Việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật không chỉ giúp tăng năng suất mà còn góp phần giảm thiểu tác động môi trường, đem lại lợi ích bền vững cho người nuôi.
Ứng dụng công nghệ cao trong quy trình nuôi tôm
Hệ thống ao nuôi làm bằng bạt HDPE
Bạt HDPE giúp kiểm soát môi trường nuôi, hạn chế mầm bệnh từ nền đất, đồng thời giảm công làm vệ sinh ao. Việc sử dụng bạt HDPE còn giúp hạn chế đất trũng, bùn lắng đọng, đồng thời tăng tuổi thọ ao nuôi.
Hệ thống giàn quạt nước và sục khí oxy tự động
Hệ thống này giúp tăng cường hòa tan oxy trong nước, đảm bảo tôm luôn được cung cấp đủ oxy cho quá trình sinh trưởng, giảm nguy cơ tôm bị sốc do thiếu oxy.
Hệ thống giám sát tự động
Các thiết bị cảm biến theo dõi nhiệt độ, độ pH, oxy hòa tan giúp người nuôi nhanh chóng điều chỉnh khi môi trường biến đổi. Việc điều chỉnh kịp thời giúp tối ưu hóa sự phát triển của tôm, giảm thiểu tỷ lệ hao hụt.
Công nghệ Biofloc
Biofloc là công nghệ tối ưu hóa quá trình xử lý chất hữu cơ trong ao nuôi, giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, đồng thời cải thiện chất lượng nước và cung cấp dinh dưỡng cho tôm.
Công nghệ Biofloc là công nghệ tối ưu hóa quá trình xử lý chất hữu cơ trong ao nuôi
Công nghệ Blockchain và IoT
Sự kết hợp giữa Blockchain và Internet of Things (IoT) giúp người nuôi tôm theo dõi toàn bộ quá trình nuôi, từ khâu chăm sóc, quản lý dữ liệu đến việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm, đảm bảo tính minh bạch và tăng giá trị thương mại.
Ví dụ, tại một số trang trại nuôi tôm ở Bạc Liêu, hệ thống giám sát tự động đã giúp phát hiện sớm tình trạng thiếu oxy trong ao, từ đó kịp thời bật quạt nước, giảm thiểu nguy cơ tôm bị sốc và tăng tỷ lệ sống lên đến 90%.
Hay như tại Cà Mau, mô hình nuôi tôm áp dụng công nghệ Biofloc đã giúp giảm lượng thức ăn tiêu thụ nhờ vào việc tôm có thể sử dụng vi sinh vật trong nước làm nguồn dinh dưỡng bổ sung, tiết kiệm chi phí đáng kể.
Lợi ích từ việc áp dụng công nghệ cao
Tăng năng suất: Công nghệ giúp kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của tôm, giúp tôm đạt trọng lượng lớn trong thời gian ngắn.
Giảm thiểu bệnh tật: Môi trường nuôi được quản lý tốt giúp hạn chế dịch bệnh, tăng tỷ lệ sống của tôm.
Tối ưu hóa chi phí: Việc tự động hóa các khâu như cho ăn, kiểm soát môi trường giúp giảm chi phí lao động và tối ưu hóa nguồn lực.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Quy trình nuôi được giám sát chặt chẽ, đảm bảo tôm đạt chất lượng cao, đồng đều về kích thước, đáp ứng tốt các tiêu chuẩn xuất khẩu.
Bảo vệ môi trường: Các công nghệ xử lý nước thải, giảm thiểu chất thải hữu cơ giúp giảm tác động tiêu cực đến môi trường xung quanh.
Thách thức khi áp dụng công nghệ cao
Chi phí đầu tư ban đầu cao: Việc lắp đặt các hệ thống tự động yêu cầu người nuôi bỏ ra một khoản chi phí khá lớn ban đầu.
Yêu cầu kỹ thuật cao: Người nuôi cần trang bị kiến thức về vận hành và bảo trì các thiết bị công nghệ.
Phụ thuộc vào nhà cung cấp: Việc sử dụng các thiết bị hiện đại có thể dẫn đến sự phụ thuộc vào các đơn vị cung cấp thiết bị và dịch vụ bảo trì.
Tương lai của ngành nuôi tôm công nghệ cao
Với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, xu hướng ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm hứa hẹn mang lại nhiều tiềm năng cho người nuôi. Các mô hình nuôi tôm thông minh không chỉ giúp gia tăng năng suất mà còn mở ra cơ hội tiếp cận những thị trường xuất khẩu khó tính, tạo đà cho sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.
Tóm lại, việc mạnh dạn ứng dụng công nghệ cao vào nuôi tôm là một bước tiến quan trọng, mở ra cơ hội lớn cho người nuôi không chỉ trong việc gia tăng năng suất, giảm chi phí mà còn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và bảo vệ môi trường. Để thành công, người nuôi cần kiên trì học hỏi, nắm bắt các tiến bộ kỹ thuật và không ngừng đổi mới, sáng tạo. Chỉ khi đó, ngành nuôi tôm Việt Nam mới có thể phát triển bền vững và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
