Giá tôm Thái lan đang hạ nhiệt

Giá tôm nguyên liệu tại Thái Lan có chiều hướng giảm. Tuần đầu tháng 3, tôm cỡ 60 con/kg có giá 225 - 260 bạt/kg, giảm so với 278 - 280 bạt/kg trung tuần tháng 2.

tôm thái
Ảnh minh họa

Một số công ty chế biến tôm của Thái Lan đã đóng cửa nhà máy hoặc chuyển hướng kinh doanh trong bối cảnh tình hình khó khăn hiện nay. EMS (Hội chứng tôm chết sớm) khiến nguồn cung tôm nguyên liệu giảm sút.

Giá tôm nguyên liệu tại Thái Lan có chiều hướng giảm. Tuần đầu tháng 3, tôm cỡ 60 con/kg có giá 225 - 260 bạt/kg, giảm so với 278 - 280 bạt/kg trung tuần tháng 2.

PTN Group và Narong Seafoods đã đóng cửa nhà máy chế biến. Trong đó, PTN đóng cửa nhà máy tại Songkhla, Narong đóng cửa 2 nhà máy Ekkachai và Hadyai. Ngoài ra, PTN còn giảm công suất 4 nhà máy chế biến khác do không đủ tôm nguyên liệu.

Thai Union Frozen Products cũng mới cho hoạt động lại nhà máy chế biến Pakfood Okeanos từ tháng 2 vừa qua. Một số công ty chế biến lớn khác còn giảm ngày làm việc từ 6 xuống còn 5 ngày/tuần. 

Sau Tết truyền thống của Trung Quốc, nhiều công ty chế biến đã quyết định điều chỉnh sản xuất. Nhu cầu thế giới đối với tôm thật sự giảm. Thái Lan hiện khó thực hiện hợp đồng mới với mức giá như hiện nay trong khi nhu cầu lại giảm.

Sau nhiều cuộc thảo luận giữa các nhà chế biến, người nuôi tôm và Hiệp hội liên quan, cuối cùng người nuôi tôm Thái Lan phải chấp nhận hạ giá bán tôm và cho rằng cần phải hợp tác chặt chẽ với nhà chế biến để có thể cải thiện giá bán tôm mới cạnh tranh được với các đối thủ khác như Indonesia, Ấn Độ hay Việt Nam.

Trước kia, người nuôi tôm thường “găm hàng” khi chưa hài lòng với giá mua từ các nhà chế biến.

Năm nay, người nuôi tôm Thái Lan thận trọng hơn nữa trong thả nuôi tôm nhằm giảm thiểu rủi ro do EMS gây ra. Theo một nguồn tin đáng tin cậy, Thái Lan mới thả nuôi tôm trên 30-35% diện tích. Đến tháng 5 sẽ thu hoạch. Tuy nhiên, người nuôi tôm thả giống với mật độ thấp tránh rủi do lây lan dịch bệnh.

Bộ Kit sử dụng công nghệ PCR phát hiện sớm EMS đã được sử dụng tại nhiều trại nuôi tôm ở Thái Lan. Theo ước tính, sản lượng tôm của Thái Lan năm 2014 đạt 350.000 tấn. Năm 2013, sản lượng tôm của nước này chỉ đạt khoảng 200.000 - 240.000 tấn.

Gia tăng nhập khẩu

Nguồn nguyên liệu cho chế biến thiếu hụt khiến các nhà máy tăng NK để chế biến và XK sang Nhật Bản và Mỹ.

Charoen Pokphan Foods vẫn đang phải đối mặt với nhiều khó khăn trong kinh doanh tôm và cũng đang phải NK tôm từ nước khác. CP Foods mới xây dựng nhà máy chế biến tôm thứ hai tại Việt Nam. Đây là một phần trong chiến lược tránh rủi ro khi chỉ tập trung vào sản xuất tại một nước.

Theo Vasep/Undercurrentnews, 04/04/2014
Đăng ngày 05/04/2014
Nguyễn Bích
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 11:55 24/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 11:55 24/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 11:55 24/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 11:55 24/11/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 11:55 24/11/2024
Some text some message..