Hướng đi mới cho ốc bươu nhồi: Áp dụng công nghệ cao

Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp truyền thống đang gặp nhiều thách thức, xã Mai Sơn (huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái) đã có bước chuyển mình mạnh mẽ khi đưa nghề nuôi ốc nhồi vào phát triển sản xuất. Đây được xem là hướng đi mới đầy triển vọng, góp phần đa dạng hóa sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển bền vững.

Ốc bươu nhồi
Áp dụng công nghệ cao trong mô hình nuôi ốc nhồi. Ảnh: ST

Tiềm năng từ điều kiện tự nhiên thuận lợi

Mai Sơn là xã có địa hình bán sơn địa với hệ thống ao hồ, ruộng nước tự nhiên khá phong phú – yếu tố thuận lợi để phát triển mô hình nuôi trồng thủy sản. Tận dụng lợi thế sẵn có, từ năm 2023, chính quyền xã Mai Sơn đã phối hợp với các cơ quan chuyên môn triển khai mô hình thử nghiệm nuôi ốc nhồi (còn gọi là ốc bươu đen).

Việc tuyên truyền, tập huấn kỹ thuật nuôi ốc cùng với hỗ trợ về con giống đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm của người dân địa phương. Nhiều hộ gia đình mạnh dạn cải tạo diện tích ao hồ, ruộng trũng để đầu tư vào mô hình này.

Ốc nhồi là loài có giá trị dinh dưỡng cao, được thị trường ưa chuộng nhưng nguồn khai thác tự nhiên đang dần cạn kiệt. Đây là cơ hội để nghề nuôi ốc nhồi phát triển bền vững, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn.

Mô hình mới mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt

Theo thống kê, toàn xã Mai Sơn hiện có khoảng 60 hộ tham gia nuôi ốc nhồi với tổng diện tích nuôi trồng trên 11 ha. Năm 2024, sản lượng ốc thương phẩm toàn xã đạt gần 10 tấn, mang lại nguồn thu hơn 540 triệu đồng cho người dân. Hiệu quả kinh tế từ mô hình này đã góp phần giảm tỷ lệ hộ nghèo của xã xuống còn 5.58%.

Điển hình trong phong trào này là những hộ gia đình đi đầu như anh Hoàng Văn Vượt ở thôn Sơn Bắc hay anh Âu Văn Triệu ở thôn Bắc Sơn. Với diện tích ao nuôi từ 1.000 – 1.500 m², các hộ nuôi có thể thả hàng vạn con giống mỗi năm, thu về 2.8 – 3 tấn ốc thương phẩm, cho lợi nhuận sau chi phí lên đến 100 – 130 triệu đồng/năm.

Ốc nhồi dễ nuôi, ít dịch bệnh, tận dụng được nguồn thức ăn tự nhiên như bèo tấm, lá sắn... là những ưu điểm khiến nhiều hộ dân quyết định đầu tư mở rộng quy mô. Một số hộ còn chủ động hỗ trợ giống và chia sẻ kỹ thuật nuôi cho các hộ khác, tạo hiệu ứng lan tỏa tích cực trong cộng đồng.

Ốc bươu nhồi Mô hình nuôi ốc bươu nhồi mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt cho bà con

Hướng đi bền vững: Ứng dụng công nghệ, liên kết tiêu thụ

Dù nghề nuôi ốc nhồi đang mở ra nhiều cơ hội, nhưng cũng đối mặt với không ít thách thức như biến động thị trường, nguy cơ ô nhiễm môi trường và khó khăn trong quản lý chất lượng con giống.

Nhằm giải quyết những vấn đề trên và hướng đến phát triển bền vững, chính quyền xã Mai Sơn đã đặt mục tiêu xây dựng thương hiệu “Ốc nhồi Mai Sơn” gắn với quy trình nuôi an toàn, không sử dụng hóa chất gây hại môi trường. Đồng thời, địa phương cũng đẩy mạnh việc tuyên truyền, hướng dẫn kỹ thuật nuôi theo tiêu chuẩn, kết hợp ứng dụng công nghệ cao trong quản lý và chăm sóc đàn ốc.

Bên cạnh đó, xã cũng tích cực kêu gọi doanh nghiệp, đối tác đầu tư và ký kết hợp đồng tiêu thụ dài hạn, nhằm bảo đảm đầu ra ổn định cho người dân. Đây là giải pháp then chốt để chuyển đổi nghề nuôi ốc từ quy mô nhỏ lẻ sang phát triển theo chuỗi giá trị, góp phần xây dựng nền nông nghiệp hàng hóa hiện đại.

Chỉ sau hơn hai năm triển khai, nghề nuôi ốc nhồi tại xã Mai Sơn đã cho thấy hiệu quả thiết thực cả về kinh tế lẫn xã hội. Với định hướng đúng đắn, sự vào cuộc đồng bộ của chính quyền và sự năng động, sáng tạo của người dân, mô hình này hứa hẹn sẽ tiếp tục mở rộng, góp phần đưa Mai Sơn trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế nông thôn tại huyện Lục Yên.

Mô hình nuôi ốc nhồi không chỉ là lời giải cho bài toán sinh kế mà còn là minh chứng cho tiềm năng của nông nghiệp công nghệ cao trong công cuộc phát triển nông thôn mới.

Đăng ngày 07/05/2025
Hòa Thy @hoa-thy
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 18:41 19/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 18:41 19/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 18:41 19/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 18:41 19/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 18:41 19/02/2026
Some text some message..