Hạn mặn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản lượng và giá cá tra

Giá cá tra thịt tăng lên từng ngày

Đầu tháng 3 ghi nhận sự tăng lên ấn tượng của giá cá tra từ  18.500 - 19.300 đồng lên giá mới 20.000 đến 20.200 đồng. Thị trường cá tra trở nên sôi động hơn khi các doanh nghiệp chế biến điện đặt lịch bắt cá tra và hứa bắt tất cả các ao cá trên 200g. Hiện tại người nuôi đang hưởng lợi nhờ sự quan tâm đặt biệt của doanh nghiệp từ các ao cá còn lại. Sản lượng cá tra từ nay tới tháng 10 năm 2016 chỉ còn đáp ứng được 50 – 60% so với nhu cầu chế biến đang gia tăng của các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu. Hiện tại người nuôi cá đang làm giá ngược lại nhà máy chế biến khi hoãn bán cá ra thị trường và đợi giá cá lên nữa mới bán cá.

Năm 2016 đánh dấu sư ảnh hưởng của biến đổi khí hậu lên nghề nuôi trồng cá tra khi độ mặn xâm nhập sâu vào các nhánh sông. Đặt biệt tại Bến Tre, độ mặn ảnh hưởng nghiệm trọng đến sức khỏe đàn cá dưới 300g của các doanh nghiệp nuôi trồng trên địa bàn như Hùng Vương, Vạn Đức, Gò Đàng,… độ mặn tại Cồn Bần đo được là 10 phần ngàn. Hiện trên địa bàn Bến Tre tỷ lệ treo ao của các doanh nghiệp trên 30% do ao thu hoạch nhưng không thể thả cá mới. Còn các hộ dân nuôi riêng lẻ và nuôi liên kết với các công ty thì tỷ lệ treo ao trên 60% do ảnh hưởng của xâm nhập mặn và giá cá thấp trong thời gian qua.

Bên cạnh độ mặn xâm nhập sâu thì nước lũ về ít cũng ảnh hưởng lớn đến tốc độ tăng trưởng của cá tra trên địa bàn Tiền Giang, Vĩnh Long, Đồng Tháp khi tỷ lê thay nước hàng ngày ít dẫn đế cá ăn ít, dịch bệnh xãy ra nhiều làm cá chậm lớn, thời gian nuôi kéo dài. Dự báo thời tiết bất lợi trong năm 2016 ảnh hưởng tới sản lượng cá tra toàn vùng Đồng bằng Sông Cửu Long từ 20 – 30%.

Khủng hoảng thiếu cá tra giống

Hiện cá tra giống tại ao ương được bán với giá từ 26 – 28.000 đồng, tuy nhiên giá cá tra giống nóng lên từng ngày khi các doanh nghiệp liên tục đặt bắt cá. Đặt biệt các doanh nghiệp như Hùng Vương, Đại Thành tranh bắt cá để thả vào các ao vùng nước ngọt, lợ nhạt để bù sản lượng cá thiếu hụt cho chế biến. Hiện nhu cầu thị trường cần khoảng 200 triệu cá giống mỗi tháng nhưng thị trường cá giống hiện chỉ cung cấp được 50%, do các vùng nuôi cá giống treo ao trong thời gian dài để đối phó với giá cá thấp, dịch bệnh và đợt các giống mới chỉ sẽ tung ra thị trường sau ít nhất 2 - 3 tháng nữa.

Thời tiết năm nay cũng ảnh hưởng đến lượng cá giống cung cấp cho thị trường khi cá giống đạt tỷ lệ sống thấp, dịch bệnh kéo dài. Theo các hộ ương cá vùng trọng điểm Cái Bè, Hồng Ngự thì năm 2016 là một năm nghề ương cá giống rất nhiều khó khăn, sản lượng cá giống cung cấp ra thị trường không đáp ứng đủ nhu cầu thị trường.

Nhu cầu thị trường của các công ty chế biến

Với việc thị trường Mỹ duyệt cho 23 doanh nghiệp được phép xuất khẩu vào Mỹ đã mở ra tín hiệu tốt cho thị trường xuất khẩu cá tra năm 2016. Thị trường Mỹ thông thoáng và thị trường EU đang ra sức tìm kiếm nhà nhập khẩu từ đầu tháng 3 đã mở ra bức tranh sang cho xuất khẩu cá tra năm nay. Hiện các doanh nghiệp chế biến đang tăng công suất để nắm bắt thị trường, điển hình như Hùng Vương, Vĩnh Hoàn, Đại Thành, An Phú, Biển Đông, Hoàng Long tăng công suất chế biến lên trên 20%. Nhu cầu doanh nghiệp chế biến cao mà nguồn cung nguyên liệu cho thị trường thấp sẽ hứa hẹn một năm 2016 đầy biến động về giá cả và giá cá tra có thể lập nên kỳ tích mới.