Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra mô hình nuôi cá tầm tại xã Hiền Lương

Mô hình nuôi cá tầm do Sở KH&CN nghiên cứu và triển khai thực hiện từ tháng 11/2012 tại vùng hồ thuộc địa bàn xã Hiền Lương, huyện Đà Bắc. Quy mô ban đầu là 2 lồng, nuôi thả trên 2.000 con cá giống. Sau gần 4 tháng nuôi, cá tầm phát triển tương đối tốt, cá đạt trọng lượng khoảng 2-4 kg/con, tăng trung bình 0,4-0,6 kg/tháng. Được biết, cá tầm là loại cá xương sụn, thịt trắng, dai, có vị béo ngậy, thành phần dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ, trứng cá tầm được các chuyên gia ẩm thực thế giới đánh giá là loại đặc sản hàng đầu. Đây là loại cá sống ở vùng nước lạnh, là một trong những loài thủy sản nuôi đang được ưa chuộng hiện nay, có giá trị kinh tế nhiều hứa hẹn. Tại Việt Nam, cá tầm được đưa về nuôi thử nghiệm từ năm 2006 ở một số vùng thấp của các tỉnh: Thái Nguyên, Bắc Kạn, Tuyên Quang, Bắc Giang… Qua thử nghiệm cho thấy cá tầm thích ứng tốt ở nhiệt độ từ 22-25oC, do đó vùng hồ sông Đà trong đó có vùng hồ thuộc địa bàn xã Hiền Lương (Đà Bắc) có thể nuôi loài cá này.

Ghi nhận hiệu quả ban đầu của mô hình nuôi cá tầm thương phẩm, đồng chí Bí thư Tỉnh ủy lưu ý một số vấn đề trong quá trình thực hiện mô hình: môi trường nước, nhiệt độ, xử lý bệnh dịch, khả năng nhân rộng của mô hình… Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy nhấn mạnh: Đây là mô hình kinh tế triển vọng, nếu thành công sẽ là lựa chọn mới cho người dân các xã vùng hồ trong việc sử dụng có hiệu quả diện tích mặt nước, góp phần chuyển đổi cơ cấu nuôi trồng thủy sản, thúc đẩy KT-XH địa phương.