_1762354570.jpg)
Ecuador: Tăng trưởng bền vững bất chấp thị trường Trung Quốc chững lại
Theo các báo cáo gần đây, Ecuador tiếp tục giữ vững vị trí số một thế giới về sản lượng tôm. Trong 8 tháng đầu năm 2025, tổng lượng tôm xuất khẩu của nước này đạt 934.007 tấn, trị giá 4,9 tỷ USD, tăng lần lượt 14% về lượng và 23% về trị giá so với cùng kỳ năm trước.
Đáng chú ý, Liên minh châu Âu (EU) đã nổi lên thành động lực tăng trưởng chính, với mức tăng ấn tượng 34% trong 8 tháng, đạt 180.645 tấn. Thị trường Mỹ cũng cho thấy nhu cầu ổn định, nhập khẩu từ Ecuador trong tháng 8 tăng 22%. Sự tăng trưởng mạnh mẽ ở các thị trường này đã bù đắp cho sự sụt giảm tại thị trường lớn nhất là Trung Quốc (giảm 15% trong tháng 8).
Trong khi Ecuador dẫn đầu về tôm thẻ, Ấn Độ đang nổi lên như một "ngôi sao mới" của ngành tôm sú toàn cầu. Sau giai đoạn chững lại, từ tháng 7/2025, xuất khẩu tôm sú của Ấn Độ đã phục hồi mạnh mẽ, đặc biệt tại bang Gujarat – nơi được mệnh danh là "thủ phủ tôm sú".
Các doanh nghiệp tiên phong như Unima và Vaishnavi Aquatech đang tái định hình chuỗi giá trị bằng các mô hình nuôi khép kín, công nghệ cao, đạt sản lượng 2,7 - 2,8 tỷ con postlarvae (PL) tôm sú/năm. Các sản phẩm tôm sú kích cỡ lớn (U15) từ Gujarat, được nuôi tự nhiên và không kháng sinh, đang rất được ưa chuộng tại thị trường Trung Quốc và châu Âu. Theo dự báo, sản lượng tôm sú tại đây có thể tăng từ 25.000 tấn lên 40.000 tấn/năm trong vài năm tới.
Giá nguyên liệu trong nước ổn định ở mức thấp
Tại thị trường Việt Nam, giá nguyên liệu thủy sản cuối tháng 10/2025 tương đối ổn định nhưng có sự phân hóa rõ rệt.
Thị trường Việt Nam, giá nguyên liệu thủy sản cuối tháng 10/2025 tương đối ổn định
Tại Đắk Lắk, giá tôm sú giữ ổn định với cỡ 50 con/kg dao động quanh mức 220.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá tôm thẻ cỡ 100 con/kg giảm nhẹ 2.000 đồng, xuống còn 100.000 đồng/kg, do nguồn cung dồi dào hơn trong khi nhu cầu chế biến xuất khẩu tạm chững lại.
Tại Quảng Trị, giá các loại tôm nguyên liệu hầu như không biến động. Tôm đất cỡ 40-50 con/kg giữ giá 400.000 đồng/kg, và tôm sú cỡ 20-30 con/kg ở mức 430.000 đồng/kg. Đặc biệt, tôm hùm cỡ 3-5 con/kg vẫn được thu mua ở mức giá rất cao, khoảng 1,25 triệu đồng/kg, phản ánh nhu cầu ổn định ở phân khúc cao cấp.
Tại Cà Mau, trung tâm tôm lớn nhất cả nước, giá tôm sú cỡ 20 con/kg vẫn giữ mức cao 275.000 đồng/kg. Ngược lại, tôm sú cỡ 30 con/kg giảm 8.000 đồng, còn 152.000 đồng/kg.
Trong khi đó, tại Đà Nẵng, thị trường thủy sản khai thác có diễn biến trái chiều. Giá mực ống loại 1 (>20cm) giữ giá 220.000 đồng/kg, trong khi loại 2 (<20cm) lại tăng lên 180.000 đồng/kg do nhu cầu từ các cơ sở chế biến và nhà hàng hải sản.
Theo các chuyên gia, thị trường nguyên liệu trong nước đang bước vào giai đoạn ổn định. Giá tôm và mực có thể sẽ tăng nhẹ trở lại trong tháng 11/2025 khi các nhà máy tăng cường thu mua để phục vụ các đơn hàng xuất khẩu cho mùa lễ hội cuối năm.
_1769142224.jpg)
_1768884865.jpg)
_1768797863.jpg)
_1768277986.jpg)
