Nông dân sản xuất tôm sạch, nhưng tôm trở thành kém chất lượng do nạn bơm chích tạp chất. Trong ảnh: Vận chuyển tôm nguyên liệu để tiêu thụ. Ảnh: L.D
Doanh nghiệp vẫn chưa “nói không với tôm tạp chất”
Mỗi khi thị trường xuất khẩu thủy sản gặp biến động do vướng các rào cản về vệ sinh an toàn thực phẩm, thì các doanh nghiệp lại hối hả họp bàn giải pháp khắc phục. Những giải pháp ấy đều có chung nội dung là phải xử lý cho được nạn bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu với khẩu hiệu “Doanh nghiệp xuất khẩu nói không với tôm tạp chất”.
Sau khi khẩu hiệu hành động được đưa ra, doanh nghiệp nào cũng cam kết thực hiện, treo trước cổng chính của công ty mình một băng-rôn với dòng chữ “Kiên quyết không mua tôm tạp chất”. Vậy mà, đằng sau những lời cam kết đó, doanh nghiệp lại lén lút thu mua tôm tạp chất.
Biện minh cho hành động này, doanh nghiệp đều đổ lỗi cho nhau là: “Doanh nghiệp khác không thực hiện đúng cam kết, thì doanh nghiệp của mình cũng không cần phải thực hiện. Nếu thực hiện đúng, thì lấy đâu ra tôm nguyên liệu để chế biến xuất khẩu”. Từ lý do này mà nhiều doanh nghiệp tự phá rào và dẫn đến vấn nạn là không xử lý triệt để nạn bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu. Và hễ ngành quản lý kiểm tra đến đâu là vi phạm đến đó. Chỉ trong 9 tháng năm nay, đoàn kiểm tra liên ngành của Sở NN&PTNT đã phát hiện, xử lý hơn 30 trường hợp vi phạm tôm có chứa tạp chất, với tổng số lượng trên 10,63 tấn.
Theo đánh giá của ngành quản lý, việc phát hiện, xử lý tôm có chứa tạp chất lâu nay chỉ là “phần nổi của tảng băng chìm”. Nghĩa là vẫn còn đến hàng tấn tôm có chứa tạp chất khác đã lọt lưới và đang từng ngày, từng giờ làm ảnh hưởng giá trị con tôm Bạc Liêu nói riêng và thương hiệu con tôm Việt Nam nói chung.
Gánh chịu nỗi khổ ấy không ai khác ngoài người nông dân. Ngành quản lý thì vận động, khuyến khích nông dân áp dụng mô hình nuôi tôm sạch, nuôi tôm sinh thái và cả mô hình GAP để tạo ra hàng hóa chất lượng cao. Từ đó, hầu hết nông dân thực hiện theo mô hình này. Ngặt nỗi, chất lượng ở đầu ra lại bị một số doanh nghiệp xuất khẩu làm cho con tôm bị “bẩn”.
Đã đến lúc doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản cần thể hiện trách nhiệm của mình với cộng đồng và bà con nông dân. Bởi suy cho cùng, chất lượng của con tôm Việt Nam còn liên quan trực tiếp đến sự sống còn của doanh nghiệp. Mặt khác, với những rào cản ngày càng khắt khe từ các nước nhập khẩu, nếu không khéo, doanh nghiệp sẽ tự đánh mất mình. Vì vậy, hãy hành động trước khi quá muộn.
Nguồn: Bac Liêu Online
Bài viết liên quan
Trung Quốc nhập khẩu trở lại tôm sú Việt Nam
Tổng cục Giám sát chất lượng, kiểm nghiệm và kiểm dịch quốc giaTrung Quốc (AQSIQ) vừa công bố danh sách bốn doanh nghiệp, 27 cơ sở nuôitôm s...
19/04/2016 · 2,740 lượt xem
Sớm đưa tôm sú sống trở lại Trung Quốc
Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NNPTNT) cho biết đang thực hiện một số...
21/11/2012 · 2,098 lượt xem
Thay thế dòng tôm xuất khẩu chủ lực
Bộ Nông nghiệp cho biết sẽ tăng sản lượng xuất khẩu tôm sú thay cho tôm thẻ chân trắng để...
06/08/2015 · 1,831 lượt xem
Mỹ tăng nhập khẩu tôm từ Việt Nam
Việc VN tăng xuất khẩu tôm vào thị trường Mỹ là do giá tôm của chúng ta cạnh tranh hơn so...
22/07/2016 · 1,722 lượt xem
Trung Quốc gỡ bỏ lệnh ngừng nhập khẩu tôm sú sống từ Việt Nam
Hôm qua 11-12, Bộ Công thương thông báo Tổng cục Giám sát chất lượng kiểm nghiệm kiểm dịch...
13/12/2015 · 1,630 lượt xem
Nuôi tôm nước lợ năm 2014: Lợi thế về giá sẽ không còn
Đó là nhận định của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám tại Hội n...
15/12/2013 · 1,585 lượt xem