Hội thảo mô hình nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học, không sử dụng hóa chất, kháng sinh đạt hiệu quả cao

Sáng ngày 28/8/2016 tại Trung tâm Tập huấn và Chuyển giao Công nghệ Nông nghiệp vùng Đồng bằng sông Cửu Long (Trung tâm Tập huấn), Trung tâm Khuyến nông Quốc gia chủ trì phối hợp với Công ty Trách nhiệm hữu hạn ENZYMA tổ chức Hội thảo đánh giá kết quả, hiệu quả và khả năng nhân rộng mô hình nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học, không sử dụng kháng sinh, hóa chất trong suốt quá trình nuôi.

hội thảo
Toàn cảnh hội thảo

Hội thảo tổ chức với sự tham dự của 140 đại biểu đến từ Trung tâm Khuyến nông Quốc gia; Tổng cục Thủy sản; Hội Nông dân Việt Nam; Chi cục Thủy sản và Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư, Hội Nông dân các tỉnh Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Trà Vinh, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang; Phòng Nông nghiệp và Trạm Khuyến nông TX. Vĩnh Châu; UBND xã Vĩnh Tân; một số trang trại/doanh nghiệp nuôi tôm và nông ngư dân tiêu biểu tại 02 tỉnh Sóc Trăng và Bạc Liêu; Đại diện công ty TNHH Enzyma, Công ty Giống thủy sản Nam miền Trung, Công ty giống thủy sản F1-NT,…; một số cơ quan báo đài trung ương và địa phương.

Trước khi hội thảo, các đại biểu đã được tham quan, thu hoạch mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng sử dụng chế phẩn sinh học BioWish AquaFarm để xử lý môi trường nước, bùn đáy ao và BioWish MultiBio 3PS trộn vào thức ăn cho tôm ăn do Trung tâm Tập huấn trực tiếp triển khai thực hiện. Mô hình nuôi tại 06 ao với diện tích 1.000 m2/ao, mật độ thả 50 con/m2. Kết quả mô hình sau 75 ngày nuôi như sau: Tỷ lệ sống đạt 88,3%, cỡ tôm đạt 45-64 con/kg, sản lượng thu được 4.958 kg/6.000m2, hệ số thức ăn là 1,059. Giá bán trung bình hiện nay là 113.500 đồng/kg, tổng thu là 562.733.000 đồng, trừ chi phí còn lãi 277.152.000 đồng, giá thành là 57.600 đồng/kg tôm.


Các đại biểu tham quan mô hình nuôi thẻ chân trắng sử dụng chế phẩn sinh học để xử lý môi trường nước, bùn đáy ao và trộn vào thức ăn cho tôm ăn

Các đại biểu tham dự Hội thảo đánh giá mô hình nuôi tôm thâm canh sử dụng chế phẩm sinh học, không sử dụng kháng sinh, hóa chất xử lý môi trường trong suốt quá trình nuôi tạo ra sản phẩm sạch, an toàn. Sử dụng chế phẩm sinh học để cho ăn và xử lý môi trường nhằm đảm bảo chất lượng nước, môi trường nuôi thủy sản, thức ăn tự nhiên trong ao phát triển mạnh sẽ làm giảm chi phí thức ăn. Phân hủy chất hữu cơ trong nước, chất thải đáy ao nuôi bổ sung hệ vi sinh vật có lợi, tăng dinh dưỡng trong môi trường ao nuôi. Tăng cường sức khỏe, tăng khả năng kháng bệnh cho tôm giúp tôm ăn và tiêu hóa tốt hơn. Giảm thiểu sự hình thành tảo, chất hữu cơ dư thừa và chất thải, giảm thiểu mùi hôi tanh của chất thải, nước ao nuôi, giảm tỷ lệ phát sinh bệnh trên tôm, giảm giá thành, nâng cao chất lượng sản phẩm.


Thu hoạch tôm tại mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng sử dụng chế phẩm sinh học, không sử dụng kháng sinh

Kết luận tại Hội thảo, ông Kim Văn Tiêu - PGĐ Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã đánh giá cao những kết quả, hiệu quả đạt được của mô hình mang lại cho người nuôi tôm, cho xã hội, môi trường và có một số đề nghị như sau:

1) Đối với Tổng cục Thủy sản cần tăng cường quản lý chất lượng con giống, cơ sở sản xuất giống, chế phẩm sinh học, chất xử lý cải tạo môi trường, thuốc trị bệnh và hướng dẫn kỹ thuật để ngư dân nuôi trồng thủy sản đạt hiệu quả cao hơn, bền vững hơn. Đồng thời tăng cường quan trắc cảnh báo môi trường để ngư dân có cách phòng tránh dịch bệnh;

2) Đối với các Chi cục Thủy sản, Hội Nông dân, Hiệp hội Thủy sản… nghiên cứu áp dụng mô hình nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học vào địa phương linh hoạt để đạt hiệu quả cao;

3) Đối với các Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư triển khai xây dựng các mô hình trình diễn, thông tin tuyên truyền, đào tạo tập huấn nhân rộng mô hình nuôi tôm không sử dụng kháng sinh đạt hiệu quả cao. Để sản phẩm tạo ra đảm bảo an toàn thực phẩm với phương châm một người làm hàng nghìn người học tập làm theo;

4) Đối với Trung tâm Tập huấn và Chuyển giao Công nghệ Nông nghiệp vùng Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục khảo nghiệm, nghiên cứu ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật mới, các hình thức nuôi phù hợp, sử dụng chế phẩm sinh học đạt hiệu quả, ít dịch bệnh… Sau đó tổng kết thành kinh nghiệm, biên soạn sổ tay các mô hình nuôi hiệu quả để phát cho ngư dân.

5) Đối với các cơ sở sản xuất và ương giống: Tăng cường chất lượng con giống: sạch bệnh, chất lượng tốt, nhanh lớn, hạ giá thành để tăng hiệu quả cho người nuôi tôm.

6) Đối với bà con nông dân: Mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học, không sử dụng hóa chất, kháng sinh, từ bỏ thói quen dùng thuốc kháng sinh để phòng bệnh. Áp dụng các tiến bộ kỹ thuật để nâng cao giá trị sử dụng trên một đơn vị diện tích, góp phần làm giàu cho gia đình và thực hiện thắng lợi công cuộc xây dựng nông thôn mới.

7)  Đối với Công ty TNHH Enzyma: Nghiên cứu, ứng dụng và cung cấp các loại chế phẩm sinh học đảm bảo chất lượng, giá bán thấp nhất, để người nuôi tạo ra sản phẩm có giá thành cạnh tranh, có lãi tăng hiệu quả cho người nuôi.

8) Đối với lĩnh vực ngân hàng: Tăng cường cán bộ xuống cơ sở hướng dẫn thủ tục vay vốn để bà con vay vốn nhanh, kịp thời vụ và sử dụng đồng vốn hiệu quả nhất.

9) Đối với các cơ quan thông tấn báo chí: Tiếp tục đẩy mạnh thông tin tuyên truyền cung cấp thông tin các mô hình nuôi tôm sử dụng chế phẩm sinh học để nông dân học tập và làm theo.

Khuyến Nông Việt Nam, 01/09/2016
Đăng ngày 02/09/2016
Xuân Trường - TT Khuyến nông Quốc gia
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Làm sao để phân biệt được ốc bươu vàng và ốc bươu đen?

Ốc bươu vàng và ốc bươu đen là hai loài thường xuyên được nhắc tới. Tuy nhiên, đây là hai loại ốc hoàn toàn khác nhau cả về sinh học, tác động đến môi trường và giá trị kinh tế. Việc phân biệt đúng giữa hai loài ốc này là vô cùng quan trọng đối với bà con nông dân, tránh những hậu quả đáng tiếc như thả nhầm ốc bươu vàng vào ao nuôi hoặc ruộng lúa.

Ốc bươu
• 13:36 18/06/2025

Chứng nhận ASC/GlobalGAP cho tôm Việt: Cơ hội vàng để vươn ra thị trường quốc tế

Ngành tôm Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, và những chứng nhận như ASC (Aquaculture Stewardship Council) và GlobalGAP (Global Good Agricultural Practices) chính là chìa khóa mở cánh cửa này. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, chất lượng và tính bền vững của sản phẩm, việc đạt được các tiêu chuẩn quốc tế này không chỉ là một lợi thế cạnh tranh mà còn là yêu cầu tất yếu để tôm Việt vươn tầm.

Nuôi trồng thủy sản
• 11:37 18/06/2025

Giải mã sự thành công của tôm giống chất lượng cao

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, giống đóng vai trò then chốt quyết định đến năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế của cả một vụ nuôi. Không ngẫu nhiên khi những năm gần đây, thuật ngữ "tôm giống chất lượng cao" trở thành từ khóa phổ biến và được nhiều người nuôi tôm lẫn các nhà đầu tư quan tâm. Nhưng điều gì đã làm nên thành công của tôm giống chất lượng cao? Bài viết này sẽ đi sâu phân tích những yếu tố cốt lõi phía sau thành công đó.

tôm giống
• 11:10 18/06/2025

Nuôi cá lăng nha: Lối đi mới đầy triển vọng trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang có xu hướng chuyển dịch sang các loài cá đặc sản có giá trị kinh tế cao, thì cá lăng nha – một loài cá da trơn bản địa quý hiếm – đang nổi lên như một đối tượng tiềm năng mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt. Tại nhiều địa phương như An Giang, Hòa Bình, Sơn La, mô hình nuôi cá lăng nha thương phẩm đang chứng minh được tính khả thi cả về mặt kỹ thuật lẫn thị trường tiêu thụ, mở ra hướng phát triển mới cho người dân ven sông, vùng lòng hồ thủy điện và các trang trại nuôi cá nước ngọt chuyên canh.

Nuôi cá lăng nha
• 11:07 17/06/2025

Làm sao để phân biệt được ốc bươu vàng và ốc bươu đen?

Ốc bươu vàng và ốc bươu đen là hai loài thường xuyên được nhắc tới. Tuy nhiên, đây là hai loại ốc hoàn toàn khác nhau cả về sinh học, tác động đến môi trường và giá trị kinh tế. Việc phân biệt đúng giữa hai loài ốc này là vô cùng quan trọng đối với bà con nông dân, tránh những hậu quả đáng tiếc như thả nhầm ốc bươu vàng vào ao nuôi hoặc ruộng lúa.

Ốc bươu
• 01:42 19/06/2025

Chứng nhận ASC/GlobalGAP cho tôm Việt: Cơ hội vàng để vươn ra thị trường quốc tế

Ngành tôm Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, và những chứng nhận như ASC (Aquaculture Stewardship Council) và GlobalGAP (Global Good Agricultural Practices) chính là chìa khóa mở cánh cửa này. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, chất lượng và tính bền vững của sản phẩm, việc đạt được các tiêu chuẩn quốc tế này không chỉ là một lợi thế cạnh tranh mà còn là yêu cầu tất yếu để tôm Việt vươn tầm.

Nuôi trồng thủy sản
• 01:42 19/06/2025

Sai lầm thường gặp khi xử lý pH ruột tôm

Một trong những chỉ số quan trọng thể hiện tình trạng sức khỏe hệ tiêu hóa là pH ruột tôm. Tuy nhiên, nhiều người nuôi tôm hiện nay vẫn còn gặp phải không ít sai lầm khi xử lý vấn đề này, dẫn đến hậu quả như tôm chậm lớn, kém ăn, thậm chí bùng phát dịch bệnh.

Tôm thẻ
• 01:42 19/06/2025

Giải mã sự thành công của tôm giống chất lượng cao

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, giống đóng vai trò then chốt quyết định đến năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế của cả một vụ nuôi. Không ngẫu nhiên khi những năm gần đây, thuật ngữ "tôm giống chất lượng cao" trở thành từ khóa phổ biến và được nhiều người nuôi tôm lẫn các nhà đầu tư quan tâm. Nhưng điều gì đã làm nên thành công của tôm giống chất lượng cao? Bài viết này sẽ đi sâu phân tích những yếu tố cốt lõi phía sau thành công đó.

tôm giống
• 01:42 19/06/2025

Nguy cơ nhiễm khuẩn từ hải sản tươi sống

Hải sản tươi sống từ lâu đã là lựa chọn yêu thích trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam nhờ vào hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao.

Hải sản sống
• 01:42 19/06/2025
Some text some message..