch bằng mực nước ban đầu.

+ Bổ sung môi trường dưỡng chất theo tỷ lệ 1 ml/l (tương tự Bước 3).

+ Thu hoạch tảo tương tự Bước 4.


Lưu ý: chỉ duy trì nuôi cấy tảo 2 lần trong cùng một bể hoặc túi nuôi sinh khố, sau đó vệ sinh, diệt khuẩn dụng cụ nuôi cấy và sử dụng tảo giống từ nguồn giống được lưu giữ giống thuần.

Sản xuất sinh khối tảo tự nhiên trong ao:

- Bước 1: Chuẩn bị ao sản xuất tảo sinh khối tự nhiên

Ao được phơi khô 3-5 ngày, được vệ sinh bằng nước ngọt 1 ngày trước khi cấp nước mới. 

- Bước 2: Cấp nước vào ao

+ Nguồn nước có độ mặn 15-30‰, được cấp từ ao chứa qua túi hoặc lõi lọc cỡ 5,0 -10,0 µm.

+ Sục khí được duy trì 24/24 giờ trong suốt thời gian sản xuất tảo.

- Bước 3: Bổ sung môi trường dưỡng chất

Phân gà vi sinh với lượng 2,0 – 2,5 kg/100 m3, N-P-K: 1,5 -2,0 g/m3, hòa tan trong 20lít nước, tạt đều khắp ao vào buổi sáng sớm.

- Bước 4: Thu hoạch sinh khối tảo

Định kỳ sau 5-7 ngày, thu 1/3 lượng nước (cùng tảo) trong ao để cung cấp, làm thức ăn cho nghêu bố mẹ và ấu trùng.

- Bước 5. Bổ sung nước và môi trường dưỡng chất

+ Cấp bổ sung 1/3 lượng nước thiếu hụt vào ao ngay sau khi thu hoạch (tương tự Bước 2).

+ Bổ sung môi trường dưỡng chất: dưỡng chất được bổ sung với lượng và thành phần tương tự như Bước 3.

Theo Quy trình sản xuất nghêu giống của ThS. Chu Chí Thiết - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I

Đăng ngày 16/03/2018
ThS. Chu Chí Thiết
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Nhu cầu oxy cho tôm thẻ chân trắng và các vấn đề liên quan

Nuôi tôm thẻ chân trắng theo mô hình thâm canh, thâm canh công nghệ cao, siêu thâm canh, do bà con thả nuôi mật độ cao, nên hàm lượng oxy hoà tan trong ao nuôi rất cần cho hoạt động sống, trao đổi chất, bắt mồi, tăng trưởng, khả năng đối phó dịch bệnh, thay đổi thời tiết, biến động thông số môi trường. Nhu cầu oxy của tôm thẻ chân trắng trong ao nuôi từ ≥ 6 mg/lít trở lên, trong quá trình nuôi, bà con đáp ứng đủ nhu cầu trên tôm phát triển tốt, tăng trưởng nhanh, ít bệnh, tỷ lệ sống cao. Ngược lại, oxy không đủ cung cấp theo nhu cầu, tôm còi cọc, chậm lớn, dễ nhiễm bệnh, tỷ lệ sống thấp.

Ao nuôi tôm
• 10:21 22/04/2025

Gan tôm như thế nào gọi là xấu?

Gan tụy là cơ quan nội tạng quan trọng của tôm, đóng vai trò trong tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng và giải độc. Sức khỏe của gan tụy phản ánh trực tiếp tình trạng tổng thể của tôm nuôi. Gan tụy bị tổn thương không chỉ làm giảm tốc độ tăng trưởng mà còn khiến tôm dễ mắc các bệnh nguy hiểm như hội chứng hoại tử gan tụy cấp tính (AHPNS).​

Tôm thẻ chân trắng
• 09:40 22/04/2025

Gan tôm như thế nào mới gọi là “chuẩn”?

Trong hành trình nuôi tôm, ai cũng mong muốn tôm mau lớn, khỏe mạnh, ít bệnh, năng suất cao và đầu ra ổn định. Tuy nhiên, có một cơ quan cực kỳ quan trọng trong cơ thể con tôm mà nhiều bà con còn ít chú ý tới hoặc chưa thật sự hiểu rõ – đó chính là lá gan tụy.

Gan tôm
• 09:46 17/04/2025

Thả tôm giống với các bước cần lưu ý điều gì?

Thả tôm giống là một trong những công đoạn quan trọng nhất, quyết định đến 60–70% sự thành công của vụ nuôi. Dù bạn là người nuôi tôm truyền thống hay đang áp dụng mô hình nuôi công nghệ cao, thì việc thả giống đúng kỹ thuật luôn là điều kiện tiên quyết để tôm phát triển khỏe mạnh, hạn chế bệnh tật và đạt năng suất cao. Vậy khi thả tôm giống, cần lưu ý những gì?

Thả tôm giống
• 10:07 16/04/2025

Quản lý tài nguyên nước thông minh phát triển thủy sản

Mới đây, lãnh đạo Bộ NN&MT làm việc với Viện Khoa học Tài nguyên Nước về khoa học công nghệ và lĩnh vực liên quan đến phát triển thủy sản trên sông, hồ chứa đã đề cập vấn đề quản lý tài nguyên nước thông minh. Đây là vấn đề thời sự đang được nỗ lực thực hiện ở một số địa phương.

Lồng bè
• 00:18 01/05/2025

Cá nóc ăn snack sò: Cư dân mạng rén nhẹ vì răng “thỏ” mà cắn vỡ cả vỏ!

Một đoạn video ghi lại cảnh một chú cá nóc cảnh thưởng thức món snack sò đã bất ngờ thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng. Không chỉ vì sự đáng yêu của chú cá, mà chính là khả năng "nghiền nát" vỏ sò cứng cáp bằng đôi răng thỏ tưởng chừng vô hại của mình – điều khiến người xem vừa bất ngờ vừa… có phần "rén".

Cá nóc
• 00:18 01/05/2025

Chuyển giao kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong bể xi măng

Ngày 26/4, tại xã Mỹ Thắng (huyện Phù Mỹ), Trung tâm Khuyến nông Bình Định phối hợp với Công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Vạn Xuân tổ chức lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi cá chình thương phẩm trong bể xi măng cho 30 hộ nông dân trên địa bàn xã.

Nông dân
• 00:18 01/05/2025

Cá rô phi Việt Nam bức phá tại thị trường Mỹ

Trong ba tháng đầu năm 2025, cá rô phi Việt Nam đã có sự bứt phá mạnh mẽ tại thị trường Mỹ, mở ra cơ hội lớn cho ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Theo thông tin từ các nguồn xuất khẩu, giá trị xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ đã đạt gần 14 triệu USD, đánh dấu mức tăng trưởng ấn tượng lên tới 131% so với cùng kỳ năm 2024.

Cá rô phi
• 00:18 01/05/2025

Giá thủy sản đồng loạt tăng mạnh trước Đại lễ 30/4 - 1/5

Đại lễ 30/4 - 1/5 là dịp đặc biệt, không chỉ kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, mà còn là thời điểm tôn vinh sự kiện lịch sử quan trọng, đánh dấu non sông liền một dải. Cùng với không khí lễ hội, nhu cầu tiêu thụ thủy sản sẽ tăng mạnh, đẩy giá các mặt hàng này lên cao trong những ngày gần lễ.

Hải sản
• 00:18 01/05/2025
Some text some message..