Kỹ thuật nuôi tôm nước lợ luân canh với trồng lúa

- Nuôi tôm luân canh tôm - lúa không chỉ mang lại giá trị cao hơn trên một đơn vị diện tích mà còn tạo ra những sản phẩm có chất lượng cao

Cần cải tạo ruộng cẩn thận trước khi xuống giống - Ảnh: Phan Thanh Cường
Cần cải tạo ruộng cẩn thận trước khi xuống giống - Ảnh: Phan Thanh Cường

Yêu cầu địa điểm

Để nuôi tôm lúa hiệu quả thì nơi tiến hành nuôi tôm phải thỏa mãn một số yêu cầu như: Có nguồn nước lợ, mặn. Độ mặn dao động từ 8 - 20‰ với thời gian thích hợp cho một chu kỳ nuôi; pH đất từ 5,5 trở lên; có hệ thống cấp và thoát nước tốt, nguồn nước không bị ô nhiễm.

Mùa vụ nuôi

Từ tháng 1 (DL) đến tháng 5, 6 (DL) là thời vụ thả nuôi tôm sú chính, tháng 7 (DL) tiến hành rửa mặn, tháng 8 đến tháng 11 thì trồng lúa và có thể thả cá bổ sung.
Giữa 2 vụ tôm - lúa nên giữ nước ngập chân ruộng, tránh để chân ruộng bị khô và nứt chân chim có thể dẫn đến hiện tượng xì phèn làm cho pH thấp.

Chuẩn bị ruộng

Diện tích của ruộng không nên > 1 ha, diện tích mương chiếm từ 25 - 40% so với mặt ruộng. Mương bao rộng từ 2,5 - 3m, độ sâu từ 0,8 - 1,2m. Bờ mương rộng từ 3 - 4m, chắc chắn, không rò rỉ nước.

Mỗi ruộng nuôi nên có ao lắng để cung cấp nước cho ruộng những lúc cần thiết (có thể sử dụng mương vườn làm ao lắng).

Đối với những vùng đất phèn không nên đào mương quá sâu chạm đến tầng phèn. Ruộng mới đào nên ngâm nước từ 2 - 3 ngày rồi xả ra để rửa ruộng, làm lặp lại từ 2 - 3 lần.

Với ruộng cũ: Vét bùn đối với ruộng đã nuôi nhiều vụ, loại bỏ bớt gốc rạ, cày xới mặt ruộng làm cho đất tơi xốp giúp loại bỏ khí độc và làm tăng dinh dưỡng cho ruộng. Phơi khô mặt ruộng, tránh phơi khô nứt gây xì phèn.

Cải tạo ruộng và gây màu

Dùng vôi bột bón khắp mương và bờ ruộng, sau 2 - 3 ngày thì cấp nước vào ruộng nuôi. Sử dụng vôi CaCO3 để khử phèn và diệt khuẩn với liều lượng 7-10 kg/100m2. Đối với vùng bị nhiễm phèn nặng thì tăng liều lượng từ 10 - 20 kg/100m2.

Sau khi bón vôi từ 2-3 ngày, cấp nước vào ruộng, nước cấp cần được lọc qua lưới lọc để hạn chế cá và địch hại. Dùng 50 kg urê + 30 kg lân/1 ha để gây màu nước (ngâm urê và lân vào nước sạch 24h trước khi sử dụng để gây màu).

Khi các yếu tố về chất lượng nước đạt các thông số như: độ trong từ 30 - 40 cm (nước có màu xanh vỏ đậu); pH từ 7,5 - 8,5… thì có thể tiến hành thả tôm.

Chọn và thả giống

Tôm giống phải khỏe mạnh, cùng kích cỡ, màu sắc tươi sáng, bơi lội linh hoạt, không mắc bệnh hoặc dị hình. Con giống phải được kiểm dịch đảm bảo chất lượng.

Cần ương giống trước khi thả nuôi, mật độ ương dao động từ 20 - 50 PL/m2, sau 10 - 15 ngày thả ra ruộng nuôi với mật độ 1 - 2 con/m2.

Khi ương tôm sử dụng thức ăn với lượng 100 - 200 g/10.000 PL cho tuần đầu tiên kết hợp với bón phân tạo thức ăn tự nhiên. Có thể dùng thức ăn tự chế hoặc thức ăn công nghiệp cho ăn với lượng 3 - 5% trọng lượng thân từ tháng thứ 2 trở đi.

Trong quá trình nuôi cần duy trì các yếu tố thủy lý thủy hóa ổn định, nếu màu nước không tốt có thể bón thêm urê và NPK. Theo dõi sự phát triển của tôm cũng như dấu hiệu dịch bệnh để phòng trị kịp thời. 

thuysanvietnam.com.vn
Đăng ngày 28/11/2012
Đoàn Quân
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Tủ xét nghiệm PCR di động: Phát hiện sớm mầm bệnh đốm trắng, vi bào tử trùng (EPH) ngay tại bờ ao

Sự xuất hiện của tủ xét nghiệm PCR di động đang mang công nghệ sinh học đỉnh cao từ phòng thí nghiệm ra trực tiếp hiện trường, giúp người nuôi tôm phát hiện sớm các mầm bệnh nguy hiểm. Giải pháp chủ động này giúp cắt đứt chuỗi lây nhiễm giấu mặt ngay từ những ngày đầu, bảo vệ thành quả của cả một vụ mùa đầu tư hàng tỷ đồng.

tủ xét nghiệm bệnh
• 17:30 18/03/2026

Hiệu quả nuôi cá mú trân châu thương phẩm: Từ giống đến thu hoạch

Cá mú trân châu (cá mú lai) đang trở thành đối tượng nuôi biển có giá trị kinh tế cao tại nhiều địa phương ven biển Việt Nam. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao và chất lượng thịt ngon, loài cá này được nhiều hộ nuôi lựa chọn phát triển trong các hệ thống nuôi lồng bè trên biển và ao đất ven bờ.

cá mú trân châu
• 19:15 11/03/2026

Giảm phụ thuộc Artemia trong sản xuất tôm giống: Xu hướng mới của các trại giống

Artemia từ lâu được xem là nguồn thức ăn sống quan trọng trong sản xuất giống tôm và cá biển. Tuy nhiên, chi phí cao, biến động chất lượng và rủi ro an toàn sinh học đang khiến nhiều trại giống tìm kiếm các giải pháp thay thế hoặc giảm phụ thuộc vào nguồn thức ăn này.

tôm
• 12:00 11/03/2026

Ao nổi lót bạt HDPE cùng rốn xả xi-phông giải pháp chủ động phòng ngừa dịch bệnh

Sự chuyển dịch từ ao đất truyền thống sang mô hình ao nổi lót bạt kết hợp rốn xả xi-phông đang trở thành cuộc cách mạng công nghệ trong ngành chăn nuôi thủy sản. Hệ thống thiết kế khép kín này không chỉ giải quyết triệt để bài toán ô nhiễm môi trường nước mà còn là chìa khóa vàng giúp người nông dân kiểm soát hoàn toàn rủi ro dịch bệnh.

ao bạc
• 19:00 10/03/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 01:53 20/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 01:53 20/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 01:53 20/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 01:53 20/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 01:53 20/03/2026
Some text some message..