Giá đã giảm hai năm liên tiếp và mức giá thấp nhất năm 2009 là 1.000 yên/kg. Giá cá ngừ tại Nhật sẽ tăng thêm khoảng 500 yên/kg, do chi phí kho lạnh, vận chuyển và lưu kho tăng.
Năm ngoái, giá cá hồi NK thấp hơn khoảng 40% so với năm nay do đồng yên tăng giá và nhìn chung, giá cá giảm là kết quả của suy thoái kinh tế toàn cầu. Do đó, các cửa hàng sushi và siêu thị tăng cường mua cá hồi thay thế cá ngừ vây xanh phương nam.
Chất lượng cá NK năm ngoái giảm cũng làm giảm nhu cầu. Điều này do cá ngừ vây xanh phương nam của Australia được đánh bắt từ tháng 12 đến tháng 3 và sau đó được nuôi vỗ trong các lồng, thu hoạch và cấp đông. Các công ty thương mại và các nhà NK đàm phán về giá với các trại nuôi trong tháng 6 - 7, sau đó cá được chuyển tới Nhật vào cuối tháng 8 hoặc tháng 9 để bán cho các nhà NK trong năm tiếp theo.