Khánh Hòa: Sản xuất thức ăn công nghiệp cho ốc hương

Gần đây, nghề nuôi ốc hương khá phát triển tại các tỉnh ven biển miền Trung, nhất là Khánh Hòa. Tuy nhiên, hiện người nuôi đang gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng từ môi trường nuôi, dịch bệnh, mà nguyên nhân xuất phát từ nguồn thức ăn tươi sống.

Khánh Hòa: Sản xuất thức ăn công nghiệp cho ốc hương
Sử dụng thức ăn công nghiệp cho ốc hương.

Để nâng cao năng suất, hạn chế ô nhiễm môi trường, dịch bệnh, Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản 3 đã tiến hành đề tài thử nghiệm sản xuất thức ăn công nghiệp dành cho ốc hương. Sau gần 2 năm triển khai, kết quả bước đầu được đánh giá khả quan.

Khánh Hòa là địa phương có nhiều lợi thế để phát triển nghề nuôi ốc hương. Hiện trung bình mỗi năm, Khánh Hòa cung cấp ra thị trường hơn 4.000 tấn ốc hương, chiếm hơn 60% sản lượng ốc hương của cả nước. Tuy nhiên, nghề nuôi ốc hương ở Khánh Hòa đang phải đối mặt với nhiều rủi ro do ô nhiễm nguồn nước, dịch bệnh. Thức ăn chính của ốc hương là cua, cá, tôm, ghẹ... và chính nguồn thức ăn tươi này rất dễ lây bệnh sang ốc hương. Mặt khác thức ăn tươi còn gây ra ô nhiễm nguồn nước làm ốc hương bị dịch bệnh. Do đó, việc nghiên cứu ra loại thức ăn công nghiệp cho ốc hương là vấn đề cấp thiết. 

Thức ăn công nghiệp cho ốc hương gồm nhiều thành phần như: bột cá, bột giáp xác, bột ngũ cốc và một số khoáng chất, vitamin... Loại thức ăn này đang được đưa vào thử nghiệm cho thấy hiệu quả hơn hẳn thức ăn tươi sống trong cách nuôi truyền thống. Ốc hương tăng trưởng nhanh và ít bệnh hơn, tỉ lệ sống lên đến 90%.

Thạc sỹ Trần Thị Thu Hiền, Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản 3, chủ nhiệm đề tài cho biết: "Nghiên cứu về thức ăn công nghiệp cho ốc hương phối hợp với việc bổ sung các enzyme để cải thiện khả năng tiêu hóa và hỗ trợ hệ enzyme trong đường ruột cho ốc hương nhờ đó tăng cao hiệu quả kinh tế. Hiện nay bà con nông dân nuôi với năng suất 6 - 7 tấn/ha, nhưng khi sử dụng thức ăn tổng hợp này có thể tăng năng suất lên trên 10 tấn/ha - 15 tấn/ha trong điều kiện nuôi công nghiệp."

thức ăn, thức ăn cho ốc hương, thức ăn ốc hương, nuôi ốc, nuôi ốc hương

So với thức ăn tươi sống, nuôi ốc hương với thức ăn công nghiệp dành cho ốc hương còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, khắc phục dịch bệnh lây từ thức ăn tươi sang ốc hương, không phải dùng kháng sinh hay hóa chất, đảm bảo an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc sản phẩm phục vụ xuất khẩu, giúp nghề nuôi ốc hương phát triển bền vững hơn. Dùng thức ăn công nghiệp còn giúp nâng mật độ nuôi ốc hương lên gấp 2 - 3 lần so với nuôi bằng thức ăn tươi sống, đặc biệt kết hợp nuôi trong bể có hệ thống tuần hoàn khép kín. 

Theo Thạc sỹ Hoàng Văn Duật: "FCR thức ăn cho ốc hương là 1,5, có nghĩa là 1,5 kg thức ăn sẽ được 1kg ốc và giá thức ăn khoảng 40.000 - 45.000đ thì giá thành cũng tương đương với thức ăn tươi do đó tính khả thi của đề tài rất cao."

Hiện nay, loại thức ăn công nghiệp cho ốc hương đã được đua vào thử nghiệm ở một số vùng nuôi thuộc huyện Vạn Ninh và TP Nha Trang với những kết quả ban đầu rất tích cực. Thành công này sẽ tạo tiền đề cho Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản 3 phổ biến loại thức ăn này đến với người nuôi ốc hương 

KTV.ORG
Đăng ngày 26/07/2019
TH
Nuôi trồng

Thuần hóa tôm giống trước khi thả

Thuần hóa tôm giống trước khi thả vào ao nuôi là một trong những bước quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Quá trình này không chỉ giúp tôm thích nghi với môi trường mới mà còn tăng khả năng sinh trưởng và giảm tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn đầu. Để đảm bảo thành công, người nuôi cần nắm rõ các bước và áp dụng phương pháp phù hợp.

tôm giống
• 10:10 24/12/2024

Xu hướng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản năm 2025

Trước sức ép gia tăng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng đáp ứng hơn 60% sản lượng thủy sản tiêu thụ vào năm 2030. Tuy nhiên, ngành này đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, sự suy thoái môi trường, và tác động từ biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng công nghệ hiện đại đã trở thành yếu tố cốt lõi để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 09:50 24/12/2024

Những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP trên tôm

Bệnh vi bào tử trùng EHP là một trong những bệnh nguy hiểm đối với tôm nuôi, gây ra thiệt hại lớn cho ngành thủy sản. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ tăng trưởng của tôm mà còn gây khó khăn trong quản lý ao nuôi. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp về bệnh EHP và các giải pháp hiệu quả mà người nuôi tôm cần biết.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:03 23/12/2024

Mật độ thả giống tối ưu cho từng loại hình nuôi tôm

Mật độ thả giống đóng vai trò then chốt ảnh hưởng đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng, và năng suất thu hoạch. Việc lựa chọn mật độ phù hợp không chỉ dựa trên loại hình nuôi mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện ao, kỹ thuật chăm sóc, và môi trường nước.

Ao nuôi tôm
• 09:51 23/12/2024

Sử dụng Thuốc mê Durelax Liquid cho cá tôm sao cho hiệu quả?

Với thành phần từ thảo dược tự nhiên, khả năng gây mê nhẹ thuốc mê Durelax Liquid chuyên dùng để vận chuyển, hỗ trợ trước sinh sản cho nhiều loài cá và dùng cho tôm để san ao, phân cỡ. Với sự phổ rộng như vậy, Durelax Liquid được sử dụng với liều như thế nào cho từng loài nhất định? Cùng Farmext eShop tìm hiểu ngay nhé.

Durelax Liquid
• 22:55 25/12/2024

Da cá hồi: Từ phế phẩm trở thành món ăn được ưa chuộng

Trong những năm gần đây, da cá hồi đã trở thành một nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực, không chỉ nhờ vào hương vị đặc biệt mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Từ một phần thường bị bỏ đi trong chế biến cá, da cá hồi đã được khám phá và tận dụng một cách sáng tạo, biến thành món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

Da cá hồi
• 22:55 25/12/2024

Một số loài cây trồng thủy sinh hot nhất năm

Thủy sinh là một phần không thể thiếu trong thế giới của những người yêu thích nghệ thuật trang trí hồ cá và không gian nước.

Cây thủy sinh
• 22:55 25/12/2024

Thuần hóa tôm giống trước khi thả

Thuần hóa tôm giống trước khi thả vào ao nuôi là một trong những bước quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Quá trình này không chỉ giúp tôm thích nghi với môi trường mới mà còn tăng khả năng sinh trưởng và giảm tỷ lệ hao hụt trong giai đoạn đầu. Để đảm bảo thành công, người nuôi cần nắm rõ các bước và áp dụng phương pháp phù hợp.

tôm giống
• 22:55 25/12/2024

Xu hướng công nghệ trong nuôi trồng thủy sản năm 2025

Trước sức ép gia tăng nhu cầu thực phẩm toàn cầu, nuôi trồng thủy sản được kỳ vọng đáp ứng hơn 60% sản lượng thủy sản tiêu thụ vào năm 2030. Tuy nhiên, ngành này đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, sự suy thoái môi trường, và tác động từ biến đổi khí hậu. Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng công nghệ hiện đại đã trở thành yếu tố cốt lõi để đảm bảo sự phát triển bền vững.

Nuôi trồng thủy sản
• 22:55 25/12/2024
Some text some message..