Hậu Giang: Nhậu lẩu cá nóc, 5 người nguy kịch

Đi đồng về bắt được con cá nóc, 5 người ở Hậu Giang rủ nhau nấu lẩu nhậu. Cả 5 sau đó phải đi cấp cứu, 3 người đang trong tình trạng hôn mê, phải thở máy.

Hậu Giang: Nhậu lẩu cá nóc, 5 người nguy kịch
Ảnh minh họa: Internet

Ngày 8/3, thông tin từ khoa Hồi sức tích cực và chống độc, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết nơi này đã tiếp nhận cấp cứu 5 người ngộ độc nặng do ăn cá nóc.

Theo lời người nhà bệnh nhân, trưa 7/3, sau khi đi đồng về, 5 nông dân ở xã Hiệp Hưng, huyện Phụng Hiệp, Hậu Giang bắt được con cá nóc nên rủ nhau nấu lẩu cơm mẻ để nhậu.

Sau khi nhậu với món cá nóc khoảng 1 tiếng, cả 5 người bị tê cứng tay chân, hàm đơ cứng, không nói được. 

Gia đình phát hiện đưa đi cấp cứu ở bệnh viện huyện, sau đó được bệnh viện này chuyển lên Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ.

Các bác sĩ cho biết các bệnh nhân tuổi từ 36 - 44 tuổi, được đưa vào viện trong tình trạng hôn mê sâu, ngưng tim, ngưng thở, huyết áp khó đo.

Ngay sau đó các bác sĩ tiến hành hồi sức tích cực, đặt nội khí quản, cho bệnh nhân thở máy…

Đến sáng nay, hai bệnh nhân đã tỉnh, tiếp xúc được nhưng 3 người còn lại vẫn hôn mê, đang thở máy.


Ba người vẫn đang hôn mê phải thở máy - Ảnh: T. Lũy

Theo bác sĩ Hà Tấn Đức - phó trưởng Khoa hồi sức tích cực và Chống độc, Bệnh viện Đa Khoa Trung ương Cần Thơ, cho biết trước đó bệnh viện cũng từng tiếp nhận nhiều ca ngộ độc do ăn cá nóc. 

Trong ruột, gan, trứng và tinh hoàn của cá nóc có chứa nhiều độc tố, vì vậy mọi người lưu ý tuyệt đối không nên chế biến thịt cá nóc làm món ăn. Dù làm sạch nhưng có thể độc tố vẫn còn và gây ngộ độc nặng. 

Triệu chứng ngộ độc gồm: hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi, cảm giác tê ở vùng lưỡi…Ngay khi phát hiện, cần nhanh chóng đưa bệnh nhân đến bệnh viện cấp cứu.

Theo y văn ghi, chất độc của cá nóc là tetrodotoxin (TTX) C11H17O8N3 là một loại độc tố thần kinh cực độc, không thể làm mất chất độc trong cá nóc bằng cách nấu và chế biến thông thuờng. Vì vậy tuyệt đối không nên chế biến và ăn cá nóc.

Báo Tuổi Trẻ
Đăng ngày 08/03/2018
T.Lũy
Ẩm thực

Cua Cà Mau: Đặc sản thiên nhiên vùng Đất Mũi

Cua Cà Mau nổi tiếng khắp nơi nhờ thịt chắc, ngọt và gạch béo bùi, là đặc sản trứ danh của vùng sông nước miền Tây. Được nuôi tự nhiên trong môi trường nước mặn và lợ, cua Cà Mau có sức sống dẻo dai, chất lượng vượt trội so với các vùng khác. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, cua Cà Mau luôn là lựa chọn yêu thích trong các bữa tiệc hải sản

Cà Mau
• 09:49 12/11/2024

Don Quảng Ngãi: Vị ngon khó quên của miền Trung

Don Quảng Ngãi là một món ăn độc đáo của xứ Quảng, nổi bật với vị ngọt thanh từ con don nhỏ bé sống ở các dòng sông. Với cách chế biến giản dị nhưng đậm đà, món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân Quảng Ngãi.

Quảng Ngãi
• 09:00 30/10/2024

Đảo thiên đường Quan Lạn: Du lịch biển và khám phá "vàng ròng" của Quảng Ninh

Bên cạnh vẻ đẹp tự nhiên, Quan Lạn còn nổi tiếng với đặc sản sá sùng - loài hải sản quý hiếm được mệnh danh là "vàng ròng" của vùng biển. Sá sùng không chỉ là nguyên liệu bổ dưỡng trong ẩm thực mà còn có giá trị kinh tế cao, góp phần tạo nên sự phong phú và độc đáo cho du lịch ẩm thực tại đảo.

Đảo Quan
• 14:09 19/10/2024

Hòn ngọc quý Phú Quốc: Hương vị đặc sắc từ "vàng đen" của đại dương

Phú Quốc, ngoài vẻ đẹp hoang sơ của biển đảo, còn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích ẩm thực hải sản, đặc biệt là nhum biển. Nuôi nhum tại Phú Quốc không chỉ tạo nên nguồn hải sản tươi ngon mà còn mang đến cho du khách cơ hội khám phá những món ăn độc đáo, đậm chất địa phương.

Hòn đảo ngọc Phú Quốc
• 12:00 15/10/2024

Mở Shop Cá cảnh - Tép cảnh online nhanh và nhàn tại Farmext eShop

Bạn đang kinh doanh, phân phối giống và các sản phẩm thuộc lĩnh vực Cá cảnh - Tép cảnh? Bạn cần mở shop online nhanh chóng, để có thêm hướng ra cho sản phẩm và tăng thêm thu nhập? Hãy liên hệ với Farmext eShop ngay.

Cá cảnh - Tép cảnh online
• 23:29 20/11/2024

Tự tin thể hiện ý tưởng cùng Tương Lai Thủy Sản Việt: Thế Hệ Mới, Level Mới

Tương Lai Thủy Sản Việt: Thế Hệ Mới, Level Mới là cuộc thi viết được tổ chức bởi Tép Bạc. Cuộc thi dành cho tất các các đối tượng sinh viên đam mê ngành thủy sản tại Việt Nam. Đây là cơ hội để các bạn tự do thể hiện mọi góc nhìn và ý tưởng của mình đối với ngành thủy sản.

Cuộc thi viết
• 23:29 20/11/2024

Đặc điểm sinh sản kỳ thú của rồng lá biển

Rồng lá biển (Phyllopteryx) là một trong những loài sinh vật biển kỳ thú bậc nhất với vẻ ngoài vô cùng độc đáo, khiến chúng dễ bị nhầm lẫn với thực vật hơn là động vật.

Rồng lá biển
• 23:29 20/11/2024

Niềm tự hào của người ươm mầm tương lai

Thuở còn đi dạy, tôi thường lên mạng tìm kiếm tài liệu bổ sung cho các bài giảng của mình. Một lần tình cờ tôi tìm đến trang web có tên rất ngộ nghĩnh và dễ thương: Tepbac.

Anh Trần Duy Phong
• 23:29 20/11/2024

Sử dụng men vi sinh trong nuôi trồng thủy sản

Men vi sinh (probiotic) là các vi sinh vật có lợi, khi được bổ sung vào môi trường nuôi trồng thủy sản, giúp cải thiện chất lượng nước, nâng cao sức khỏe của động vật thủy sản và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.

Ao nuôi tôm
• 23:29 20/11/2024
Some text some message..