Độ mặn là gì và tại sao lại quan trọng trong ao nuôi tôm?
Độ mặn là lượng muối khoáng hòa tan trong nước, thường được đo bằng đơn vị phần nghìn (ppt). Mỗi loài thủy sản đều có ngưỡng độ mặn phù hợp riêng để sinh trưởng và phát triển. Đối với tôm thẻ chân trắng, một trong những loài phổ biến nhất trong nuôi trồng hiện nay, độ mặn phù hợp dao động từ 15 – 25 ppt, thậm chí có thể sống tốt ở mức thấp hơn, khoảng 5 ppt.
Tuy nhiên, nếu độ mặn vượt quá hoặc xuống dưới ngưỡng thích hợp, tôm sẽ dễ bị stress, giảm sức đề kháng, chậm lớn và dễ mắc bệnh. Tệ hơn, những thay đổi đột ngột có thể dẫn đến tỷ lệ chết cao trong ao.
Những yếu tố tác động đến độ mặn trong ao nuôi
Mặc dù độ mặn là chỉ số tương đối ổn định, nhưng trong thực tế, nó có thể biến động khá lớn do nhiều nguyên nhân khác nhau. Việc nắm rõ các yếu tố tác động đến độ mặn giúp người nuôi tôm chủ động trong việc điều chỉnh và kiểm soát chất lượng nước, từ đó hạn chế rủi ro cho ao nuôi. Dưới đây là những nguyên nhân phổ biến nhất làm thay đổi độ mặn trong ao tôm.
Thời tiết – sự bốc hơi làm tăng độ mặn
Vào mùa nắng nóng, hiện tượng bốc hơi nước diễn ra mạnh mẽ, đặc biệt ở các ao có diện tích lớn. Khi nước bay hơi, muối không mất đi mà tập trung lại trong phần nước còn lại, từ đó làm tăng độ mặn. Vì vậy, các vùng nuôi tôm ở miền Trung – nơi có thời tiết khô hạn kéo dài – thường gặp khó khăn trong việc duy trì độ mặn lý tưởng.
Mưa lớn – “pha loãng” độ mặn
Ngược lại, vào mùa mưa, lượng nước mưa lớn đổ xuống sẽ pha loãng muối trong ao, làm giảm độ mặn. Điều này đặc biệt nguy hiểm nếu mưa kéo dài nhiều ngày liên tục, khiến tôm chưa kịp thích nghi với sự thay đổi đột ngột.
Mưa lớn kéo dài có thể làm giảm đột ngột độ mặn trong ao nuôi, gây stress cho tôm. Ảnh: uv-vietnamCách kiểm soát và điều chỉnh độ mặn hiệu quả
Để duy trì được mức độ mặn ổn định, người nuôi cần thường xuyên theo dõi chỉ số này bằng máy đo cầm tay hoặc thiết bị cảm biến đặt trong ao. Khi phát hiện độ mặn tăng hoặc giảm vượt ngưỡng, cần can thiệp kịp thời bằng các phương pháp dưới đây:
Khi độ mặn quá thấp – Làm sao để tăng?
- Bổ sung nước biển: Đây là cách phổ biến và hiệu quả nhất. Tuy nhiên, cần bổ sung từ từ để tránh thay đổi đột ngột. Trước khi đưa vào ao, nước biển nên được khử trùng kỹ để tránh đưa mầm bệnh vào ao.
- Loại bỏ nước mặt sau mưa: Vì nước mưa có mật độ nhẹ hơn nên thường đọng lại trên bề mặt ao. Việc xả lớp nước mặt này giúp hạn chế sự pha loãng độ mặn bên dưới.
Lưu ý: Nên kiểm tra độ mặn từng khu vực trong ao để đảm bảo sự phân bố đồng đều sau khi điều chỉnh.
Khi độ mặn quá cao – Làm sao để giảm?
- Bổ sung nước ngọt: Nước ngọt có độ mặn bằng 0 ppt, do đó khi cho vào ao, nó sẽ giúp hạ độ mặn về mức an toàn. Tương tự như với nước biển, không nên xả vào ao ồ ạt.
- Bù nước bốc hơi: Ví dụ, nếu mực nước trong ao giảm 5cm mỗi ngày do nắng nóng, cần bổ sung lại lượng nước đó bằng nước ngọt để giữ mực nước và độ mặn ổn định.
Lưu ý, giai đoạn ấu trùng và hậu ấu trùng là thời điểm tôm dễ bị tổn thương nhất nếu độ mặn thay đổi. Cấu trúc cơ thể chưa hoàn chỉnh khiến tôm non khó thích nghi khi độ mặn biến động. Vì vậy, người nuôi cần đặc biệt thận trọng trong 3 – 4 tuần đầu sau khi thả giống.
Độ mặn trong ao nuôi tôm không chỉ là con số kỹ thuật, mà là yếu tố sống còn quyết định cả vụ nuôi. Kiểm soát tốt độ mặn đồng nghĩa với việc bảo vệ tôm khỏi stress, bệnh tật và giúp chúng sinh trưởng mạnh khỏe.
_1772608222.png)
_1772386127.png)
