Lợi ích của omega 3

A xít béo omega 3 rất quan trọng đối với một số chức năng trong cơ thể, như: giúp thư giãn và co cơ bắp, ngừa máu đông, kích thích tiêu hóa, tăng khả năng sinh sản, vận chuyển can xi và các chất khác trong và ngoài tế bào.

cá thu
Omega 3 có trong cá và sản phẩm dầu cá - Ảnh: Shutterstock

Ngoài việc có sẵn ở dạng thực phẩm bổ sung, omega 3 còn có mặt trong các loại thực phẩm nhất định như cá hồi, cá thu, quả óc chó và các loại dầu thực vật (hạt lanh, hạt cải, đậu nành).

Bảo vệ tim

Tăng hàm lượng DHA và EPA nhờ ăn cá hoặc uống bổ sung dầu cá có tác dụng hạ thấp nguy cơ bị bệnh tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy omega 3 có thể làm giảm cholesterol “xấu”, ổn định huyết áp, làm chậm sự tiến triển của xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và tử vong ở những người bị bệnh tim mạch.

viêm dầu cá

Giảm viêm khớp dạng thấp

Ăn thường xuyên các thực phẩm giàu hàm lượng omega 3 có thể làm giảm chứng cứng khớp vào buổi sáng, giảm nhẹ tình trạng viêm khớp dạng thấp. Tác dụng chống viêm của dầu cá có thể là chìa khóa đóng vai trò trong việc điều trị viêm khớp dạng thấp, theo một nghiên cứu đã công bố tại Mỹ.

Lợi ích bổ sung

Một số nghiên cứu khác cũng chỉ ra omega 3 có thể giúp ích cho những người có vấn đề về sức khỏe như: hen suyễn, mất trí nhớ, bệnh tiểu đường, viêm đường ruột, loãng xương, bệnh thận. Bên cạnh đó, các nhà khoa học mới đây còn cho biết chế độ ăn uống giàu a xít béo omega 3 có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư (vú, đại tràng, tuyến tiền liệt).

Lưu ý

Mặc dù bổ sung omega 3 được coi là an toàn khi dùng ở liều thấp đến trung bình, nhưng trong một số trường hợp nó có thể gây ra các triệu chứng: tiêu chảy, ợ nóng, khó tiêu, đầy hơi kèm theo vị tanh khi sử dụng.

Báo Thanh Niên, 02/01/2016
Đăng ngày 03/01/2016
Hạ Yên
Ẩm thực

Tôm sú hay tôm thẻ: Loại nào ngon hơn cho món lẩu ngày Tết?

Tết Nguyên Đán là dịp lễ gia đình quay quần, cùng nhau chuẩn bị những bàn ăn đậm đà, phong phú.

Lẩu hải sản
• 11:24 22/01/2025

Tép hòa vị Tết 2025: Khô cá kèo món mồi bén dễ làm, nhâm nhi ngày tết vui

một trong những món ngon từ thủy hải sản, vừa dễ chế biến lại hợp khẩu vị với nhiều người. Tốt nhất, khô cá kèo là "bạn đồng hành" đắc lựa trong những buổi tập hợp gia đình, bàn nhậu với bạn bè hay những phút thư giãn bên các chén bia, ly rượu.

Khô cá kèo
• 09:00 18/01/2025

Tép hòa vị Tết 2025: Làng Vũ Đại đỏ lửa kho cá tiền triệu ngày giáp tết

Mỗi khi xuân về, khi các làng quê khác tấp nập chuẩn bị gói bánh chưng, bánh tát, làng Vũ Đại (Hà Nam) lại bận rộn với các niêu cá kho nghi ngút khói. Những ngày cuối năm, cả làng như đạp nhịịt, đỏ lửa cả ngày lẫn đêm để kịp giao những niêu cá trọn vẹn cho khách hàng trên khắp mọi miền Tổ quốc.

Cá kho làng Vũ Đại
• 09:00 12/01/2025

Lý giải vì sao “đầu cá” lại trở thành hàng hot cho các cửa hàng quán lẩu

Trong ẩm thực Việt Nam, lẩu từ lâu đã là món ăn quen thuộc, gắn liền với những bữa tiệc gia đình hay buổi họp mặt bạn bè. Điểm đặc biệt khiến món lẩu thêm phần độc đáo chính là sự góp mặt của nguyên liệu đầu cá. Từ các quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng, đầu cá đã vươn lên trở thành một trong những nguyên liệu được săn đón hàng đầu, đặc biệt là trong các món lẩu. Nhưng tại sao món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng khám phá những lý do vì sao “đầu cá” lại trở thành hàng hot cho các cửa hàng quán lẩu.

Đầu cá hồi
• 10:13 07/01/2025

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam giữ đà tăng trưởng trong năm 2025

Năm 2025 hứa hẹn là một năm đầy triển vọng đối với ngành xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Với nền tảng vững chắc từ các năm trước và những chiến lược phát triển phù hợp, ngành thủy sản không chỉ duy trì mà còn đẩy mạnh đà tăng trưởng, tạo ra cơ hội lớn cho nền kinh tế quốc gia.

Xuất khẩu thủy sản
• 16:49 23/01/2025

Mẹo nuôi cá cảnh thành công

Nuôi cá cảnh không chỉ là thú vui của nhiều người, mà còn mang lại không gian sống sinh động, gần gũi với thiên nhiên. Tuy nhiên, để nuôi một bể cá thành không, chúng ta cần nắm vững một số yếu tố quan trọng. Hãy cùng tìm hiểu mẹo nuôi cá cảnh trong bài viết dưới đây nhé!.

Cá cảnh
• 16:49 23/01/2025

Top mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cao nhất hiện nay

Ngành thủy sản Việt Nam, đặc biệt là nghề nuôi cá lóc, đang có những bước tiến vượt bậc nhờ áp dụng các mô hình hiện đại.

Cá lóc
• 16:49 23/01/2025

Tôm cá Cà Mau tưng bừng cận Tết

Càng cận Tết Ất Tỵ, các vùng quê truyền thống tôm cá Cà Mau càng tưng bừng nét cổ truyền đan xen hiện đại từ ruộng đồng thu hoạch đến làng nghề chế biến để đưa sản phẩm đi bốn phương.

Thu hoạch tôm
• 16:49 23/01/2025

Tôm sú hay tôm thẻ: Loại nào ngon hơn cho món lẩu ngày Tết?

Tết Nguyên Đán là dịp lễ gia đình quay quần, cùng nhau chuẩn bị những bàn ăn đậm đà, phong phú.

Lẩu hải sản
• 16:49 23/01/2025
Some text some message..