Làn sóng rót vốn vào nông nghiệp: Có một giấc mơ... tôm

Khi nói đến con tôm công nghiệp, người ta nghĩ ngay đến Bạc Liêu, bởi vùng đất này đã trở thành điểm sáng và tiên phong cho nhiều mô hình nuôi tôm siêu thâm canh với công nghệ tiên tiến, hiện đại bậc nhất Việt Nam.

nuôi tôm trong nhà kính
Mô hình nuôi tôm trong nhà kính của Việt Úc cho siêu năng suất

Và trong thành công của Bạc Liêu có công lớn của Tập đoàn Việt Úc.

Từ thủ phủ tôm sú Bạc Liêu

Năm 2015, trong khi ngành nuôi trồng thủy sản cả nước đang phải đối mặt với nhiều khó khăn, thì Bạc Liêu lại trở thành tỉnh điển hình và đột phá về các mô hình nuôi tôm. Đó là mô hình nuôi tôm sạch siêu thâm canh trong nhà kính của Tập đoàn Việt - Úc.

Đây là dự án đầu tiên được triển khai tại huyện Hòa Bình với diện tích 50ha, nhưng hiệu quả mang lại vượt ngoài dự đoán. Với năng suất đạt 40 - 80 tấn/ha/vụ, tương đương 120 - 240 tấn/ha/năm, mô hình nuôi tôm này đã phá vỡ cách nuôi truyền thống và sản lượng tăng từ 10 - 15 lần, một con số dù chỉ mơ cũng không nhiều người dám nghĩ đến.

Ưu điểm của mô hình nuôi này là kiểm soát tốt dịch bệnh trên tôm và thực tiễn đã chứng minh từ khi triển khai mô hình nuôi cho đến nay chưa phát hiện dịch bệnh. Đặc biệt, sản phẩm tôm nuôi tạo ra cho chất lượng tốt, thân tôm sáng đẹp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì không sử dụng hóa chất.

Có được kết quả trên, Tập đoàn Việt - Úc đã không ngừng đầu tư và thu hút được chất xám của nhiều chuyên gia hàng đầu trong và ngoài nước về nuôi tôm. Đó là xây dựng khu nuôi siêu thâm canh và ứng dụng những công nghệ cao như công nghệ nhà màng Israel, công nghệ lọc nước tuần hoàn theo chu kỳ của Đức và Hoa Kỳ, công nghệ vi sinh…

Nổi lên như một tập đoàn hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực SX giống tôm thẻ chân trắng, hiện Tập đoàn Việt - Úc đang đầu tư xây dựng khu sản xuất phức hợp trên diện tích hơn 310ha tại xã Hiệp Thành (TP Bạc Liêu), với tổng vốn đầu tư trên 1.000 tỷ đồng.

Mô hình của Việt Úc triển khai tại Bạc Liêu khép kín từ khâu sản xuất con giống, nhà máy chế biến thức ăn, quản lý nuôi và chế biến tôm xuất khẩu. Với 2 - 3 vụ/năm, sản lượng dự kiến đạt khoảng 260.000 tấn tôm mỗi năm đã biến Bạc Liêu trở thành tỉnh nuôi tôm sạch lớn nhất Việt Nam.

“Một trong những vấn đề mà ngành tôm Việt Nam đang gặp phải là làm thế nào nâng cao chất lượng và đảm bảo ổn định sản lượng. Hai yếu tố quan trọng này sẽ là đòn bẩy để xây dựng một thương hiệu đủ mạnh cho con tôm Việt Nam cạnh tranh trên thương trường quốc tế. Và mô hình nuôi tôm sạch siêu thâm canh trong nhà kính của Tập đoàn Việt - Úc đã đáp ứng được yêu cầu này.

Với khát vọng nâng tầm tôm Việt, Tập đoàn Việt - Úc đang tự tin xây dựng thương hiệu lớn mạnh và uy tín, có thể cạnh tranh với các cường quốc xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới”, ông Tony Đặng Quốc Tuấn - Phó Chủ tịch HĐQT, Phó Tổng Giám đốc điều hành Tập đoàn Việt - Úc cho biết.

Đến khát vọng nuôi tôm trên cát

Nối tiếp thành công tại Bạc Liêu, ngày 9/10/2015, tại thôn Hòa Hội Nam, xã Mỹ Thành, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định, Tập đoàn Việt Úc đã tổ chức Lễ khởi công chương trình nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao trong nhà kính. Nếu ở Bạc Liêu nuôi tôm trên đồng ruộng thì tại Bình Định là mô hình nuôi trên cát.

Phát biểu khai mạc buổi lễ, ông Tony Đặng Quốc Tuấn khẳng định sự kiện Hiệp định Đối tác kinh tế xuyên Thái Bình Dương (TPP) chính thức được ký kết ngày 5/10/2015 đang tạo ra những thuận lợi lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam và đây cũng chính là cơ hội mà ngành tôm Việt Nam cần tận dụng để đưa sản phẩm vào những thị trường cao cấp đang rộng mở.

Vì vậy, Tập đoàn Việt Úc đã mạnh dạn triển khai khu phức hợp sản xuất tôm chất lượng cao trên diện tích 300 ha tại Bình Định. Dự án bao gồm khu sản xuất giống, khu chăn nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao trong nhà kính và nhà máy chế biến tôm xuất khẩu với tổng vốn đầu tư trên 600 tỉ đồng.

Giai đoạn đầu, Việt Úc sẽ xây dựng và đưa vào sử dụng hơn 100 ha mặt nước nuôi tôm, mỗi năm thực hiện 3 vụ với giá tôm giữ nguyên không đổi ở mức 150.000 đồng/kg từ 40 - 45 con, năng suất từ 100 - 300 tấn/ha/năm.

Trong giai đoạn tiếp theo, tập đoàn dự kiến sẽ mở rộng quy mô sản xuất và xây dựng nhà máy chế biến tôm xuất khẩu với quy trình sản xuất chế biến khép kín. Dự án dự kiến sẽ sử dụng hơn 2.000 lao động với 80 - 85% là người dân tại địa phương.

Với vị thế là đơn vị sản xuất tôm giống lớn nhất nước với hơn 15 tỷ con giống, chiếm 22% thị phần tôm giống cả nước trong năm 2014 và với khát vọng “Nâng tầm Tôm Việt” để đưa ngành tôm Việt Nam lên tầm cao thế giới, Việt Úc đã và đang có những bước đầu tư vững chắc, đầu tư mạnh mẽ vào khoa học- công nghệ, nguồn nhân lực chất lượng và tạo dựng thương hiệu trên thị trường thế giới. Và Bình Định chính là mảnh đất tiếp theo Bạc Liêu để Việt Úc hiện thực hóa "giấc mơ tôm" của mình.

Những Việt kiều mê nông nghiệp

Việt Nam là quốc gia có lợi thế nuôi trồng thủy sản. Cá tra, cá ba sa "Made in Vietnam" đã đi khắp thế giới. Còn con tôm thì sao? Năm 2007, khi nhập Bộ Thủy sản (cũ) vào Bộ NN- PTNT, con tôm thẻ chân trắng chưa được thừa nhận, thậm chí nhiều chuyên gia coi nó như tội đồ. Lý do tôm thẻ lây truyền bệnh taura mà nhiều nước nuôi tôm rất lo sợ.

Trong khi đó tôm sú vốn là con tôm nuôi truyền thống ở ĐBSCL có giá bán rất cao, muốn mở rộng SX cũng không hề dễ dàng. Và sau nhiều cuộc họp căng thẳng, Bộ NN- PTNT đã quyết định cho nuôi thương mại rộng rãi tôm thẻ. Nhưng giống ở đâu? Lâu nay, nguồn giống tôm thẻ của Việt Nam hoàn toàn nhập từ nước ngoài.

Ông Lương Thanh Văn và những người bạn của mình là những Việt kiều Úc, Singapore, Mỹ đã đồng tâm hiệp lực đầu tư về quê nhà. Tập đoàn Việt Úc ra đời và nhanh chóng trở thành công ty SX giống tôm thẻ số 1 Việt Nam. Từ đây, người nuôi tôm thẻ chấm dứt sự phụ thuộc vào nguồn tôm giống của một vài DN nước ngoài NK về hoặc SX tại chỗ.

Nông Nghiệp Việt Nam
Đăng ngày 17/03/2016
Trung Dũng - ĐS
Doanh nghiệp

Giải pháp hồi phục nhanh chóng sức khỏe tôm, cá sau khi nhiễm bệnh

Để tôm cá nhanh chóng hồi phục sức khỏe thì Khoáng chất và Vitamin chính là chìa khóa để giải quyết bài toán hóc búa này

khoáng cho tôm
• 13:00 09/03/2022

Hội chứng zoea 2 – Thách thức của các trại sản xuất giống tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei

Nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển kéo theo mức độ thâm canh hóa và thương mại hóa tăng nhanh làm dịch bệnh dễ bùng phát. Dịch bệnh là thách thức lớn đối với các trại sản xuất tôm giống, đặc biệt các bệnh liên quan vi khuẩn có hại như bệnh phát sáng, gây ra thiệt hại kinh tế nghiêm trọng đối với các trại giống (Austin and Zhang, 2006). Gần đây, nhiều trại sản xuất giống tôm thẻ trên thế giới, đặc biệt ở khu vực châu Á trong đó có nước ta đã gặp phải vấn đề về tỷ lệ sống thấp ở giai đoạn zoea 2 do sự suy yếu của ấu trùng trong quá trình lột xác.

Elanco
• 10:34 27/12/2021

Người tìm ra nguyên nhân gây bệnh EMS - Donald Lightner vừa qua đời

Ông Donald Lightner – Nhà nghiên cứu bệnh học thủy sản tìm ra nguyên nhân bệnh EMS, đã qua đời ở tuổi 76 vào ngày 5/5/2021 tại Tucson, Arizona, Mỹ.

Donald Lightner
• 11:08 14/05/2021

Dịch "đốm trắng" bùng khiến người nuôi tôm lao đao

Chưa xuống giống hết diện tích theo kế hoạch thì vụ nuôi xuân hè 2021, hàng chục ha tôm nuôi của huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã bị thiệt hại do bệnh đốm trắng.

Bệnh đốm trắng.
• 09:50 14/05/2021

VNF Infographic Series: Chitosan – Chất kích thích sinh học tự nhiên

Bạn có biết chitosan là một chất kích thích sinh học tự nhiên, an toàn, giúp tăng trưởng bền vững không chỉ ở thực vật mà còn ở động vật?

• 10:00 13/02/2026

Kytos mở ra bước đột phá trong kiểm soát bệnh vi bào tử trên tôm

Kytos vừa chính thức ra mắt chỉ thị EHP – nền tảng thuật toán đầu tiên trong lĩnh vực quản lý vi sinh, cho phép người nuôi tôm phát hiện và kiểm soát nguy cơ nhiễm EHP với độ chính xác cao và tốc độ gần như tức thời.

kytos
• 12:00 07/02/2026

VNF Infographic Series: Chitosan – Khả năng tạo màng/tạo gel

Bạn có biết chitosan không chỉ là một polymer tự nhiên thân thiện với môi trường, mà còn có khả năng tạo gel/ màng film với đặc tính kháng khuẩn/kháng nấm, giữ ẩm và phân hủy sinh học?

Chitosan
• 11:41 06/02/2026

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

VietShrimp Asia: Hành Trình 10 Năm – Bước Ngoặt Mới cùng Aquaculture Vietnam

vietshrimp
• 11:02 06/02/2026

Vì sao tôm có thể sống gần miệng núi lửa 450°C nhưng lại chết khi bị nấu ở 50°C?

Nghe có vẻ nghịch lý: một số loài tôm biển sâu được phát hiện sống gần miệng núi lửa dưới đáy đại dương – nơi nhiệt độ dòng phun có thể lên tới 450°C. Thế nhưng, nếu thả chúng vào nồi nước 50°C, chúng vẫn chết như bất kỳ loài tôm nào khác. Vậy điều gì đang thực sự xảy ra?

tôm không mắt
• 03:51 18/02/2026

Chủ động phòng bệnh TiLV – bảo vệ đàn cá rô phi ngay từ đầu vụ

Tilapia Lake Virus (TiLV) đang được xem là một trong những mối đe dọa nghiêm trọng nhất đối với ngành nuôi cá rô phi toàn cầu. Virus này có thể gây tỷ lệ chết lên tới 80–90%, lây lan nhanh và hiện chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

cá rô phi
• 03:51 18/02/2026

6 ông lớn định hình cuộc đua tôm thẻ chân trắng toàn cầu

Ngành tôm thẻ chân trắng (TTCT) thế giới đang bước vào giai đoạn cạnh tranh quyết liệt với sự dẫn dắt của 6 quốc gia chủ lực gồm Ecuador, Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, Indonesia và Thái Lan. Mỗi nước theo đuổi một chiến lược riêng: có quốc gia tập trung mở rộng sản lượng trong khi nhiều bên lựa chọn nâng cấp giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

tôm
• 03:51 18/02/2026

Đạt FTA với EU, tôm Ấn Độ gia tăng sức ép cạnh tranh lên tôm Việt Nam

Việc Ấn Độ hoàn tất đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) với Liên minh châu Âu (EU), cùng lúc được Mỹ điều chỉnh giảm thuế đối ứng,...Những lợi thế mới này giúp tôm Ấn Độ nhanh chóng mở rộng thị phần tại EU, đồng thời đặt ngành tôm Việt Nam trước áp lực cạnh tranh ngày càng rõ nét.

tôm
• 03:51 18/02/2026

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 03:51 18/02/2026
Some text some message..