Nhờ vậy, các ngư dân đã tổ chức đánh bắt hải sản theo từng tổ, đội và nghiệp đoàn vừa liên kết hỗ trợ, cung ứng nhiên liệu, vật tư, vừa thu gom sản phẩm hải sản ngay trên ngư trường, giảm chi phí sản xuất cho từng chuyến biển.
Nhiều doanh nghiệp, chủ phương tiện đầu tư thiết bị, công nghệ bảo quản sản phẩm sau thu hoạch để giảm thất thoát và nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm.
Ngoài ra, tỉnh tăng cường công tác đăng ký, đăng kiểm và kiểm soát chặt chẽ tàu cá tại các cửa sông, cửa biển; tập huấn, đào tạo thuyền trưởng, máy trưởng, hướng dẫn mùa vụ, vùng biển khai thác cho ngư dân kết hợp tuyên truyền, giáo dục không xâm hại đánh bắt trên ngư trường các nước lân cận trong khu vực.
Tỉnh bảo vệ nguồn lợi thủy sản trên cơ sở đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động ngư dân cam kết không sử dụng chất nổ, chất độc, xung điện, cào bờ, cào bay để đánh bắt hải sản, không xâm hại khai thác vùng ngư trường cấm đánh bắt, nhất là trong mùa sinh sản của các loài hải sản đi đôi với xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm.
Kiên Giang cũng đầu tư, nâng cấp các cảng cá, bến cá, khu neo đậu tránh trú bão, áp thấp nhiệt đới và đội tàu dịch vụ hậu cần nghề cá phục vụ nhu cầu phát triển khai thác hải sản.
Tuy nhiên, khai thác đánh bắt hải sản ở tỉnh Kiên Giang còn nhiều bất cập như ngư dân thiếu vốn vươn ra khơi xa, thị trường tiêu thụ sản phẩm không ổn định, giá hải sản thấp, giá nhiên liệu tăng cao, tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch còn lớn.
Nguồn lợi thủy sản trong tình trạng suy kiệt, nhưng phương tiện công suất nhỏ khai thác ven bờ mang tính hủy diệt còn khoảng 4.000 chiếc, xâm hại nghiêm trọng nguồn lợi cá, tôm và môi trường sinh thái ven biển, nhất là thời điểm các loài thủy sản vào bờ tìm nơi trú ngụ sinh sản.
Vùng biển Kiên Giang có diện tích hơn 63.200km2, bờ biển dài 200km, có năm quần đảo là An Thới, Thổ Chu, Nam Du, Bà Lụa, Hải Tặc, với hơn 140 hòn đảo và những điều kiện thuận lợi khác là tiềm năng, lợi thế để tỉnh này phát triển kinh tế thủy sản biển trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, trung tâm nghề cá lớn, hiện đại của cả nước trên vùng biển Tây Nam.
Từ đầu năm đến nay, tỉnh đã khai thác được hơn 288.500 tấn hải sản các loại, đạt 66,2% kế hoạch năm./.