Hội nghị Aquaculture America thảo luận nhiều giải pháp kiểm soát EMS

Hội nghị Aquaculture America diễn ra tại Seattle, Mỹ đã thảo luận về việc kiểm soát dịch bệnh EMS khi có một số giải pháp xóa bỏ dịch bệnh đang được thương mại hóa.

kiểm soát EMS
Ảnh minh họa: tepbac.com

Một phương pháp quan trọng là bộ chẩn đoán nhanh PCR, sắp được công ty GeneReach Biotechnology Corp và phòng thí nghiệm của tiến sỹ Donald Lightner tại Đại học Arizona (UA) thương mại hóa trong tháng này. Công nghệ này có thể phát hiện tôm có bị nhiễm EMS hay không trong vòng 24h.

Trước đó, Lightner và các đồng sự của mình như Linda Nunan tại UA đã phát triển một số bộ chẩn đoán virút tôm và họ đã triển khai ý tưởng “tìm và diệt” làm giải pháp, chứ không phải là chữa bệnh cho tôm bằng kháng sinh.

Khi Nunan và Lightner đã hoàn thành việc thử nghiệm bộ chẩn đoán, chúng sẽ nhanh chóng được đưa ra thị trường vì sản phẩm này đang có nhu cầu lớn. Họ cho biết bộ chẩn đoán sẽ có mặt trên thị trường vào cuối tháng 2/2014.

Một hệ thống khác giúp kiểm soát dịch bệnh EMS là xử lý nước bằng ozone, do công ty Silver Bullet System (SBS) sản xuất, thường được sử dụng trong nông nghiệp và làm sạch tháp nước giải nhiệt. SBS đã hoàn tất việc thử nghiệm hệ thống này tại trại nuôi tôm Mêhicô, sau khi đã thành công trong phòng thí nghiệm .

Tháng 9, phòng thí nghiệm của Donald Lightner cho biết giải pháp của SBS đã giảm lượng vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây bệnh và tăng tỉ lệ tôm sống sót lên 90%. Ông cho biết: "Đây là một giải pháp đầy hứa hẹn”.

Quy trình này sử dụng ozone, giúp tạo ra hàm lượng hydrogen peroxide thấp trong nước. Kết quả thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy điều này không gây hại cho tôm giống. Khi ứng dụng hệ thống này vào các bể tôm có chứa EMS, nó sẽ giúp loại bỏ gần như tất cả các vi khuẩn gây bệnh trong những trường hợp nhất định.

Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Phát triển ở Hermosillo, Mêhicô đã thử nghiệm hệ thống này tại một trại nuôi tôm của Sonora trong 47 ngày. Kết quả cho thấy tỷ lệ tôm sống sót đạt đến 93%  và lượng vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus giảm đáng kể.

Ngoài ra, còn các kỹ thuật khác được thực hiện ở châu Á như kiểm soát độ pH, sử dụng tôm bố mẹ sạch bệnh và an toàn sinh học giúp tăng sản lượng tôm.

Tóm lại, những kết quả này cho thấy vệc kiểm soát EMS đang tiến triển nhờ nhiều phương pháp, mà dự kiến sẽ được áp dụng cho ngành tôm trong năm tới. 

Seafoodnews/Vietfish.org, 18/02/2014
Đăng ngày 19/02/2014
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Hiệu quả nuôi cá mú trân châu thương phẩm: Từ giống đến thu hoạch

Cá mú trân châu (cá mú lai) đang trở thành đối tượng nuôi biển có giá trị kinh tế cao tại nhiều địa phương ven biển Việt Nam. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao và chất lượng thịt ngon, loài cá này được nhiều hộ nuôi lựa chọn phát triển trong các hệ thống nuôi lồng bè trên biển và ao đất ven bờ.

cá mú trân châu
• 19:15 11/03/2026

Giảm phụ thuộc Artemia trong sản xuất tôm giống: Xu hướng mới của các trại giống

Artemia từ lâu được xem là nguồn thức ăn sống quan trọng trong sản xuất giống tôm và cá biển. Tuy nhiên, chi phí cao, biến động chất lượng và rủi ro an toàn sinh học đang khiến nhiều trại giống tìm kiếm các giải pháp thay thế hoặc giảm phụ thuộc vào nguồn thức ăn này.

tôm
• 12:00 11/03/2026

Ao nổi lót bạt HDPE cùng rốn xả xi-phông giải pháp chủ động phòng ngừa dịch bệnh

Sự chuyển dịch từ ao đất truyền thống sang mô hình ao nổi lót bạt kết hợp rốn xả xi-phông đang trở thành cuộc cách mạng công nghệ trong ngành chăn nuôi thủy sản. Hệ thống thiết kế khép kín này không chỉ giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường nước mà còn là chìa khóa vàng giúp người nông dân kiểm soát hoàn toàn rủi ro dịch bệnh.

ao bạc
• 19:00 10/03/2026

Nắng nóng mùa hè: Cảnh giác bệnh vểnh mang ở tôm nuôi

Bước vào mùa hè, nhiều vùng nuôi tôm ở Việt Nam bắt đầu đối mặt với những đợt nắng nóng kéo dài. Nhiệt độ nước ao có thể tăng lên trên 32–34°C vào buổi trưa, trong khi hàm lượng oxy hòa tan giảm mạnh.

tôm bị vểnh mang
• 15:00 07/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 21:08 17/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 21:08 17/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 21:08 17/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 21:08 17/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 21:08 17/03/2026
Some text some message..