A xít béo omega 3 có trong các loại cá nhiều dầu như cá trích,cá hồi, cá thu.
Cá nhiều dầu có thể giúp giảm nguy cơ ung thư
Các nhà khoa học thuộc Trường đại học Manchester (Anh) phát hiện thường xuyên bổ sung a xít béo omega 3 giúp tăng khả năng miễn dịch của da đối với ánh nắng mặt trời.
Nó hoạt động bằng cách giảm ức chế hệ miễn dịch do ánh sáng mặt trời gây ra. Được gọi là suy giảm miễn dịch, hoạt động này có thể ảnh hưởng đến khả năng chống lại bệnh ung thư da của cơ thể.
Để rút ra kết luận trên, nhóm nghiên cứu khảo sát ở hai nhóm tình nguyện viên. Nhóm đầu bổ sung 4 gr a xít béo omega 3 mỗi ngày, trước khi tiếp xúc với ánh nắng trong 8, 15 hoặc 30 phút. Nhóm còn lại dùng giả dược.
Cuộc khảo sát cho thấy nhóm bổ sung a xít béo omega 3 giảm được 50% nguy cơ bị suy giảm miễn dịch so với nhóm dùng giả dược. “Nghiên cứu này thêm bằng chứng cho thấy a xít béo omega 3 là một dưỡng chất tiềm năng giúp chống bệnh ung thư da”,
Trưởng nhóm nghiên cứu, Giáo sư Lesley Rhodes nói. A xít béo omega 3 có trong các loại cá nhiều dầu như cá trích, cá hồi, cá thu. Công trình nghiên cứu này được công bố trên chuyên san Dinh dưỡng Mỹ (The American Journal of Clinical Nutrition).
Nguồn: Báo Thanh Niên
Bài viết liên quan
Hai loại cá có omega-3 vượt xa cá hồi, chợ Việt sẵn có
Nhiều người vẫn lầm tưởng cá hồi là nguồn cung cấp Omega-3 tốt nhất, nhưng thực tế, hai loại cá quen thuộc và giá rẻ hơn nhiều tại chợ Việt...
10/01/2026
Top 8 loại cá giàu chất béo tốt nhất cho trẻ
Thường xuyên ăn cá giàu chất béo tốt sẽ giúp trẻ tăng cường chức năng của hệ thần kinh, nã...
23/03/2022 · 10,436 lượt xem
Dầu ruồi lính đen: Giải pháp tối ưu thay thế dầu cá
Tính bền vững của sản xuất nuôi trồng thủy sản phụ thuộc vào sự phát triển của các thành p...
08/03/2022 · 9,828 lượt xem
Quy định mới về xuất khẩu 4 loại thủy sản sang Nhật
Nhật Bản sẽ áp dụng yêu cầu giấy chứng nhận khai thác đối với 4 loài thủy sản khi nhập khẩ...
30/03/2022 · 6,184 lượt xem
Sự thật phía sau ngành công nghiệp dầu cá
*Bài viết chứa quan điểm cá nhân của tác giả Irineo Cabreros, nghiên cứu sinh tiến sĩ ngàn...
20/08/2018 · 5,398 lượt xem
Tiềm năng từ dầu hạt lanh giúp giảm áp lực cho ngành thủy sản
Thay thế dầu cá bằng dầu hạt lanh - đang nổi lên như một chiến lược dinh dưỡng khả thi đối...
23/09/2022 · 5,325 lượt xem
