Giá tôm hùm tăng vọt, nhưng ngư dân Cam Ranh vẫn lo

Ðảo Bình Ba, thuộc thị xã Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa là một trong những nơi nuôi tôm hùm nổi tiếng của Việt Nam. Khoảng một năm trở lại đây, giá tôm hùm liên tục tuột dốc không phanh, có lúc chỉ còn 800 ngàn đồng (khoảng $40)/ký. Bà con ngư dân lao đao, vì giá thức ăn cho tôm quá cao, tôm giống cũng không hề rẻ.

Một bè nuôi tôm hùm của ngư dân trong vịnh Cam Ranh. (Hình: Ngọc Quân/Người Việt)
Một bè nuôi tôm hùm của ngư dân trong vịnh Cam Ranh. (Hình: Ngọc Quân/Người Việt)

Chi phí xăng dầu liên tục tăng, vật giá đột biến, nhưng giá tôm lại tỷ lệ nghịch với những chi phí mà ngư dân đã bỏ ra. Nhiều hộ gia đình phải bán tháo vì dịch bệnh, một phần lo sợ tôm tiếp tục mất giá, tôm chưa đủ ký đã phải lo bán để chạy tiền cho các lứa tôm mới. Cho nên đa số các hộ nuôi tôm đều thua lỗ.

Tuy nhiên, trong khoảng 10 ngày trở lại đây, trong thời điểm tôm thịt đã gần hết thì giá tôm bỗng tăng đột biến, mỗi ngày tăng 2-3 giá. Từ khoảng trên dưới 1 triệu đồng (khoảng $50)/kg thì nay tăng lên 2 triệu (khoảng $100)/kg và đang tiếp tục tăng.

Các thương lái thì kêu giá cao, nhưng người nuôi tôm thì lại không còn tôm để bán, chỉ có một số ít gia đình chưa bán thì nay được giá tôm tăng cao, rất mừng rỡ. Những điều trớ trêu như vậy xảy ra bao nhiêu năm rồi, bà con cũng nhàm, nhiều người cho rằng “chờ hết tôm rồi mới kêu giá cao.”

Trong giai đoạn từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm, là thời điểm mà giá tôm thường hay tăng so với các tháng trước trong năm. Tuy có kinh nghiệm mua bán nhiều năm, nhưng nhiều bà con vẫn không thể giữ tôm lại để chờ có giá tốt để bán.

Lý do là tôm liên tục chết, thực phẩm cho tôm ăn đắt đỏ, nhiều hộ không đủ tiền để lo cho tôm ăn đến thời điểm giá cao nên đành phải bán để xoay vòng vốn. Vì nếu ai cũng “neo” lại được thì dễ gì thương lái chịu tăng giá. Ðơn giản một điều là cung thì nhiều mà cầu ít thì sẽ dẫn đến giá thấp, và ngược lại sẽ được giá cao.

Ví dụ, một hộ nuôi tôm bỏ giống 1,000 con, được nuôi trong vòng từ 15-18 tháng tùy giống tôm bỏ nuôi là lớn hay nhỏ. Ðến đủ 15-18 tháng tuổi, thì tôm được từ 700g-1kg (nếu nuôi tốt), tuy vậy số lượng tôm còn lại so với 1,000 con lúc bỏ giống chỉ còn từ 500-700 con. Gia đình nào nuôi tốt, may mắn thì còn được trên 700 con. Như vậy, nếu tiếp tục nuôi sau 18 tháng, thì có nhiều rủi ro, tôm có thể chết hàng ngày, hàng tháng, nếu xui, mỗi ngày có thể chết 1-2 con. Vậy thì khó lòng có thể “neo” tôm chờ giá được.

Trước đây, khi giá tôm tại đảo Bình Ba có giá khoảng 2.7 triệu đồng ($130)/kg thì đột ngột rớt giá một cách thảm hại. Ấy chính là vì các thương lái thu mua tôm hùm tại Cam Ranh bị chính quyền sở tại trục xuất khỏi địa phương. Ðiều đó đã tác động rất lớn đến ngư dân nuôi tôm hùm, vì họ không còn đầu nậu thu mua tôm hùm nữa.

Thương lái mua tôm hùm ngay trên bè của các ngư dân. (Hình: Ngọc Quân/Người Việt)

Thương lái mua tôm hùm ngay trên bè của các ngư dân. (Hình: Ngọc Quân/Người Việt)

Nuôi tôm hùm cũng là một bài toán khá phức tạp, không chỉ liên quan đến kỹ thuật nuôi mà còn phải có sự may mắn, tính toán khoa học thì mới có lời.

Những năm trước đây, nuôi tôm hùm bỏ 1 đồng vốn, thì có thể thu được 2-3 đồng lời. Nhưng nay thì khác trước rất nhiều, một đồng vốn thì không lỗ đã là may mắn. Việc giá tôm tăng lúc nào, giảm lúc nào cũng là một bài toán khó, gần như một canh bạc mà không ai biết trước được điều gì xảy ra.

http://www.nguoi-viet.com
Đăng ngày 14/11/2012
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt thắng lớn nhờ các hiệp định FTA

Kết thúc năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt kỷ lục hơn 11,3 tỷ USD, tăng trưởng 13% so với năm trước. Kết quả ấn tượng này có được là nhờ sự bứt phá tại các thị trường CPTPP và Trung Quốc, bù đắp hiệu quả cho sự chững lại tại Mỹ.

Chế biến cá
• 07:29 05/01/2026

Vượt Mỹ và Nhật Bản, Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Vượt qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đã có cú lội ngược dòng ngoạn mục. Với kim ngạch 11 tháng đầu năm 2025 đạt 2,26 tỷ USD, Trung Quốc đã chính thức vượt qua Mỹ và Nhật Bản, trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam.

Chế biến thủy sản
• 11:37 29/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 12:52 25/12/2025

Cua lông Trung Quốc giá rẻ tràn chợ Việt

Từng được xem là món ăn cao cấp với giá cả triệu đồng mỗi kg, cua lông Trung Quốc nay đang được bán tràn lan tại các chợ ở Việt-Nam với mức giá rẻ bất ngờ. Sự xuất hiện ồ ạt của mặt hàng này đặt ra nhiều câu hỏi về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.

Cua lông
• 11:36 21/12/2025

Loài cá mập có đôi môi “cỡ đại” đáng sợ như thế nào?

Không một ai tưởng tượng được rằng thủ phạm của những “vết thương bí ẩn” bắt gặp ở ít nhất 48 loài cá mập, cá voi, cá heo lại là một loài cá mập bé nhỏ nhưng sở hữu kỹ năng xử lý con mồi cực kinh khủng.

Cá mập
• 02:19 08/01/2026

Nặng gánh chi phí cho hộ nuôi tôm khi đạt các chứng chỉ quốc tế?

Các quy chuẩn quốc tế hiện nay vừa là yêu cầu thương mại quan trọng, vừa là gánh nặng chi phí đối với những hộ nuôi tôm nhỏ lẻ.

Tôm thẻ
• 02:19 08/01/2026

NOAA giải đáp 9 vấn đề then chốt về quy định MMPA cho thủy sản Việt xuất Mỹ

Trước thềm thời hạn 01/01/2026, Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA) đã đưa ra những giải đáp chi tiết về quy định Giấy chứng nhận khả năng nhập khẩu (COA) theo Đạo luật Bảo vệ Động vật Biển có vú (MMPA).

Cá
• 02:19 08/01/2026

VietAGROS 2026 mở ra không gian kết nối cho nông nghiệp và thủy sản xanh

Sáng 6/1, tại thành phố Cần Thơ, diễn ra lễ công bố chương trình Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ Nông nghiệp và Môi trường – VietAGROS 2026, sự kiện xúc tiến thương mại – khoa học – công nghệ quy mô lớn của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, hướng tới mục tiêu phát triển nông nghiệp xanh, thủy sản xanh và bền vững.

VietAGROS 2026
• 02:19 08/01/2026

Khô tôm càng, sản phẩm độc đáo, sáng tạo

Lâu nay, tôm càng xanh Cà Mau ngon nổi tiếng nhưng chủ yếu chỉ bán tươi, khiến nông dân luôn thấp thỏm nỗi lo rớt giá khi vào vụ thu hoạch rộ. Trăn trở trước thực tế đó, một nữ giám đốc trẻ 9X đã tiên phong sáng tạo ra sản phẩm "khô tôm càng", mở ra hướng đi mới đầy triển vọng để nâng tầm giá trị cho con tôm quê hương.

Tôm càng
• 02:19 08/01/2026
Some text some message..