Nguyên liệu nấu canh - Ảnh: Tâm Ngọc
Lá bụp giấm nấu tôm
Mùa hè rồi cũng đến sau những mong ngóng của bầy trẻ. Rời quê, ba má dẫn bầy con lên phố lập nghiệp. Nhà ở phố nhưng có một mảnh vườn con phía sau. Ba trồng đủ loại cây, dây leo... ăn lá, ăn hoa. Trong số đó, má cưng nhất là bụi cây bụp giấm. Má nói, mùa hè mà có tô canh lá bụp giấm non nấu tôm nõn thì nắng nóng ở đâu không biết chứ trong người mát rượi hà!
Nguồn: Báo Thanh Niên, 27/06/2015
Bài viết liên quan
Món ngon làm từ cá leo
Cá leo được người quê tôi (Quảng Nam) xem là một trong những loại cá ngon nhất mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho con người. Cá leo th...
27/02/2012 · 126,034 lượt xem
Cá tràu chữa nhiều bệnh
Theo Đông y, cá tràu (còn có tên là cá lóc, cá chuối, cá quả, cá hoa, cá sộp…) có vị ngọt,...
17/11/2015 · 28,311 lượt xem
Độc đáo trái giấm nấu canh chua cá
Vị chua thanh đặc trưng của trái giấm tạo nên một hương vị rất riêng và lạ miệng cho món c...
02/03/2013 · 21,017 lượt xem
Cá bã trầu - từ hũng hĩnh trở thành đặc sản
Hũng hĩnh (hủn hỉn) là tên gọi chung chỉ các loài cá tạp, vụn vặt, rẻ tiền, như: bã trầu,...
01/04/2014 · 19,209 lượt xem
Canh rong mứt biển: vừa ngon vừa quý!
Ăn canh rong mứt ta có cảm giác như đang ăn một loại hải sâm quý hiếm.
19/12/2012 · 19,046 lượt xem
Con cà xỉu - Con vật lạ nhưng lại ngon
Cà xỉu là loài hải sản sống vùi dưới bùn, vùng nước lợ, bề ngoài kỳ lạ nhưng là món đặc sả...
16/04/2024 · 18,403 lượt xem
