Khan hiếm tôm nguyên liệu, giá tôm tại Ấn Độ tăng nhanh

Giá tôm thẻ nguyên liệu tại Ấn Độ đang tăng nhanh. Các nhà chế biến đang phải tranh nhau nguồn cung tôm nguyên liệu đang cạn kiệt nhanh để hoàn thành các đơn hàng đã ký, sau khi nông dân giảm thả nuôi do vấn đề dịch bệnh và thị trường ảm đạm.

Khan hiếm tôm nguyên liệu, giá tôm tại Ấn Độ tăng nhanh
Khan hiếm tôm nguyên liệu, giá tôm tại Ấn Độ tăng nhanh. Ảnh: undercurrentnews

Giá tôm nguyên liệu Ấn Độ trong tuần 32 (6-12/8) tăng 17-24% so với tuần 28, khi giá tôm bắt đầu thoát đáy, theo dữ liệu giá của Undercurrent News cho thấy. Giá tôm nguyên liệu loại 50 con/kg tăng nhanh nhất, với mức tăng 24% từ tuần thứ 28 lên 3,88 USD/kg. Giá tôm loại 30 con/kg và 80 con/kg là các phân khúc tôm tăng giá chậm nhất, tăng 17% từ tuần 28 lên lần lượt 5,59 USD/kg và 3,17 USD/kg.


“Các nhà chế biến tôm lớn đang nỗ lực hoàn thành các đơn hàng đã ký và các đơn hàng đang bị hoãn giao hàng. Các đơn hàng mới từ các nhà chế biến hiện rất khan hiếm”, theo ông Jim Gulkin, giám đốc điều hành của Siam Canadian Group, một nhà cung cấp thủy sản đông lạnh châu Á – Thái Bình Dương tại Bangkok, có văn phòng tại Ấn Độ. “Thiếu hụt nguồn cung tôm nguyên liệu sẽ tiếp diễn đến ít nhất tháng 10 và có thể kéo dài đến hết năm”.

Theo ông Gulkin, các nhà chế biến tại Andhra Pradesh, bang sản xuất tôm nguyên liệu lớn của Ấn Độ, cũng như các nhà đóng gói tại các khu vực khác, “đang trong cuộc đua hoàn thành các đơn hàng lớn cuối năm giữa bối cảnh nguồn cung nguyên liệu thô đang giảm nhanh”.

Các nhà chế biến lớn tại Andhra Pradesh, “phần lớn trong số này vẫn còn những đơn hàng lớn chưa hoàn thành, đang mua tôm nguyên liệu từ Odisha và Gujarat để bù đắp cho sự thiếu hụt tôm nguyên liệu” tại bang này, Mùa thu hoạch tôm đầu tiên của Andhra Pradesh đã cạn kiệt. “Nhiều nhà đóng gói tôm vẫn đang có những đơn hàng treo trong tháng 8 và 9 trong diện thời gian giao hàng dự kiến”. một nhà quản lý doanh nghiệp xuất khẩu tôm Ấn Độ cho biết.

Durai Murugan Balasubramanian, thư ký Hiệp hội nông dân nuôi tôm tại Pattukottai tại Tamil Nadu, cho hay các nhà xuất khẩu tôm đang cạnh tranh khốc liệt để đảm bảo nguồn cung tôm nguyên liệu cho chế biến. Giá tôm nguyên liệu dự báo sẽ bật tăng mạnh trong những tuần sắp tới và nguồn cung tôm nguyên liệu tại Andhra Pradesh đang ở mức rất thấp.

Nguồn cung tôm Ấn Độ bị tác động mạnh bởi các vấn đề dịch bệnh, như bệnh đốm trắng, ông Durai Murugan Balasubramanian cho biết thêm. Ngoài ra, phần lớn nông dân đều gặp vấn đề tỷ lệ chuyển đổi thức ăn cao do dịch bệnh, khiến nông dân chuyển sang nuôi cá. “Quay trở lại tháng 4-5, nông dân bắt đầu giảm sản xuất cả về diện tích thả nuôi, số lượng ao nuôi được sử dụng cũng như mật độ thả nuôi. Tình hình này đã được dự báo từ trước do giá tôm thấp và nhu cầu yếu. Doanh thu tôm giống giảm mạnh và các nhà sản xuất tôm giống cố gắng thoát hàng bằng cách giảm mạnh giá bán cho nông dân. Nhiều trại nuôi ấp tôm giống đã tạm thời đóng cửa ở thời điểm hiện nay”, ông Gulkin cho hay. “Nguồn cung tôm nguyên liệu giảm mạnh do nông dân không thả nuôi vụ mới bởi giá tôm thấp và rủi ro dịch bệnh cao. Ngoài ra, các báo cáo về dịch đốm trắng bùng phát tại nhiều khu vực nuôi tôm gây ra tình trạng tỷ lệ tôm chết ở mức cao”.

Undercurrent News
Đăng ngày 17/08/2018
Gappingworld
Thế giới

Yucca - Thảo dược từ thiên nhiên cho nuôi trồng thủy sản bền vững

Nuôi trồng thủy sản đã và đang là giải pháp tất yếu để cung cấp thực phẩm cho con người. Với các mô hình nuôi hiện đại, người nuôi có khuynh hướng tăng mật độ để nâng cao năng suất, cũng như tối ưu nguồn nước. Điều này làm gia tăng áp lực lên môi trường nước ao nuôi, vượt quá sức tải tự nhiên của nguồn nước.

yucca
• 10:42 03/03/2022

Gan thận mủ - Kẻ địch mạnh nhất của cá tra

Gan thận mủ là một căn bệnh nguy hiểm, lây lan nhanh trên cá tra. Vào những tháng mưa cuối năm chính là thời gian cao điểm để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Bài viết này sẽ chia sẻ một số thông tin cần thiết để bà con hiểu và có cách phòng trị bệnh kịp thời.

bệnh gan thận mủ
• 11:05 13/12/2021

Cá tra Banladesh vẫn vướng chuẩn ASC, tại sao?

Người nuôi cá tra Bangladesh vẫn không thể đáp ứng yêu cầu về chứng nhận trong nuôi trồng thủy sản, điều gì đã dẫn đến thách thức này?

nuôi cá tra ở Bangladesh
• 11:53 21/10/2021

Vĩnh Long: Sản lượng nuôi trồng và khai thác thủy sản giảm trên 15%

Toàn tỉnh Vĩnh Long hiện có gần 2.100ha đang nuôi thả thủy sản, giảm 4,1% so với cùng kỳ. Trong đó, diện tích đang thả nuôi cá tra thâm canh giảm 5,7%. Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, xuất khẩu cá tra gặp khó, giá bán cá ở mức khá thấp, khiến cho diện tích nuôi trồng thủy sản giảm

nuôi cá điêu hồng
• 10:49 13/10/2021

Công nghệ nuôi cá trên cạn

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp và nguồn lợi thủy sản tự nhiên đang chạm ngưỡng giới hạn, áp lực lên các dòng sông và vùng biển ngày càng lớn.

Nuôi cá
• 11:54 19/01/2026

MMPA: Rào cản mới đe dọa thủy sản Việt tại Mỹ

Từ ngày 1/1/2026, Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú ở biển (MMPA) của Hoa Kỳ chính thức có hiệu lực đối với hàng hóa nhập khẩu.

Tôm
• 14:53 18/01/2026

Xu hướng chuyển dịch sang tôm chế biến sâu tại các thị trường lớn

Trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu đang tái cấu trúc mạnh mẽ, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm tôm giá trị gia tăng như tôm tẩm bột, tôm ăn liền đang tăng trưởng nhanh hơn tôm nguyên liệu tại các thị trường lớn. Đây được xem là lợi thế cạnh tranh khác biệt giúp doanh nghiệp Việt Nam bứt phá trước các đối thủ có nguồn cung giá rẻ.

Tôm thẻ
• 12:33 12/01/2026

Xuất khẩu cá ngừ sang Canada: Áp lực chuẩn xanh ngày càng rõ nét

Lũy kế 11 tháng năm 2025, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Canada đạt mức tăng trưởng 10%, khẳng định vị thế trong "bộ ba" nhà cung cấp lớn nhất tại đây. Tuy nhiên, đằng sau con số tích cực là sự biến động thất thường của đơn hàng và áp lực chuyển đổi mạnh mẽ qua các tiêu chuẩn bền vững từ thị trường Bắc Mỹ.

Cá ngừ
• 11:20 11/01/2026

"Nuôi" cá, tôm trong lò phản ứng sinh học - cơ hội cho startup Việt

Không cần ao hồ, không cần đánh bắt, những miếng cá ngừ đỏ au hay con tôm tươi rói giờ đây có thể được "nuôi" ngay trong các lò phản ứng sinh học khổng lồ giữa lòng thành phố.

Lò phản ứng sinh học
• 15:02 24/01/2026

Chặn đứng gần 600kg thủy sản chuẩn bị tuồn ra thị trường

Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một lô hàng thủy sản lớn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Hơn 580kg mực tươi và các loại hải sản ướp lạnh đã bị phát hiện ngay tại kho của hộ kinh doanh trước khi kịp phân phối ra thị trường.

Hàng thủy sản
• 15:02 24/01/2026

Ăn tôm bao lâu nay, bạn đã thực sự ăn đúng cách chưa?

Tôm ngon là vậy, nhưng nếu ăn không đúng cách, không chỉ mất vị ngọt mà còn kém vệ sinh. Trước khi cho tôm vào nồi, thử dành một phút nhận diện nhanh “cấu tạo” của con tôm nhé.

Ăn tôm
• 15:02 24/01/2026

Quy định mới về động vật, sản phẩm động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch, miễn kiểm dịch

Ngày 13/01/2026, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Thông tư số 03/2026/TT-BNNMT quy định về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản, trong đó nêu rõ danh mục các đối tượng thuộc diện phải kiểm dịch và được miễn kiểm dịch.

Thủy sản
• 15:02 24/01/2026

Hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau trong ao nuôi thâm canh

Trong các mô hình nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, hiện tượng tôm ăn thịt lẫn nhau (Cannibalism) là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hao hụt đầu con và phát tán dịch bệnh trên diện rộng.

Ao nuôi tôm
• 15:02 24/01/2026
Some text some message..