Nano kẽm oxide: Trị bệnh cho cá ở cấp độ phân tử

Đây là báo cáo đầu tiên rằng các hạt Nano oxit kẽm có thể biểu hiện hoạt tính kháng khuẩn hiệu quả chống lại Y. ruckeri và A. invadans. Mở ra một biện pháp hữu hiệu chống lại các tác nhân gây bệnh cho cá ở cấp độ Nano phân tử.

Nano kẽm oxide: Trị bệnh cho cá ở cấp độ phân tử
Nano kẽm oxide giúp điều trị bệnh do Yersinia ruckeri và Aphanomyces invadans. Ảnh: fbresearch.org

Yersinia ruckeri là tác nhân gây bệnh  xuất huyết ruột (ERM) ở cá. Bệnh này có phạm vi phân bố rộng khắp và làm tổn thất kinh tế đáng kể ở các trang trại nuôi cá. Mặc dù đã có sản xuất vaccin chống lại Y. ruckeri, nhưng sự thất bại của các vaccine đối với các dòng bất hoạt đã được báo cáo. Sự bùng phát dịch bệnh loét dạ dày gây ra bởi nấm Aphanomyces invadans  đồng thời gây lở loét da, kéo dài sâu đến các cơ bên dưới dẫn đến bị hoại và chết ở cá.

Việc tăng cường các hoạt động nuôi trồng thuỷ sản trên toàn thế giới đã dẫn đến sử dụng một lượng khổng lồ kháng sinh có tính kháng khuẩn cao. Các gen kháng kháng sinh có thể được chuyển từ vi khuẩn này sang vi khuẩn khác và cả người, gây ra nguy cơ cho sức khoẻ cộng đồng. Do đó cần phải có các chất kháng khuẩn thay thế để chống lại các mầm bệnh trên cá.

cá nhiễm Yersinia ruckeri, Yersinia ruckeri trên cá, bệnh do Yersinia ruckeri

Cá bị nhiễm Yersinia ruckeri

Cá bị nhiễm Aphanomyces invadans, Cá bị bệnh Aphanomyces invadans

Cá bị nhiễm Aphanomyces invadans

Trong nghiên cứu này, nhóm nghiên cứu đã sử dụng các chất kháng khuẩn đặc hiệu từ các hạt nano kẽm oxid  - ZnO (w66 nm) đối với Y. ruckeriA. invadans trong điều kiện in vitro. Đặc tính của hạt nano đã được quan sát bằng cách sử dụng kính hiển vi điện tử. Nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) đối với cả Y. ruckeriA. invadans được xác định.

Kết quả: Sự tăng trưởng của Y. ruckeri bị ức chế sau khi bị tác dụng bởi các hạt nano kẽm oxid ở nồng độ 31,5 mg/mL, trong khi đó thấy rằng 3,15 mg/ml các hạt nano kẽm oxit có khả năng ức chế sự phát triển của A. invadans.

Kết luận

 Đây là báo cáo đầu tiên rằng các hạt Nano kẽm oxit có thể biểu hiện hoạt tính kháng khuẩn hiệu quả chống lại Y. ruckeriA. invadans. Mở ra một biện pháp hữu hiệu chống lại các tác nhân gây bệnh cho cá ở cấp độ Nano phân tử.

Theo báo cáo NCBI của M.Shaalan , M. El-Mahdy , M. El-Matbouli và M. Saleh

Đăng ngày 21/09/2017
TRỊ THỦY Lược dịch
Dịch bệnh

Ghẹ vuông chắc thịt không thua ghẹ biển!

Nếu có dịp về Năm Căn, Ngọc Hiển, Ðầm Dơi, ngoài tôm, cua, cá, sò…. thì đừng quên thưởng thức đặc sản ghẹ vuông. Ghẹ vuông chắc thịt, ngon nên được nhiều người dân địa phương, du khách cũng như thị trường tiêu thụ ưa chuộng.

Ghẹ vuông
• 11:58 07/06/2021

Ảnh đẹp thủy sản: Món ăn mang đậm nét đồng quê Việt

Ảnh đẹp thủy sản hôm nay lại mang chúng ta đến gần hơn với những món ăn gắn liền của tuổi thơ qua các nhìn ảnh vô cùng đẹp đẽ, những món ăn mà đã gắn liền với biết bao thế hệ.

Cua đồng.
• 19:49 28/05/2021

Ảnh đẹp: Loài hoa của miền sông nước

Miền Tây không chỉ có sông nước mênh mông mà cảnh sắc lại hữu tình. Kết hợp từ những loài hoa tím hồng rực rỡ hòa quyện tạo nên màu sắc của đồng bằng. Đi đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp dễ dàng các loài hoa ấy.

Hoa sen.
• 12:13 24/05/2021

Nhật ký về quê

Quê hương là chùm khế ngọt, dù bạn có đi xa bao lâu thì quê hương cũng luôn mở vòng tay chào đón bạn quay trở về, nếu có một ngày bản thân cảm thấy mệt mỏi ở chốn sài gòn nhộn nhịp thì hãy tạm gác mọi chuyện về quê một chuyến nhé!

Tôm càng xanh.
• 13:44 20/05/2021

Cách xử lý khi tôm bị đóng rong và bám bẩn đuôi trong ao nuôi cũ

Trong những cái ao đã nuôi qua nhiều năm, lớp bùn thải tích tụ dưới đáy chính là nguyên nhân chính khiến tôm dễ bị đóng rong hoặc bám bẩn ở phần đuôi.

Tôm
• 13:36 15/01/2026

Biện pháp phòng và trị một số bệnh thường gặp trên cá rô phi

Cá rô phi là đối tượng nuôi chủ lực mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi thâm canh mật độ cao và ô nhiễm nguồn nước đang khiến dịch bệnh bùng phát mạnh. Nắm vững kiến thức về các bệnh thường gặp là yêu cầu bắt buộc đối với người nuôi chuyên nghiệp.

Cá rô phi
• 09:00 14/01/2026

Người nuôi cần làm gì để kiểm soát bệnh EHP hiệu quả?

Bệnh vi bào tử trùng (EHP) không phải là dịch bệnh gây chết hàng loạt như đốm trắng, nhưng nó là một "kẻ cắp thầm lặng" đang gây thiệt hại kinh tế nặng nề cho người nuôi tôm. Nó không giết tôm, nhưng nó "đánh cắp" sự tăng trưởng, khiến tôm còi cọc và làm giảm giá trị thương phẩm.

Tôm bệnh
• 09:00 26/12/2025

Listeria: Mối nguy sinh học không thể xem nhẹ trong xuất khẩu thủy sản

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, Listeria monocytogenes nổi lên như một trong những mầm bệnh nguy hiểm và khó kiểm soát nhất. Với khả năng tồn tại trong môi trường lạnh và gây ra bệnh Listeriosis nghiêm trọng, nó đã trở thành một rào cản kỹ thuật mà mọi doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản đều phải đối mặt.

Cá hồi
• 13:13 17/12/2025

Thủy sản Việt Nam lọt top 5 nhà cung cấp lớn nhất cho Thụy Sỹ

Việt Nam vừa chính thức trở thành nhà cung cấp thủy sản lớn thứ tư về lượng và thứ năm về giá trị cho Thụy Sỹ, một trong những thị trường cao cấp và khắt khe nhất thế giới.

Chế biến tôm
• 19:59 15/01/2026

Bí quyết tập ăn từ nhỏ cho tôm

Thách thức lớn nhất đối với người nuôi tôm thẻ chân trắng hiện nay là tình trạng tôm thương phẩm thường chậm lớn, tiêu hóa kém khi phải ăn các loại thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm thực vật cao.

Tôm thẻ
• 19:59 15/01/2026

Những điểm nhấn nổi bật của ngành thủy sản Việt Nam trong năm 2025

Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn đáng nhớ: kim ngạch xuất khẩu lập kỷ lục mới bất chấp biến động toàn cầu, cùng hàng loạt thay đổi chính sách quan trọng. Dưới đây là 10 sự kiện tâm điểm đã định hình bức tranh toàn ngành thủy sản Việt Nam trong năm qua.

Thủy sản Việt Nam
• 19:59 15/01/2026

Biện pháp phòng và trị một số bệnh thường gặp trên cá rô phi

Cá rô phi là đối tượng nuôi chủ lực mang lại thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, việc nuôi thâm canh mật độ cao và ô nhiễm nguồn nước đang khiến dịch bệnh bùng phát mạnh. Nắm vững kiến thức về các bệnh thường gặp là yêu cầu bắt buộc đối với người nuôi chuyên nghiệp.

Cá rô phi
• 19:59 15/01/2026

Tôm nhân tạo (Lab-grown Shrimp): Triển vọng và rào cản chi phí?

Trong bối cảnh nguồn lợi tự nhiên suy giảm và áp lực môi trường gia tăng, tôm nuôi cấy tế bào (lab-grown shrimp) đang nổi lên như một giải pháp đột phá, trở thành một lựa chọn thay thế ngày càng phổ biến để sản xuất thực phẩm tốt hơn cho hành tinh.

Tôm
• 19:59 15/01/2026
Some text some message..